元のスレッド
何だかんだ言っても愛媛のうどんはパート4
- 1 名前： お遍路さん ： 2004/10/29(金) 18:34:36 ID:xbT6hVJU [ 205.92.111.219.dy.bbexcite.jp ]
- 過去スレ
1 http://machibbs.net/~tyousan/987358063.html
2 http://machibbs.net/~tyousan/1065762238.html
3 http://sikoku.machi.to/bbs/read.pl?BBS=sikoku&KEY=1088357148
店舗情報
ttp://www4.mjnet.co.jp/e-komachi/g_list.asp?grjya=36
- 2 名前： お遍路さん ： 2004/10/29(金) 21:28:28 ID:Uxmkdy.. [ t012129.ipgw.phs.yoyogi.mopera.ne.jp ]
- >>１
乙！
さっきの続きですけど、いっ○つ庵のカツカレーうどん
食べた方いますか？
- 3 名前： お遍路さん ： 2004/10/29(金) 23:56:32 ID:x5wO0hx2 [ eatkyo486102.adsl.ppp.infoweb.ne.jp ]
- もっかい亀屋のうどん食いた～い。
東京にも支店出来んかな…
- 5 名前： お遍路さん ： 2004/10/30(土) 23:18:17 ID:J/b0581E [ sttkmt012037.adsl.ppp.infoweb.ne.jp ]
- がんば亭でうどん食ったら幼虫が入ってた。
ネギに居たのか？
- 6 名前： 高速四国 ： 2004/10/31(日) 11:31:00 ID:hPtJgi0A [ U164017.ppp.dion.ne.jp ]
- 【ログ移転】
何だかんだ言っても愛媛のうどんはパート4
1 名前： お遍路さん 投稿日： 2004/10/31(日) 11:11:43 ID:bqfUntGo [ family.e-catv.ne.jp ]
うどんとはかくも奥の深い食い物であるぞよ。毎日のようにうどん屋に通う
うどんフリーク達よ、熱く熱くうどんを語ってくれ！
2 名前： お遍路さん 投稿日： 2004/10/31(日) 11:17:39 ID:bqfUntGo [ family.e-catv.ne.jp ]
永木の麺を瓢月の出汁でかけ食ってみてえ。
- 7 名前： お遍路さん ： 2004/10/31(日) 12:28:34 ID:uf3EezwE [ l253192.ppp.asahi-net.or.jp ]
- 時にはうどんのように
- 8 名前： お遍路さん ： 2004/11/01(月) 19:17:57 ID:ss7w2yJE [ i60-35-150-244.s02.a038.ap.plala.or.jp ]
- いつの間にかpart４か
- 9 名前： お遍路さん ： 2004/11/02(火) 00:49:43 ID:6X0bf6D. [ hearts123250117.hearts.ne.jp ]
- 西条のがんば亭なべ焼きがあるよ。固形燃料付きで。
- 11 名前： お遍路さん ： 2004/11/03(水) 18:46:39 ID:LW5bPnXU [ p2177-ipad03matuyama.ehime.ocn.ne.jp ]
- >>3
確かに『亀屋』のうどんは美味しいですよね。
ほら、吉本新喜劇に出てきそうな、典型的な定食屋風のうどんですよね。
讃岐うどんとか水沢うどん等のような本格的なものもいいですけど、定食屋風のうどんも美味しいですよね。
因みに僕は、亀屋のうどんで好きだったのは「すうどん」と「鍋焼きうどん」。
夏はすうどん、冬は鍋焼き、と両親や祖父母に連れて入ってもらう度にそうでしたよ、僕は。
特に、鍋焼きの中に入っていた、あの黄色い、麩とも蒲鉾ともいえる具材が良い味出してました。
更に良いのが、おにぎりとかお稲荷さん、あれも良い味出してたな、僕にとっては。
それと、後、亀屋には”お持ち帰り”が有ったでしょ。
あの”お持ち帰り”も美味しかったな、作るのが結構面倒だったけど。
もしも、僕の投稿を亀屋関係者の方がご覧になっているのであれば、お願いが有ります。
- 12 名前： お遍路さん ： 2004/11/03(水) 18:49:30 ID:LW5bPnXU [ p2177-ipad03matuyama.ehime.ocn.ne.jp ]
- 連投すみません。
>>11が尻切れとんぼになったからです。管理人諸氏、御容赦くださいませ。
＞それと、後、亀屋には”お持ち帰り”が有ったでしょ。
＞あの”お持ち帰り”も美味しかったな、作るのが結構面倒だったけど。
＞もしも、僕の投稿を亀屋関係者の方がご覧になっているのであれば、お願いが有ります。
お持ち帰りを、是非とも復活させてください。
- 13 名前： 3 ： 2004/11/03(水) 21:37:50 ID:Te5Jakng [ eatkyo487022.adsl.ppp.infoweb.ne.jp ]
- >>11
亀屋のダシって、濃くてちょい甘だったよね。
あの味に慣れてると、東京のうどんも我慢できないこともないが…
でも、ふとした拍子に食いたくなる肉うどん…
- 14 名前： お遍路さん ： 2004/11/03(水) 22:22:48 ID:XUghvPeE [ YahooBB219062200014.bbtec.net ]
- ちゅうかね、うどん屋は禁煙にしてくれや。
うどんすすってる最中に隣でプカー
くさいんじゃ
- 15 名前： お遍路さん ： 2004/11/04(木) 18:20:56 ID:HBYx6a/I [ p2097-ipad03matuyama.ehime.ocn.ne.jp ]
- >>13
亀屋さんのダシは、イリコベースで、見た目は透明感があって、味は薄味ですっきり系だったと思うんですが、今は味が変わったのでしょうか？
なにせ、僕はもうかれこれ10年程亀屋さんのうどんを食べていないので・・・。
それと、東京のうどんは余り美味しくないですよね。
僕も学生時代に一回食べて厭になりました。
やっぱり、うどんは薄口醤油文化圏の方が圧倒的に美味しいですよね。
だけど、焼き鳥・そば・らーめん・丼モノ・天麩羅といった料理は、断然、東京の方が美味しかったな。
やっぱり、こういったものは、濃口醤油文化圏の方が圧倒的に美味しい、ということでしょうか。
- 16 名前： お遍路さん ： 2004/11/06(土) 10:22:47 ID:14lszoiY [ family.e-catv.ne.jp ]
- 踊るうどん永木に行って生醤油うどんを食ってきました。たしかにあの麺はうまい！
こしとモチッが両方楽しめるおいしい麺でした。
店の雰囲気も、パートさんらしき女性2人の感じもよかったです。次回はつゆものを
食ってみます、
- 17 名前： お遍路さん ： 2004/11/06(土) 13:05:46 ID:RcK9kuZA [ eatkyo516250.adsl.ppp.infoweb.ne.jp ]
- >>15
薄味すっきり系でしたっけ？
松山を離れてから食っていないので、正直忘れましたわ。(w
- 18 名前： お遍路さん ： 2004/11/06(土) 13:53:49 ID:14lszoiY [ family.e-catv.ne.jp ]
- はずかいしい話、まだ はなまるうどんを利用したことがないのですがどうですか？
そこそこのうどんは食わせてくれるのでしょうか？
- 19 名前： お遍路さん ： 2004/11/06(土) 15:19:05 ID:0vBOHdvE [ l213045.ppp.asahi-net.or.jp ]
- >>15
亀やは昔懐かしい味ではありますね
あの鍋焼きが好きなら「ことり」や「あさひ」も好きなのではないですか？
それとラーメンは九州豚骨系や旭川ラーメン系も美味しいと思います
いわゆる東京ラーメンだとどういったのがあるのか良かったらラーメンスレにでも紹介文を＾＾；
>>18
個人的感想ですが可もなく不可もなく
セルフのチェーン店でならがんば亭のほうがいいかな
- 20 名前： お遍路さん ： 2004/11/07(日) 02:35:08 ID:fxltbRmI [ family.e-catv.ne.jp ]
- >>15
13のいってるだしは肉うどんのだしのことじゃない？
かめやは肉うどんは普通のうどんとは別のだしだから。
私は肉うどんしか食べたことが無いので
普通のだしがすっきり系かどうかはわからないけど・・・
- 21 名前： お遍路さん ： 2004/11/08(月) 13:27:30 ID:Edw8TckQ [ ntehme028099.ehme.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp ]
- 昨日のもぎたてで、平和通りの國が、うどんは茹でて15～30分で捨てるといってた。
・・・・ｳｿっぽい
- 22 名前： お遍路さん ： 2004/11/08(月) 19:29:13 ID:ves7OAVc [ p1011-ipad07matuyama.ehime.ocn.ne.jp ]
- >>19
そうですね、肝心な事を忘れていましたね。
今やラーメンは『国民食』ともいわれるぐらい、全国各地に美味しいラーメン屋さんがありますよね。
それも、各地域の特色を出しながら、すいませんその事についても言及しておくべきでした、言葉足らずだったようですね。
さて、スレに合わせましょう。
僕は『うどんの真光』という、うどん屋さんを、良く利用していたのですが。
今も、あの筋肉の張ったイイ体をしていた大将は未だに現役でうどんを打ってらっしゃるのでしょうか？
- 23 名前： お遍路さん ： 2004/11/11(木) 11:49:28 ID:QiXGd2GQ [ family.e-catv.ne.jp ]
- >21 平和通りの國ですがそれはおやじさんがいる時であって、若いバイトスタッフの時は
話は別なんじゃないですか。どうも麺にもばらつきがあって最近行く気になれないのですが。
たしかに30分を捨てる境にしてるところは多いそうですが・・・。
- 24 名前： お遍路さん ： 2004/11/11(木) 16:02:51 ID:YryT2yks [ YahooBB220048084190.bbtec.net ]
- 桜三里の手打ちうどん、汁はいまいちだが
かなかやるわい。
- 25 名前： お遍路さん ： 2004/11/14(日) 00:39:02 ID:WV8.7PRY [ NCCa1Aab036.kgw.mesh.ad.jp ]
- 久万のこころにはまっている。松山から約1hかかっても行くだけの価値は
あると思っている。あの何故か濁った濃い出汁がたまらない。。
- 26 名前： お遍路さん ： 2004/11/14(日) 10:19:24 ID:ZS4ZEt.. [ family.e-catv.ne.jp ]
- ＞25
こころですか・・・・。あのいりこ風味の濁った出汁を思い出しました。
大盛の量がすごかったですし。それにしてもあの外観の風情がいいですね。
- 27 名前： 25 ： 2004/11/16(火) 02:14:43 ID:zI4vLv4E [ NCCa1Aab036.kgw.mesh.ad.jp ]
- >>26
漏れの同僚はこころを探し続けてはや数年。いまだに辿り着けてない。
ってか、通るのがいつも日曜で場所が分からないんだと。
うどんが来るまでの間、濃いいと思いながらもあの出汁をチビチビと飲るのが
とても好き。ちょっと境を越えたわずかなエグさも味に思えてしまうのだった。
- 28 名前： お遍路さん ： 2004/11/16(火) 14:58:38 ID:.iW4YhqQ [ i60-35-150-244.s02.a038.ap.plala.or.jp ]
- 確かに日曜日に側を通っても
廃屋にしか見えんかもなｗ
すぐ向かいに公民館だか図書館だか
なんかそういう建物なかったっけ？
いい目印になると思うんだけど。
ってか知ってる人から言わせると
こころの建物ほど目印になるモンも
ないとは思うが…
- 29 名前： 25 ： 2004/11/17(水) 01:13:50 ID:PDFzQI6. [ NCCa1Aab053.kgw.mesh.ad.jp ]
- 前は確か図書館だな。
プチホテルの横って行っても分からんな（ｗ
あー、出汁の作り方教えてくれー。
- 30 名前： 28 ： 2004/11/18(木) 22:34:38 ID:cePARUe2 [ i60-35-150-244.s02.a038.ap.plala.or.jp ]
- 今日知り合いが言ってたんだけど、
こころって今は日曜日も開いてるらしい。
ホントなの?
- 31 名前： お遍路さん ： 2004/11/20(土) 14:22:20 ID:w2J6FNJE [ ZO201204.ppp.dion.ne.jp ]
- くに (ハズレ) << 赤いきつね < はなまる << くに (アタリ)
- 32 名前： 25 ： 2004/11/20(土) 16:47:05 ID:HHWsiS2I [ NCCa1Aab053.kgw.mesh.ad.jp ]
- いや、今日聞いたら日曜は開いてないって言われた。
相変わらず忙しそうだ。
- 33 名前： 30 ： 2004/11/20(土) 22:39:10 ID:YsmTuJAE [ i60-35-150-244.s02.a038.ap.plala.or.jp ]
- >>32
THX！
- 34 名前： お遍路さん ： 2004/11/20(土) 23:43:42 ID:OMPr6lSk [ i201174.ppp.asahi-net.or.jp ]
- うどんじゃないけど
祖谷そばを出す店で山菜ソバを注文したら
かけソバと山菜がべっこの皿で出てきて
先にソバを食えとジジイに言われたことがある
うどんでも肉うどん定食注文したら
かけと牛丼が出てくる店なんてあるのかな（笑）
- 35 名前： お遍路さん ： 2004/11/21(日) 09:12:55 ID:2EBwziwI [ l213045.ppp.asahi-net.or.jp ]
- 北海道で親子丼頼んだらご飯の上にイクラと鮭のほぐし身が乗った丼がきたがそんな感じかな
- 36 名前： お遍路さん ： 2004/11/24(水) 01:16:15 ID:AcrmL0EY [ t081154.ipgw.phs.yoyogi.mopera.ne.jp ]
- 今日発売された松山タウン情報12月に
4店が出たうどん屋の優勝が決まってましたね。
いっ●つかと思いましたが、優勝は一幸でしたね。
- 37 名前： お遍路さん ： 2004/11/25(木) 01:57:27 ID:spg.WQ.c [ 230072113219user.quolia.com ]
- >>36
ありえねー
- 38 名前： お遍路さん ： 2004/11/25(木) 16:26:00 ID:YXu6tXSI [ p1244-ipbf06matuyama.ehime.ocn.ne.jp ]
- 今治の松本の情報おねがいします。
- 39 名前： お遍路さん ： 2004/11/25(木) 16:56:21 ID:OTcNHrro [ hearts123250117.hearts.ne.jp ]
- 西条のフジグランの前の萬城屋２８日で閉店だとさ。
- 40 名前： お遍路さん ： 2004/11/25(木) 19:10:29 ID:CjefO36I [ family.e-catv.ne.jp ]
- 萬城屋 松山でも閉店しました。麺も出汁もおいしくないんだから仕方ないよね。
- 41 名前： お遍路さん ： 2004/11/25(木) 21:51:35 ID:MYYP7wfk [ YahooBB220019168251.bbtec.net ]
- http://www.dcity-ehime.com/
- 42 名前： お遍路さん ： 2004/11/25(木) 22:23:14 ID:OwMswXN. [ NCCa1Aab053.kgw.mesh.ad.jp ]
- ありがとうさえも言えない店が優勝するとは。。
- 43 名前： お遍路さん ： 2004/11/26(金) 10:26:36 ID:LDRZ3qFw [ p5062-ipad01matuyama.ehime.ocn.ne.jp ]
- >>３８
今治市中浜町４丁目１３０ 山本酒店の隣、縄のれん
すぐ近くに治外法権の地区あり、要注意
あさ、昼が主体、ふつうのやおーい麺、いりこだし、薄い色。
だしカスのいりこのかきあげが名物、元祖かも、とりかいうどんもウマイ
夏のざるそばは・・・・あっ、ヒトがきたんで、ほなねっ。
- 44 名前： お遍路さん ： 2004/11/26(金) 16:39:57 ID:kCyOAKTM [ family.e-catv.ne.jp ]
- ＞43
ＭＩＨＯ町か？あそこは今治の恥部じゃけんの。違法操業で魚をとりまくる人間だらけじゃ。
もんもん入りじゃし、子供も小さい時から学校の先生つかまえて『おどれのすどれ』
じゃけんね。君子危うき近寄らずが賢明じゃ。
- 45 名前： お遍路さん ： 2004/11/26(金) 19:39:48 ID:KHArsrnc [ YahooBB220048084190.bbtec.net ]
- なんか知らんが、道に車が並んで危ないが。
聞くところによると警察も手出しせんらしい。
情けない話。
- 46 名前： お遍路さん ： 2004/11/26(金) 19:46:10 ID:KHArsrnc [ YahooBB220048084190.bbtec.net ]
- なんか知らんが、美保町あたりは道に車が並んで危ないが。
どうなっとんぞ警察僕殿。
聞くところによると反発がおとろしいけん何もせんらしい・・・情けない話。
放蕩息子を許す恥ずべき国家権力。
- 47 名前： お遍路さん ： 2004/11/26(金) 19:51:27 ID:KHArsrnc [ YahooBB220048084190.bbtec.net ]
- 美保町の車一掃してみい、今治警察署長。
- 48 名前： お遍路さん ： 2004/11/26(金) 22:11:02 ID:ZgLfch2M [ pl229.nas921.matsuyama.nttpc.ne.jp ]
- 一掃するのはモノだけでいいのかい？（ｗ
- 50 名前： お遍路さん ： 2004/12/02(木) 02:15:03 ID:dZqO0nX. [ YahooBB219060166026.bbtec.net ]
- めん太の味はいかがです？
以前 ゴキブリ入りのうどんを食った事がある。
店に文句を言ったら、うどんを取り替えます、だって。
いらねぇって言ったら代金は要りませんだって。当たり前だよなぁ。
店を出てしばらくして、吐き気がした。結局近くのフジで吐いてしまった。
店員さんゴメンよ。
- 51 名前： お遍路さん ： 2004/12/03(金) 15:17:12 ID:NscDBp1Y [ fa6-065.dokidoki.ne.jp ]
- 三芳の駅近くにある大匠、善通寺の山下を思わせるぶっかけはなかなか・・
- 52 名前： お遍路さん ： 2004/12/03(金) 15:44:36 ID:XXgdydc6 [ i247211.ppp.asahi-net.or.jp ]
- >>50
すばらしい対応ですね
めん太の株がまたあがったね♪
- 53 名前： お遍路さん ： 2004/12/03(金) 22:33:55 ID:vfqJUyb6 [ pl1172.nas921.matsuyama.nttpc.ne.jp ]
- >>51
>善通寺の山下を思わせるぶっかけ
思わない思わない（苦笑）。
きっと君の言う善通寺ってインドかどこかの地名なんだね。
えーと、マジに批評すると冷たいメニュー向きの麺ではありません。
多分、温かい醤油あたりが一番麺の性質に合っているはず。
大将も言っているように「製麺中心で、うどん専門店のようなものは出せない」のが
現状なので、出汁に期待してはいかん。
麺だけを噛んでも粉の味しかせんしね。もうひと味風味が出れば・・・
ひら家、圀、ほの香とか、東予地方のあの辺りのレベルと比べるのは酷というもの。
- 54 名前： お遍路さん ： 2004/12/04(土) 01:33:03 ID:DuUzFhq. [ YahooBB219060166026.bbtec.net ]
- がんば亭って どんなもんですか。
- 56 名前： お遍路さん ： 2004/12/12(日) 17:01:24 ID:GRWSHPKQ [ p6079-ipad08matuyama.ehime.ocn.ne.jp ]
- だぁーー！！！
圀（新居浜）激マズだったーーー！！
当たり外れはあるのは、分かってたし、４時半頃に行ったのも
悪かったかも知れんが、麺ダレ過ぎ！！
３０分じゃないでしょ？置いてたの。
自分で加ト吉でも茹でて食ったほうがマシなレベルだった・・・。
今まで圀に行った中で一番のハズレのウドンだったよ。
こんなに当たり外れが激しいと、一応ムラがあると一言言ってても、
もう周りに「美味い」って教えてあげられないレベルだよ・・・。
- 57 名前： お遍路さん ： 2004/12/12(日) 18:27:01 ID:FGeRhhHk [ ZD237219.ppp.dion.ne.jp ]
- こうやって批判が出てくるのも、
人気がある故なんだろうなぁ。
ちなみに俺は先週逝ったがいつも通り(ﾟДﾟ)ｳﾏｰだった。
- 58 名前： お遍路さん ： 2004/12/12(日) 21:13:04 ID:VtZFJASY [ 41.224.100.220.dy.bbexcite.jp ]
- 店の中見て、客の入りチェックしてから入れば、あまり外れることは無いよ。
香川の有名店でも変な時間行くと激マズ。
人つれてく場合は、並ぶ時間や、店に行く。
- 59 名前： お遍路さん ： 2004/12/13(月) 10:23:56 ID:0ksxIZUo [ YahooBB220048076037.bbtec.net ]
- >>54
がんば亭
麺はいいと思うよ。ただチェーン店なのに店（店員？）によって微妙にちがうのよ、これが。
しょうゆうどん100円は安いし、うどんのこしを味わえるからおすすめ。ただし冬でも冷たいの
をね。ホットは歯ざわりが落ちるからね。
- 60 名前： お遍路さん ： 2004/12/13(月) 11:54:12 ID:0ksxIZUo [ YahooBB220048076037.bbtec.net ]
- 北条バイパスの人形店にある 雅 （名前違ってたらすまン）
味はまあまあだが、値段が高めか。セルフ店に対抗するにはもう少し内容でアピールするものがほしい。
値段ではセルフ店に勝てないからね・・・
もぎたてかはなまるか忘れたがテレビで若主人が気持ちをこめてうどんを作ると言っていたが、これも
アピールとしては下手だね。若奥さんは愛想がいいので店の感じはいいんだけど・・
- 61 名前： お遍路さん ： 2004/12/13(月) 12:14:09 ID:hh6sULaU [ 132.67.112.219.ap.yournet.ne.jp ]
- 永木の肉玉ぶっかけうまいな。
- 62 名前： お遍路さん ： 2004/12/13(月) 13:44:07 ID:9gQCRQs6 [ i247171.ppp.asahi-net.or.jp ]
- >>57
何いってんの（苦笑）
３０分で捨てるっての公言してるんだから
ハズレなしていつでも美味くなきゃおかしいでしょ
- 63 名前： お遍路さん ： 2004/12/13(月) 17:47:18 ID:OhZS4qk. [ l213045.ppp.asahi-net.or.jp ]
- >>61
肉再開したのか?
昔、あったけど肉は体に悪いとか言い出してメニューから消えたので困ってたんだ
行ってみるわ
- 64 名前： 61 ： 2004/12/13(月) 18:19:54 ID:1cj.A8lk [ 57.4.87.61.ap.yournet.ne.jp ]
- >>63
再開なのかどうかは知らんが「新メニュー」って肉系が出てた。
- 65 名前： お遍路さん ： 2004/12/13(月) 21:18:01 ID:paxmlZE. [ z224.220-213-65.ppp.wakwak.ne.jp ]
- 肉かけいいですね。
かなりお肉は入ってるの?
以前食べようと思ったけどいつの間にかメニューから消えてて。。。
- 66 名前： お遍路さん ： 2004/12/16(木) 17:07:14 ID:UDgbf4so [ YahooBB220048133002.bbtec.net ]
- 昨日、テレビに高成でてたな。
友近と安住さんがカマタマ食ってた。
- 68 名前： お遍路さん ： 2004/12/17(金) 09:11:29 ID:TbCox93o [ l213045.ppp.asahi-net.or.jp ]
- >>66
一杯100のとこ？
洗い物ついでにチラチラっとしか見えなかったのでどこの店か分からなかった(^^;
- 69 名前： お遍路さん ： 2004/12/17(金) 20:02:02 ID:Iceg8obo [ p0425-ip01matuyama.ehime.ocn.ne.jp ]
- 吉田のめん○ 汚すぎる！ 麺は堅（腰はなく）いだけ。
昔の○○坊何処行った！
- 70 名前： お遍路さん ： 2004/12/28(火) 15:44:15 ID:593aowyU [ t117251.ipgw.phs.yoyogi.mopera.ne.jp ]
- 男性サラリーマンを主なターゲットにしているうどん屋です。
今まで店内を喫煙可にしていたのですが、
禁煙にしようか迷ってます。
どうしたらいいでしょうか？
ターゲットを男性サラリーマンにしているので
禁煙にしたら店にこなくなるんじゃないかと心配で…
- 71 名前： お遍路さん ： 2004/12/28(火) 15:56:54 ID:mByaLS4Y [ family.e-catv.ne.jp ]
- ＞70 禁煙大賛成です。
これからの時代を考えるとそれがあたりまえになると思います。
身体にいいものを提供してるのにまた反面で身体に悪い環境を提供するのは食を提供
してる方としては矛盾してると思います。百歩譲っても喫煙可のコーナーは店の最奥に
してください。で換気扇をがんがん効かせて下さい。
- 72 名前： お遍路さん ： 2004/12/28(火) 16:34:00 ID:vNSMXmoY [ YahooBB220048060107.bbtec.net ]
- 禁煙にしたら店にこなくなる？
それはすなわち、客は貴方の店の「うどん」に魅力を感じてたのではなく、
昼休みにメシ食ってくつろげる場所としての評価しかされていないということなのでは？
もっとうどんに自信を持ってください。もし自信がないならもっと努力すべきです。禁煙に
して客足が減ったとしても、「禁煙にしたからだ」と嘆くのは筋違いだと思います。
私はちなみにヘビースモーカーですが禁煙大賛成派。永木に良く行きます。禁煙を不満に
思ったことはありません。うどんが食いたくて行ってるので。おかわりをするとき、待ち時間
が10分とかある時がありますが、タバコは外ですうので気になりません。
禁煙にすると回転率があがるのではないでしょうか？
客層が（OLやおば様方にも）広がるのではないでしょうか？
勇気を持って判断されることを期待します。あと、店内禁煙の繁盛店を視察してみてはいかがでしょう？
是非頑張ってください！
- 73 名前： お遍路さん ： 2004/12/29(水) 06:37:41 ID:BgEXam7Y [ YahooBB219063204183.bbtec.net ]
- タバコを吸わないオレとしては、禁煙よりも分煙にして欲しいな
カウンターなんかで隣に喫煙者が座ると臭いんだよな
- 74 名前： お遍路さん ： 2004/12/29(水) 09:36:33 ID:FJyB3MZQ [ YahooBB220048076037.bbtec.net ]
- ラーメン店とうどん店の違いを考えてみ。
深夜対昼。アルコール度合い。男女比率。客層。
うどん店は禁煙でいいと思う。
- 75 名前： お遍路さん ： 2004/12/29(水) 22:14:52 ID:BgEXam7Y [ YahooBB219063204183.bbtec.net ]
- 店内で喫煙しなかったとしても、喫煙習慣のあるような奴には食事中に
近寄って欲しくないのだが…
- 76 名前： 70 ： 2004/12/30(木) 03:29:06 ID:Ro1aaElk [ t557196.ipgw.phs.yoyogi.mopera.ne.jp ]
- みなさまの貴重なご意見ありがとうございました。
10年間あったものを無くすというのは大変な決断ですが、
禁煙にする方向でいきたいと思います。
これからはお客様がより気持ちよく食べていただけるような店内にし、
より一層の集客に力を入れていきたいと思います。
みなさまの心温かいご意見本当にありがとうございました。
- 77 名前： お遍路さん ： 2004/12/30(木) 07:08:14 ID:Bn9xIlVk [ st0019.nas931.matsuyama.nttpc.ne.jp ]
- 愛媛のうどんはやっぱり香川と比べたらくそまず
- 78 名前： お遍路さん ： 2004/12/30(木) 09:09:51 ID:TQMixMPo [ YahooBB220048084190.bbtec.net ]
- >76 すばらしい
- 79 名前： お遍路さん ： 2004/12/30(木) 11:17:44 ID:LT92.zjQ [ pl982.nas921.matsuyama.nttpc.ne.jp ]
- >>76
応援するよ！
- 80 名前： お遍路さん ： 2004/12/30(木) 12:22:15 ID:D/C09vyA [ NCCa1Aad200.kgw.mesh.ad.jp ]
- がんばれ！ 禁煙なら行きたい店はいっぱいあるんだ。
- 81 名前： お遍路さん ： 2004/12/30(木) 13:08:26 ID:tIHlMLgo [ YahooBB220048060107.bbtec.net ]
- >>76
その決断がこれからの更なる飛躍を生み出すことを祈っております!!
- 82 名前： お遍路さん ： 2004/12/31(金) 02:42:19 ID:u.LQwp5. [ NCCa1Aad105.kgw.mesh.ad.jp ]
- >>76の店は新たな展開を迎えた。頑張って欲しいなぁ。
そう言えば以前、食ってる最中に前で吸われて大変不快だった。
確か、あれは「ありがとう」を言わない店だった。
>>77
松山のうどんを讃岐うどんとして食っている為に、
脳内にギャップが生じているのだと思われ。
- 83 名前： お遍路さん ： 2004/12/31(金) 13:09:51 ID:2C9GrH4A [ YahooBB220048060107.bbtec.net ]
- >>82
なんだか･･･『「ありがとう」を言わない店』で通じてしまうところが、
ある意味すごい店だな。
- 84 名前： お遍路さん ： 2005/01/02(日) 17:58:32 ID:PdYvRzy. [ YahooBB220048060107.bbtec.net ]
- ｵﾏｲﾗ年明けの初うどん、どこで食う？
- 86 名前： お遍路さん ： 2005/01/02(日) 21:19:59 ID:56j8K/0c [ YahooBB219063204183.bbtec.net ]
- >>84
近所の瓢月に行く予定
- 87 名前： お遍路さん ： 2005/01/06(木) 02:27:29 ID:tOUFJ9gQ [ YahooBB220048060107.bbtec.net ]
- 瓢月は相変わらずパートのおばちゃまが沢山いるでつか？
- 88 名前： お遍路さん ： 2005/01/06(木) 02:39:14 ID:yfpJyvsc [ ZS153033.ppp.dion.ne.jp ]
- 川之江の自動車教習所に新しく開店したうどん屋、なかなか美味い。
- 89 名前： お遍路さん ： 2005/01/10(月) 21:05:30 ID:N.C/n0oo [ 75.92.111.219.dy.bbexcite.jp ]
- がんば亭にひさびさに行ったら、てんかす入れ放題になってた。
前は20円くらいで売ってた気がするけど、たくさんあるほうが
さらっとしててうまかった。冷えたてんぷらよりは天カスだけでイイ。
あったかいのがうまい時期になってきたな～。
- 90 名前： お遍路さん ： 2005/01/11(火) 01:42:58 ID:boPTmJbw [ YahooBB219060166026.bbtec.net ]
- ●俺は見た。客が箸を付けなかった冷や奴をガラスケースに戻した！●
12月26日のめんたでのことだが、日曜だったせいか多少混んでいた。
ずいぶん並んでうどんを受け取って金を払って、座ろうとしたら満席らしかった。
近くに来た店員に「空いてる席ないですか？」と尋ねたが完全に無視された。
むかついたんでウドンを喰わずさっさと退店。二度と来ないと決めた。
昨日（1月9日）、26日に来ないと決めていたことを忘れて行ってしまうｗ。
だが支払いの時に思い出した。レジにいたのが26日に無視した店員だった。
かけ小と冷や奴を買っていたが喰う気になれずトレーごと戻してさっさと退店。
この店は駐輪場に面した窓があって中の厨房がよく見える。俺はマフラー巻いたり
手袋はめたりしながら何となく厨房を見てた。
俺が喰わなかったウドンを店員が捨てた。冷や奴も捨てると思ったが捨てなかった。
冷や奴の小鉢を別の店員に渡し、その店員にガラスケースに戻させた。
もし俺が冷や奴のラップをめくって中に指でも突っ込んでたらどうするつもりなんだ？
- 91 名前： お遍路さん ： 2005/01/12(水) 00:08:38 ID:F8DXu2JM [ ntehme022091.ehme.nt.adsl.ppp.infoweb.ne.jp ]
- 新居浜のたけのこを知っている人はいるだろうか…
とりあえず近くに住んでる人は１度行ってみる事を勧める
- 92 名前： お遍路さん ： 2005/01/12(水) 00:15:42 ID:OCT24x7g [ p2112-ipad12matuyama.ehime.ocn.ne.jp ]
- >>90
どこのめんたなんだ？
- 93 名前： お遍路さん ： 2005/01/12(水) 02:21:24 ID:M6E1FU4s [ sttkmt007215.adsl.ppp.infoweb.ne.jp ]
- >>91
中華うどんがある店だっけ？
- 94 名前： お遍路さん ： 2005/01/12(水) 14:50:59 ID:.Re.3bS6 [ YahooBB220048084190.bbtec.net ]
- >91 そこのところ詳しく教えてください
- 95 名前： お遍路さん ： 2005/01/12(水) 19:59:31 ID:NL/k/8gA [ pl519.nas921.matsuyama.nttpc.ne.jp ]
- >>91
ぶっかけの出汁がやたらと黒いところだよね？
- 97 名前： お遍路さん ： 2005/01/19(水) 16:57:52 ID:3L9M2u8. [ YahooBB220048133002.bbtec.net ]
- >>87
いるでつよ
- 98 名前： お遍路さん ： 2005/01/22(土) 19:35:35 ID:SRtAiNBI [ p6116-ipad02matuyama.ehime.ocn.ne.jp ]
- 松山には喜多方ラーメンのような味と外観をもつうどんを出す店があります。
頑張って捜してみてください。会話のネタになりますよ。
- 99 名前： お遍路さん ： 2005/01/26(水) 07:40:37 ID:Ciyp3m02 [ t037007.ipgw.phs.yoyogi.mopera.ne.jp ]
- 今までのスレ見たけど、結局うまいって投稿された
回数が多かった「永木」が愛媛県で１番うまいんですか？
- 100 名前： お遍路さん ： 2005/01/26(水) 08:06:19 ID:kCyOAKTM [ family.e-catv.ne.jp ]
- 永木はこの前行ったら麺がゆですぎでフニャフニャだった
2回しか行ってないからそのときだけたまたまかもしれないけど、結構待たされて
そういうのが出てくるとがっかり。
- 101 名前： お遍路さん ： 2005/01/26(水) 09:12:18 ID:EEItdiiQ [ 75.92.111.219.dy.bbexcite.jp ]
- 昼、夜、どっちにいった？ちゃんとはかってるから
時間間違えるってことは無いだろう。
夜のは弟子が作ってるって見たけど。
>99
まず、行けば？美味いってレスが一番多い。
それだけわかれば十分だと思うが。
- 102 名前： お遍路さん ： 2005/01/26(水) 15:28:18 ID:kCyOAKTM [ family.e-catv.ne.jp ]
- 夜だ。
昼は近所じゃないから行きづらい。
- 103 名前： お遍路さん ： 2005/01/26(水) 21:48:01 ID:DMcAYcQg [ g052-55.user.e-catv.ne.jp ]
- >>102
オレは昼も夜も行ったことがあるが、確かに夜の方は出てくるのが遅い！
最近は、客が減って焦ったのか肉うどんを復活させたよね。
客が減ったのは、ライバル店が増えたのもあるが、店主が良く長期休みしたり
臨時休業が多いから客が離れたんだろうな。よその店は永木みたいに休んだりしない。
それに気づけよ。。。
- 104 名前： お遍路さん ： 2005/02/11(金) 23:18:24 ID:GZmHXudo [ t041060.ipgw.phs.yoyogi.mopera.ne.jp ]
- 大黒どうなん？
- 105 名前： お遍路さん ： 2005/02/12(土) 01:57:31 ID:JMmmDgiU [ 119.92.111.219.dy.bbexcite.jp ]
- いいよ。ロスタイムのゴールに歓喜したね。
- 106 名前： お遍路さん ： 2005/02/12(土) 09:24:53 ID:x9WDOM/I [ family.e-catv.ne.jp ]
- 最近は潰れる店が多いのによくあれでやっていけるよね
高額なスピーカーとかがHPで売れるとも思えないし＞永木
- 107 名前： お遍路さん ： 2005/02/12(土) 15:27:59 ID:.Re.3bS6 [ YahooBB220048084190.bbtec.net ]
- 香川の粉屋の話ではうどんブームは去り、香川のうどん屋は廃業が相次いでいるらしい。
- 108 名前： お遍路さん ： 2005/02/12(土) 15:44:36 ID:pEtb0cZo [ l253237.ppp.asahi-net.or.jp ]
- 基本的にさぬきうどんは生活の一部ですからね
折れはまずくても休まないはなまるのほうがいいよ
- 109 名前： お遍路さん ： 2005/02/12(土) 16:08:53 ID:81jk/Pdc [ l213045.ppp.asahi-net.or.jp ]
- >>103
肉は店主の思いつきじゃない？
昼行くと玉切れで並んだまま帰る事もあるから客減ったようには思えないが
夜は空いているのかな
元々、土日休みで平日の昼間３時間くらいしか開いてない店だったから昔から
行ってる客は長期休みも臨時休業も気にしないだろ
>>106
大将はうどん屋を趣味でやってるんじゃないかと思う
- 110 名前： お遍路さん ： 2005/02/12(土) 18:32:30 ID:ivSCtWsM [ g052-55.user.e-catv.ne.jp ]
- 確かに、永木の大将は半分趣味なのかもしれない。
来週から、また一週間休むし。。。
ただ、商売をやっている以上、お客は大事だし決められた営業日には営業
すべきだと思うが。
前に、客を馬鹿にしたような発言をHPでして、非難殺到だったらしいが。
まぁ、気に入らない人は食いにいかなければいいだけの話だけどね。
- 111 名前： お遍路さん ： 2005/02/12(土) 20:14:42 ID:XA.MV7Qk [ e133057.ppp.asahi-net.or.jp ]
- はなまる、がんば亭、めんた、大介うどん
セルフチェーン店のなかで何処が 一番うまいのかな。
違いがようわからん。
でも、わしは はなまるがええ。
- 112 名前： お遍路さん ： 2005/02/12(土) 22:29:05 ID:qtdM5c2E [ z224.220-213-65.ppp.wakwak.ne.jp ]
- 俺はフジがあまり好きではないのですが、
めんたが一番好きですね。
出来たら、茜屋がいいですが。
- 113 名前： お遍路さん ： 2005/02/12(土) 22:58:25 ID:MfFlJeTI [ YahooBB221089192145.bbtec.net ]
- >>111
オレはガンバがいい。あっさりしている。
花丸はガンバと比べてちょっとダシがクドいカンジがする。値段も高いし。
両方とも「ぶっかけ」での批評だが。
- 114 名前： お遍路さん ： 2005/02/12(土) 23:21:44 ID:JMmmDgiU [ 119.92.111.219.dy.bbexcite.jp ]
- ぶっかけはめんた。かけはがんば亭かな。
あと、天ぷらはめんたが他と比べると良い。
天ぷら屋系の衣を散らしたタイプ。だから。
がんばやはなまるはべったりしてるので嫌い。
がんばのテンカスはさらっとしててかけにあうのは良いけどね。
はなまるはもうずいぶん行ってないな。
店員はずれが多いし。
- 115 名前： お遍路さん ： 2005/02/14(月) 13:31:48 ID:EeIkDg4g [ l213045.ppp.asahi-net.or.jp ]
- >>111
私はその中ならがんばがいいかな
でも腹が減ったときに無性に大介が食いたくなる事もある
なんか懐かしい味
- 116 名前： お遍路さん ： 2005/02/16(水) 07:42:14 ID:ZFry7m1A [ i60-41-135-171.s05.a038.ap.plala.or.jp ]
- >>111
がんばがいいかな。めんたは店による。大介は地理的にあまり行けない。
はなまるは「讃岐うどん」とは別のカテゴリで考えると食える。ってか冷凍うどんと競合。
- 117 名前： お遍路さん ： 2005/02/16(水) 10:43:18 ID:SekOUpVI [ 87.224.100.220.dy.bbexcite.jp ]
- めんた、店によって違う？どこがいいの？
確かに消防署前のは学生バイトが多くてうるさい。
でも、がんば亭もひやあつが有る無しとか、
結構違う気がするけど。
はなみずき通りの店行ったひといる？前にTVでうどんより、
ロコモコが紹介されてたけど。
- 118 名前： お遍路さん ： 2005/02/19(土) 17:52:33 ID:EynfDTYk [ Dawji58DS76.osk.mesh.ad.jp ]
- うどん「圀」新居浜中央店、ふじ結婚式場近くに、本日オープン！！
- 119 名前： お遍路さん ： 2005/02/19(土) 21:58:18 ID:oo3.Z48. [ i247175.ppp.asahi-net.or.jp ]
- はなまるの「もち」うどんを食ってきた
もちみたいにもちもちだからもちうどん
- 120 名前： お遍路さん ： 2005/02/26(土) 12:59:34 ID:9lsfEZjg [ Ddujm20DS80.osk.mesh.ad.jp ]
- がんば亭川之江本店で、おふくろの味コーナーが始まったそうだ。
好評ならば、全店に導入されると思われ。
川之江店の営業時間も、深夜２時までに延長された。
- 121 名前： お遍路さん ： 2005/02/26(土) 20:57:43 ID:0QigFikw [ pl161.nas921.matsuyama.nttpc.ne.jp ]
- ロー損までさぬきうどんコーナーを始めたねぇ。
ファミマの脅威か・・・。
- 122 名前： お遍路さん ： 2005/02/26(土) 22:19:39 ID:fg24DVYQ [ z137.220-213-67.ppp.wakwak.ne.jp ]
- それはチルド食品ですか?
- 123 名前： お遍路さん ： 2005/03/04(金) 21:03:45 ID:ODxAPyW2 [ ntehme011245.ehme.nt.adsl.ppp.infoweb.ne.jp ]
- うどんといったら、小田うどんでしょう。素朴な麺そして、大豆、昆布、いりこ、干ししいたけ
からとっただし。じいさん、ばあさん泣いて喜ぶよ。「かめる、やわらかい！」って次世代のブレーク間違いない！
- 124 名前： お遍路さん ： 2005/03/07(月) 16:54:44 ID:MwJ/Wrrw [ i220-221-28-88.s05.a038.ap.plala.or.jp ]
- >>123
折れがその歳になるころにブレークして欲しい。
- 125 名前： お遍路さん ： 2005/03/07(月) 20:38:57 ID:r1Z/b542 [ t610205.ipgw.phs.yoyogi.mopera.ne.jp ]
- とりあえず、いってつはどう？
- 126 名前： お遍路さん ： 2005/03/12(土) 13:24:12 ID:TMsl68S2 [ i60-41-134-67.s05.a038.ap.plala.or.jp ]
- 誰か八幡浜から大洲に向かう途中の左手にあるセルフ
「喰うかい」（←これが店名だと思う）ってとこ行ったことある？
期待しないで入ったんだけど、麺がｳﾏｰでびっくりしたよ。
出汁は東京の立ち食い蕎麦屋みたいでいただけないけど。
- 127 名前： お遍路さん ： 2005/03/29(火) 13:01:56 ID:i06ZYq06 [ YahooBB220048133002.bbtec.net ]
- 久々に高成に行ったら、表の店でセルフやってた。
ちょうど茹でたてだったんでおいしかったっす。
- 128 名前： お遍路さん ： 2005/03/29(火) 14:23:31 ID:gfwp1CVE [ 70.92.111.219.dy.bbexcite.jp ]
- >127
前からやってた、麺100円、出汁も100円だったけ？
のやつじゃなくて？改装でもしたん？
ttp://fine.tok2.com/home/moka/ehime-kounaru.html
- 129 名前： お遍路さん ： 2005/03/29(火) 18:23:36 ID:W04o7hYc [ ntfkok073165.fkok.nt.adsl.ppp.infoweb.ne.jp ]
- 茜屋が最高です。うまい！
- 130 名前： お遍路さん ： 2005/03/30(水) 01:04:30 ID:zbGE9E5. [ 137238001211user.quolia.com ]
- >>128
おそらく料金体系は変わってないはず。
かきあげ、ちくわ天など、サイドメニューが増えてたよ。
- 131 名前： お遍路さん ： 2005/03/30(水) 03:10:51 ID:xFguYeSE [ i60-41-135-67.s05.a038.ap.plala.or.jp ]
- >>128
前は裏の店でしか100円でやってなかったことない？
>>127が言いたかったのはそれだと思うよ。
ちなみに漏れは裏の方には行ったことない。表でも
始まったんなら今度いってみよ。
- 132 名前： お遍路さん ： 2005/04/03(日) 20:25:52 ID:ipUu8a7g [ stnet.adsl.162071.netwave.or.jp ]
- >>129
茜屋、たんまにしか行かないが、行くといつもオヤジがおばさんに怒られてる。
まあいかにもトロそうなオヤジではあるが、ちょっとかわいそうな気もする。
- 133 名前： お遍路さん ： 2005/04/03(日) 23:07:15 ID:2TS.11w2 [ ntfkok044213.fkok.nt.adsl.ppp.infoweb.ne.jp ]
- >132
茜屋のうどんは本当に好きなんだけど・・・・・・・
あのおやじは店におらんでええのよ。見よったらいらいらしてくるよ。
レジでお金を渡そうとしたら「ここへおいて！」ってわざわざお釣り受け
に置け！って言うのよ。手で受け取ったらもっと早く次の作業ができるのにと
いつも思う。おばさんは働き者でちょっと前には身体を壊して早仕舞いする事
もあったので最近は少し働く時間を少なくしてるようです。
オヤジには気の毒だけどもうちょっと気の利いたパートのオバちゃんがいた方
が売り上げもよくなるのになと思う。
- 134 名前： お遍路さん ： 2005/04/03(日) 23:14:49 ID:NWbsHGn2 [ z137.220-213-67.ppp.wakwak.ne.jp ]
- 茜屋のおつゆっておいしいよね。
- 135 名前： お遍路さん ： 2005/04/04(月) 00:39:40 ID:sdL5nqIc [ YahooBB221085168017.bbtec.net ]
- 茜屋って、どこにあるの？
ググってもわからんかった。。。
- 136 名前： お遍路さん ： 2005/04/04(月) 11:49:02 ID:a/rvrRzU [ l213045.ppp.asahi-net.or.jp ]
- 茜屋ってラーメン屋じゃないの？
- 137 名前： お遍路さん ： 2005/04/04(月) 22:24:04 ID:Es8.fB36 [ ntfkok044213.fkok.nt.adsl.ppp.infoweb.ne.jp ]
- 茜屋は千舟町電車通り手前の１００円パーキング北側にあります。
千舟町を歩いていたらパーキングの向こう側に暖簾とノボリが見えます。
- 138 名前： お遍路さん ： 2005/04/04(月) 23:52:32 ID:S152U.M2 [ 162.92.111.219.dy.bbexcite.jp ]
- うどん 茜や
ラーメンが 茜屋
場所はttp://www.mapfan.com/index.cgi?MAP=E132.45.55.5N33.50.2.6&ZM=11
- 139 名前： 135 ： 2005/04/10(日) 01:18:46 ID:XLPTfpBk [ YahooBB221085168017.bbtec.net ]
- >>137-138
㌧クス。逝ってみます
- 140 名前： お遍路さん ： 2005/04/15(金) 16:28:01 ID:btRbDijQ [ ntfkok044213.fkok.nt.adsl.ppp.infoweb.ne.jp ]
- うまいうどんはロープウェー街の篠浦削り節店でイリコやら削り節やらを買って
ええ出汁とって作るのが一番じゃ。わしは外で食うのは茜やだけ。
- 141 名前： お遍路さん ： 2005/04/15(金) 18:52:03 ID:1OGkOi2U [ z137.220-213-67.ppp.wakwak.ne.jp ]
- 茜屋のかけうどんのおつゆがおいしい理由ってどのあたりにあるのですかね。
あそこのおつゆは飲み干しちゃいます。
140さんみたいに研究するのっていいですね。
- 142 名前： お遍路さん ： 2005/04/15(金) 22:20:29 ID:R2Q1VEJ. [ i220-109-8-32.s05.a038.ap.plala.or.jp ]
- 前スレで、元道後の「としだ」が（弟子だったっけ？）街中に店だしただか
なんだか言ってたの、あれってなんだったっけ？知り合いがとしだのこと
懐かしがってたから、見つけて連れて行ってあげようとおもったんだけど
見つからないのだ、誰か情報あったらお願いします。
- 143 名前： お遍路さん ： 2005/04/15(金) 22:32:22 ID:btRbDijQ [ ntfkok044213.fkok.nt.adsl.ppp.infoweb.ne.jp ]
- >141さんへ
茜やのおばさんと話したことがありますが、なんでも高松でも頑固者で通るうどん
屋のおやじに頼み込んで出汁のとり方を教えてもらったそうです。
わたしも作ってるところを何度か見たことがありますが我が家とさして変わった
ところはありませんでした。まずはイリコと昆布で十分に味を引き出した後
かつお節でその香りを出汁に移すんです。しょうゆはヒガシマル薄口、みりんは
みつかんのみりんです。あと塩はＪＴの塩を使ってるしとりたてて特別なものは
ありません。要はおばさんのおいしいものを食べてもらいたいという心じゃないですかね。
- 144 名前： お遍路さん ： 2005/04/15(金) 22:36:38 ID:btRbDijQ [ ntfkok044213.fkok.nt.adsl.ppp.infoweb.ne.jp ]
- ＞１４２さんへ
店の名前はなんか男につける名前みたいな感じでしたが忘れました。
場所はラフォーレの裏手になります。角には窪田耳鼻科がありまして
その先に鈴という有名なお好み焼きの店があります。そこの前です。
まだ行ったことはありませんがとしだのうどんの味を受け継いでいる
のならおいしいでしょうね。イリコと塩味がややきついあのとしだは
懐かしいですね。
- 145 名前： お遍路さん ： 2005/04/16(土) 02:00:32 ID:DjxDeadI [ i220-109-8-32.s05.a038.ap.plala.or.jp ]
- >144さん
ありがとうございますっ！早速行ってみます。たしか「あきら」という店が
あったと思いますので、そこでしょうね！
- 146 名前： おろしぶっかけ（冷） ： 2005/04/16(土) 17:12:46 ID:gWJiLOAw [ p5050-ipad09matuyama.ehime.ocn.ne.jp ]
- 大洲インター近くのオズメッセの中にある、「もり孝」ってうどん屋が結構美味しかった。
去年の冬、知人に聞いて高速乗ってドライブがてら行ってみたんだけど。鍋焼き頼んだら、ま
るで本物の鍋物のように具だくさんで、おつゆも美味しい。ちょっと甘めだと感じる人もいる
みたいだけど、南予地方に行く人にはオススメです。ちゃんぽんが有名な宇和島市の菊屋のか
きあげうどんも美味しいよ。讃岐うどん系というより、もう少し上品な味で。ここのかき揚げ
は真珠貝の貝柱と海老で出来てて、このかき揚げが絶品です。禁煙でサイドメニューのご飯物
はないけど、カレーうどんも良かったよ。行ってみる価値はあると思います。松山からだと時
間かかるけど…。
- 147 名前： お遍路さん ： 2005/04/16(土) 17:47:01 ID:4aqPwNfs [ NCCa1Aaa108.kgw.mesh.ad.jp ]
- 久兵衛のメニューに商売っ毛が出てきてちょっと寂しいと思った。
- 148 名前： お遍路さん ： 2005/04/16(土) 22:03:49 ID:92OIUTVM [ ntfkok044213.fkok.nt.adsl.ppp.infoweb.ne.jp ]
- 久兵衛は高いよ。そうそう何回も行けんな。
高いうどん食うより茜やのうどんを食ってた方が満足じゃ。
- 149 名前： お遍路さん ： 2005/04/16(土) 22:15:33 ID:yFFQEsvo [ z137.220-213-67.ppp.wakwak.ne.jp ]
- 茜やの秘密はいりこと昆布と鰹節(削り節?)を使って丁寧に仕上げてる
ところにあるのですね。
来週また食べにいこう。
ところでかけしか食べた事がないのですがぶっかけとかもだしがおいしいの?
- 150 名前： お遍路さん ： 2005/04/16(土) 23:16:50 ID:92OIUTVM [ ntfkok044213.fkok.nt.adsl.ppp.infoweb.ne.jp ]
- ＞１４９さん
私はぶっかけ派です。うまいですよ。ただし生姜をすくなめに入れてもらわないと
生姜味が勝ってしまいます。その点だけ注意してください。
ちなみにおばさんの説によるとかけの出汁とは出汁をとる削り節が違うそうです。
- 151 名前： お遍路さん ： 2005/04/17(日) 21:37:25 ID:JSpUBBnA [ z137.220-213-67.ppp.wakwak.ne.jp ]
- >150
そうなんだ。
しょうが少なめの温かいぶっかけを食べてみようと思います。
- 152 名前： お遍路さん ： 2005/04/17(日) 21:55:41 ID:G3Sa0DKU [ NCCa1Aaa108.kgw.mesh.ad.jp ]
- まさか開いてないだろうなと思ったが、一応茜やに逝ってみた。
地図通りに行ってみたが全くない。ここのはずなんだけどなぁ。。
しばらくぐるぐる回ってやっと見つけた。閉まってるガラス戸の中に看板があった。
んー、最初にきた場所じゃないか。看板もなんもないやないか。こりゃ分からんな。
今度は平日に来るとするか。
- 153 名前： お遍路さん ： 2005/04/17(日) 22:01:34 ID:fynjNx5k [ ntfkok044213.fkok.nt.adsl.ppp.infoweb.ne.jp ]
- ＞１５２さん
日曜日はお休みです。平日の行ってください。
- 154 名前： お遍路さん ： 2005/04/19(火) 03:51:27 ID:Yn/LENjw [ YahooBB221085168017.bbtec.net ]
- そろそろ大介うどんで山盛りにしてうどん食いたくなってきたわけだが・・・
- 155 名前： お遍路さん ： 2005/04/19(火) 10:49:01 ID:yPJeLa2U [ l213045.ppp.asahi-net.or.jp ]
- 大介うどんだとソバとうどんを３玉ずつ丼にいれてハーフ＆ハーフにして食べたくなる
- 156 名前： 152 ： 2005/04/23(土) 16:31:05 ID:eyQJtnUQ [ NCCa1Aaa108.kgw.mesh.ad.jp ]
- えー、家族で逝ってみた。
全員ぶっかけを頼んでしまった。
一人くらいかけを頼んだら良かったなぁ。
お店の中はサラリーマンしかいなかったが、ボツボツ入店アリ。
うまかった。
今度はかけを頼んでみるとしよう。
- 157 名前： お遍路さん ： 2005/04/23(土) 19:36:14 ID:g50Gv5xc [ l253250.ppp.asahi-net.or.jp ]
- はなまるは早朝に行くとわりといけるよ
店員も感じいいし
- 158 名前： お遍路さん ： 2005/04/23(土) 19:49:13 ID:X1AfkBuM [ z137.220-213-67.ppp.wakwak.ne.jp ]
- 家族で茜やってうらやましいですね。
お子さんも奥さんもおいしいって言ってましたか?
かけもおいしいですよ。
- 159 名前： お遍路さん ： 2005/04/30(土) 21:53:46 ID:kcOw2ECs [ t109116.ipgw.phs.yoyogi.mopera.ne.jp ]
- 冷やしうどんでうまいとこ知りませんか？
- 160 名前： お遍路さん ： 2005/04/30(土) 22:03:27 ID:DNYXBJxw [ PPPbf97.ehime-ip.dti.ne.jp ]
- >>159
三津の「永木」か中央の「やしま」あたりはどう?
- 161 名前： お遍路さん ： 2005/04/30(土) 22:56:11 ID:sF5xvmRw [ pl031.nas921.matsuyama.nttpc.ne.jp ]
- 冷やしを頼むとざるが出てくる店があったな・・・
- 162 名前： お遍路さん ： 2005/05/01(日) 16:41:31 ID:HHirmvoY [ family.e-catv.ne.jp ]
- 福楽の天麩羅を永木の醤油うどんと食べる
これ最強
- 163 名前： お遍路さん ： 2005/05/01(日) 18:44:29 ID:3vmis0Zs [ g052-55.user.e-catv.ne.jp ]
- 永木は売り上げが落ちてきて焦っているのか例年に比べ、GW休みをずらして
るね。おまけに休み期間も短くなってるし。
肝心の味だが、以前に比べ落ちてきている気がする。
オレが飽きてそう思うのかなぁ・・・
- 164 名前： お遍路さん ： 2005/05/01(日) 21:06:54 ID:7yj8xwcw [ ZS155192.ppp.dion.ne.jp ]
- うどんと竹の子の天ぷらは一緒に食うべきじゃないｎ
- 165 名前： お遍路さん ： 2005/05/07(土) 22:58:21 ID:yXxp6ayE [ YahooBB221089225025.bbtec.net ]
- 北条のかな味はどうですか？
- 166 名前： お遍路さん ： 2005/05/08(日) 16:27:13 ID:JQnyNeWU [ FLH1Aai149.ehm.mesh.ad.jp ]
- 北条のマルナカ近くの根っこは、香川にある根っこの系列店？
- 168 名前： お遍路さん ： 2005/05/08(日) 21:37:42 ID:rf1ppyPs [ 168.224.100.220.dy.bbexcite.jp ]
- そう。メニューに書いてるだろ？
- 169 名前： お遍路さん ： 2005/05/12(木) 02:18:41 ID:fqOrI3gk [ NCCa1Aaa022.kgw.mesh.ad.jp ]
- >>163
ん？ GWに来たい人が多いからじゃないの？
ちなみにGWは香川の山越に逝ってみた。恐ろしいくらい長い路駐と長蛇の列だった。。
- 170 名前： お遍路さん ： 2005/05/16(月) 21:29:10 ID:SekOUpVI [ ntehme030087.ehme.nt.adsl.ppp.infoweb.ne.jp ]
- ＞＞１６２
同感！
- 171 名前：