【讃岐】香川県のうどん屋を語ろう!6杯目【うどん】
元のスレッド
【讃岐】香川県のうどん屋を語ろう!6杯目【うどん】
- 1 名前: お遍路さん : 2005/01/29(土) 06:23:52 ID:rcbAVxvw [ i60-41-212-8.s02.a039.ap.plala.or.jp ]
- 前スレ 【讃岐】香川県で穴場のうどん屋を話ろう!5杯目【うどん】
ttp://sikoku.machi.to/bbs/read.pl?BBS=sikoku&KEY=1094562993
穴場を外しました。
- 2 名前: お遍路さん : 2005/01/29(土) 12:12:11 ID:j0pzp8jE [ 3d491-028.tiki.ne.jp ]
- まあ今は穴場はあってないようなもんだから。
でも新スレ立てるの早過ぎ!
- 3 名前: お遍路さん : 2005/02/01(火) 05:11:59 ID:ncCBJp/o [ i60-41-212-8.s02.a039.ap.plala.or.jp ]
- ここ数年の間に沢山の店が出来たけど、個性的な「麺」は少ないね。
特に『うどん科』関係の店。似たり寄ったり。
今のところ『はゆか』は外れなし。
- 4 名前: お遍路さん : 2005/02/01(火) 12:28:55 ID:9Q4WU07c [ TMNfa-01p2-171.ppp11.odn.ad.jp ]
- おお、新スレ出来てたんだね。
ちゃんと「語ろう」になってるし、「穴場」もいらないよね。
>>1さん、乙です。
- 5 名前: お遍路さん : 2005/02/01(火) 15:43:43 ID:toghoJX. [ N067183.ppp.dion.ne.jp ]
- 今更、穴場でもないかな。
今、丸亀の『綿谷』の肉うどんにはまっている。
- 6 名前: お遍路さん : 2005/02/01(火) 23:18:59 ID:6dsAEJd2 [ YahooBB219028164043.bbtec.net ]
- 前スレ>>296
>長時間待ったら高いもの食ってしまうのが心理かも。
俺は最長でも10分しか待ったことがない。もっとも行ったのは土曜11時頃、
土曜日18時頃、日曜日18時頃の3回だけだが。
- 7 名前: お遍路さん : 2005/02/03(木) 15:26:05 ID:SdypC5yk [ ntcwest019251.west.dup.ppp.infoweb.ne.jp ]
- 豊中「いぶき」隣の駐車場に新店舗建設中。
もうかってまんな。
- 8 名前: お遍路さん : 2005/02/04(金) 13:42:55 ID:XiaZnRp6 [ N084069.ppp.dion.ne.jp ]
- 善通寺と琴平の境の『灸まん』、久しぶりに行って天ぷらうどんを注文した。
長期出張で長い間うどんを食べてなかったし、その前はセルフばかりだったので、
ちゃんとした天ぷらうどんが食べたかったから。
結果は最悪だった。エビ天、小さいし冷凍だし。
これならセルフのほうがマシだよ。
観光客相手で本質を忘れたのか?
あれじゃなぁ、楽しみにしていた分、がっくり。
- 9 名前: お遍路さん : 2005/02/04(金) 13:47:55 ID:V0aBnPes [ client.mcbnet.ne.jp ]
- >>7
「いぶき」は家主との契約が切れたので、仕方なく隣の土地に店舗を建ててる。
あの小さな建物のR11側1/3は、現状でも家主の倉庫になってます。
家主が建物全体を使いたいらしい。
- 10 名前: お遍路さん : 2005/02/04(金) 13:55:57 ID:BcmM1Io2 [ cm065.cvc2.catvnet.ne.jp ]
- 丸亀の「麺や」がとってもおいしいよ。通ってます。
安い美味い店員元気いいYO!
- 11 名前: お遍路さん : 2005/02/04(金) 15:24:46 ID:.YalaR4. [ M123044.ppp.dion.ne.jp ]
- >9
平日のあさ9時ごろからだったら、かけ小100円だったよね。
仕事が遅出の時は食べてから行ってるよ。
- 12 名前: お遍路さん : 2005/02/04(金) 15:27:47 ID:.YalaR4. [ M123044.ppp.dion.ne.jp ]
- ↑
>9じゃなく10だった
- 13 名前: お遍路さん : 2005/02/04(金) 19:31:48 ID:j9cNle7Y [ TMNfa-01p2-10.ppp11.odn.ad.jp ]
- >>8
ググって調べたけど、エビ2匹使って350円。セルフ並みの値段だと思うが。
実際、冷凍じゃないエビを使ってる店なんてほとんど無いと思うよ。
(かき揚げ用の小エビは除く)
- 14 名前: お遍路さん : 2005/02/05(土) 12:02:56 ID:P5sni6oU [ ntcwest027031.west.dup.ppp.infoweb.ne.jp ]
- >>9
法的には借りてる方の立場が強いから「仕方なく」ということは
ないと思うよ。表向きはそう言うだろうけど。
実際、あそこ、テレビに出てから行列ができる店になったからね。
営業時間、夜までなのに日曜なんか昼2時頃閉まるようになったよ。
最初はあの駐車場も無かったよね。
- 15 名前: お遍路さん : 2005/02/05(土) 13:58:08 ID:yvxjIpQs [ M123046.ppp.dion.ne.jp ]
- >13
エビが冷凍じゃなくって、エビ天そのものが冷凍なの。
エビが冷凍なんてのはどこにも書いてないでしょう。
エビ天、前日のが残ってたのか、冷凍臭いんだよ。
エビ2匹???あれで?
350円は小ね、大は500円。
あそこは玉が小さいから、大頼んでも少ないの。
- 17 名前: お遍路さん : 2005/02/05(土) 20:05:42 ID:FCPbXK8o [ Ctkmt1DS68.kgw.mesh.ad.jp ]
- 丸亀のホテルキャッスルそばの「さ○う」、潰れちゃったの?
一年くらい遠ざかってたけど・・・ん〜そうなのかぁ・・って感じ。
潰れる店の末路って、どうゆうのが一般的ですか?
- 18 名前: 13 : 2005/02/05(土) 22:00:00 ID:kY80lolE [ TMNfa-01p1-63.ppp11.odn.ad.jp ]
- >>15
>エビが冷凍じゃなくって、エビ天そのものが冷凍なの。
な、何だってー!? つまり、前日のエビ天を冷凍保存して、それを揚げ直したと?
いや、揚げ直さずに出したのか?
俺は灸まんに行った事が無いんだよ。だからググって調べたんだけど、サイトに載ってる
画像ではエビが2匹入ってる。
いつかは行こうかと思っていたけど、止めとこう。
- 19 名前: (=15 : 2005/02/06(日) 12:59:40 ID:0JLLbStU [ N084098.ppp.dion.ne.jp ]
- >13,18
たまたまなのか、いつもなのか冷凍だったんだよ。
ほら、仕出しなんかで残ったエビ天なんかを冷凍してて、
その後食べようとしたら、冷凍くさいってのがあるじゃない。
あれだったんだよ。
以前はそんなこと無かったのに。
ごめんね、期待してたみたいで。
でも、ためしに行ってみれば?たまたまだったのかもしれないから。
- 20 名前: お遍路さん : 2005/02/07(月) 08:10:24 ID:iFcVyuko [ i60-41-217-1.s02.a039.ap.plala.or.jp ]
- >潰れる店の末路って、どうゆうのが一般的ですか?
「さ○う」は「さぬきの夢2000」にこだわってたね。
気の毒としか言いようが無い。
- 21 名前: お遍路さん : 2005/02/07(月) 21:07:35 ID:r6kNyTdA [ cm002.cvc3.catvnet.ne.jp ]
- こうめもあぼーんしてたよ。しょぼーん。
- 22 名前: お遍路さん : 2005/02/07(月) 22:30:14 ID:/hCVFbeI [ pl232.nas921.matsuyama.nttpc.ne.jp ]
- あれ?移転じゃなかったの??
- 23 名前: お遍路さん : 2005/02/07(月) 22:37:46 ID:iyLzS26w [ FLA1Abt211.osk.mesh.ad.jp ]
- あの質問なんですがテレビに出てた
店の裏の畑にネギ切りにいかなきゃいけない
おばあちゃんのお店はなんて言うお店ですか?
- 24 名前: お遍路さん : 2005/02/08(火) 01:35:01 ID:1EBPkQLE [ p2007-ipad02kagawa.kagawa.ocn.ne.jp ]
- >>23
行っても後悔するだけだ
近所のうどんや行っとけ
- 25 名前: お遍路さん : 2005/02/08(火) 04:05:37 ID:QNQ9plcU [ FLH1Aag109.kgw.mesh.ad.jp ]
- 高松高校の北側にある、うどん屋<名前知らない
は、土曜日って、食べほうだいなの?
- 26 名前: お遍路さん : 2005/02/11(金) 17:46:51 ID:CmrSu0d6 [ cm100.cavy29.catvnet.ne.jp ]
- >25 前は「はすい亭」だったトコね!そんな話聞いた事あるよ〜時間が限定されてたような・・・
- 27 名前: お遍路さん : 2005/02/12(土) 11:55:08 ID:vKcc5QjU [ YahooBB221090232018.bbtec.net ]
- 山本に移転したふる里、たまたま通りかかって見つけたので行ってみた。
民家の納屋を改築した感じで、落ちつく雰囲気の店内でした。
おでんはだしの色薄いな〜と思ったけど味はしっかり付いてて美味。
うどんは、かけうどんでも硬く、コシがあるというのとはまた違う感じ。
もうちょっと麺がどうにかなればまた行きたい。
- 28 名前: お遍路さん : 2005/02/12(土) 20:07:50 ID:yGMiotWo [ YahooBB219028204048.bbtec.net ]
- 清水屋、麺が太くなってしまいましたね・・・
コシもなくなったように感じました。
残念です
- 29 名前: q : 2005/02/19(土) 08:50:35 ID:ttUOH/5A [ ZU236196.ppp.dion.ne.jp ]
- こんにちは
僕は愛媛松山在住の者ですが
今から香川に向かうところであります。
おすすめのうどん屋さんありませんか?
詳しく教えてください。
- 30 名前: お遍路さん : 2005/02/19(土) 08:53:53 ID:7DWv.YVk [ FLA1Acl061.kng.mesh.ad.jp ]
- 2005おえ書き
- 31 名前: q : 2005/02/19(土) 09:07:54 ID:ttUOH/5A [ ZU236196.ppp.dion.ne.jp ]
- ちゃんと書いてください
- 32 名前: お遍路さん : 2005/02/19(土) 12:09:50 ID:x73Jc4eY [ ntcwest036167.west.dup.ppp.infoweb.ne.jp ]
- >>qさん
どこ通るの?
まず、本屋で「讃岐うどん全店制覇攻略本」を買うと良い
と思う。
- 33 名前: お遍路さん : 2005/02/20(日) 12:04:14 ID:5UHQajY. [ i219-167-127-83.s02.a037.ap.plala.or.jp ]
- ネットで調べたら良いのに
こんなところで聞いても教えてくれないよ
- 34 名前: お遍路さん : 2005/02/21(月) 00:36:00 ID:DnM7cKWc [ cm212.cavy15.catvnet.ne.jp ]
- 私も県外の友達が来るんだけどどこに連れて行ったらいいんだろう?
ネットで検索したらヒットが多すぎて今度はどこ選んだらいいかわからないし
まっぷるみたらわら家が1位でそりゃ嘘だろ!ってかんじだし
あんまし私もうどん詳しくなくて・・・(汗
- 35 名前: お遍路さん : 2005/02/21(月) 00:56:40 ID:pqvz4BxY [ cm149.cavy11.catvnet.ne.jp ]
- >>34
高松市内からだと、三宝あたりが間違いないんじゃないのかなぁ・・・
近いし、味もそこそこだし、値段も普通だし、県外人が見ても引くような店じゃないし
- 36 名前: お遍路さん : 2005/02/21(月) 08:04:31 ID:AaSNMlWs [ YahooBB220048158098.bbtec.net ]
- >>34
県外客の接待なら
山田屋でもいいんじゃないか?
- 37 名前: お遍路さん : 2005/02/21(月) 23:55:55 ID:CcY.XXSo [ i220-221-49-110.s02.a037.ap.plala.or.jp ]
- 昭和40年頃なんて
うどんは食べるもで うまいとか無かった
太くて 腹が起きるもんやったね
もし、本当においしいと思えるうどんを食べたければ
讃岐人になることだ
自分で打つ!
今の讃岐うどんは、ほとんど どこで食べてもハズレは無いけど
どっちかと言えば 新しく出来た店の方が味を研究し頑張てるね。
- 38 名前: お遍路さん : 2005/02/22(火) 03:11:13 ID:SrFxW5TY [ p2007-ipad02kagawa.kagawa.ocn.ne.jp ]
- >>34
家繋がりで「もり屋」は?
ぶっかけ冷はイケル
>>35
三宝なら近くに「松岡」もあるぞ「三徳」もわりと近い
と言いつつ俺は「花のれん」のかけ食いにいきますが
>>36
山田屋は嫌いだ。
>>37
>研究し頑張てるね。←よく変換できるなw
まあハズレな店が減ってきたのは同感だなぁ
「すいてるならアソコでいっか」みたいな店いっぱい増えた
- 39 名前: お遍路さん : 2005/02/22(火) 10:17:48 ID:4y6TXbDM [ px05.noc.sanuki.ne.jp ]
- 山田屋は観光客にはウケがいい
- 40 名前: お遍路さん : 2005/02/22(火) 23:22:11 ID:AdGhPIdg [ YahooBB219028252044.bbtec.net ]
- >>39
山田屋大好き!
高級感があるので、「日曜の昼に家族で行く・・」って
感じの使い方してます☆
いっつもセルフばかりじゃね〜、うどんにもいろんな楽しみ方が
あってもいいよね。
- 41 名前: お遍路さん : 2005/02/23(水) 00:29:13 ID:gaevdpHw [ YahooBB219028216161.bbtec.net ]
- さか枝やろ、やっぱ。
- 42 名前: お遍路さん : 2005/02/23(水) 00:52:04 ID:mqakcMlo [ ZP145246.ppp.dion.ne.jp ]
- 関東人です。最近高松への出張が多いのですが、うどんについては全くわかりません。いくつか質問させて下さい。
@サティの北側、広い道路に面した店と、その道路の競輪場交差点から海に向かって1キロほど行った店とでは、地元のみなさんはどう評価していますか?
A「かけ」と「ぶっかけ」の違いは具が入っているかいないかだけでしょうか?出汁はおなじなのでしょうか。また、「ぶっかけ」の具には何か決まりがあるのでしょうか?
B一般的に、うどんは「すする」ものですか?「噛む」ものですか?
Cトッピングで「これ、何?」と尋ねると、何でも「天ぷら」と言われます。おでんの具を聞いた時もそう言われましたが、聞き方が悪いのかな?
D私はとろろ蕎麦が好きなのですが、うどんにとろろは反則ですか?
- 43 名前: お遍路さん : 2005/02/23(水) 00:52:24 ID:6pimHID6 [ t599134.ipgw.phs.yoyogi.mopera.ne.jp ]
- 新田の方にあるしんせいが個人的にウマー
浜街道沿いの店は知らんけど
- 44 名前: 34 : 2005/02/23(水) 00:56:54 ID:c/GYe7uk [ cm212.cavy15.catvnet.ne.jp ]
- >>35,36,38
山田やは確かに県外ウケ良さそうですね。味は(ry
三法は他のスレでも評判いいようなのでぜひ行ってみようとおもいます。
ご丁寧にアドバイスありがとうございます
- 45 名前: お遍路さん : 2005/02/23(水) 01:33:43 ID:lF8Vl0ME [ pl1144.nas921.takamatsu.nttpc.ne.jp ]
- >42
あんたにゃ、ドンベエがお似合いだw
- 46 名前: 42関東人 : 2005/02/23(水) 01:46:20 ID:mqakcMlo [ ZP145246.ppp.dion.ne.jp ]
- >>45まあ、そう余所者をいじめなさんな。せっかく本場に行くのだから、少しでも美味いうどんをくいたいのですよ。
- 47 名前: お遍路さん : 2005/02/23(水) 01:55:16 ID:lF8Vl0ME [ pl1144.nas921.takamatsu.nttpc.ne.jp ]
- そうだな。このまま放置も可哀想だ。
1.そこまで地理的なことがわかってるんだったら、店の名前出せ。話はそれから。
2.googleで調べろ。
3.好きなようにしろ。個人の好みだ。
4.店の空気を読め。
5.好きなようにしろ。個人の好みだ。
つ〜か、関東にも「はなまる」とかうどん屋あるだろ。
ちょっとは勉強してからこい。話にならん。
- 48 名前: お遍路さん : 2005/02/23(水) 03:53:03 ID:hYqc701w [ p2007-ipad02kagawa.kagawa.ocn.ne.jp ]
- >>47
県外の人には知ってる事ならなるべくきちんと答えてやるべきじゃねえの?
>>42
1:どっちも知らない。
2:具じゃなく出汁が違う。
ぶっかけは簡単に言えばザルとかの漬け出汁をかけたもの(店によって全く同じだったり多少変えてるところがある)
具に決まりはない。店によってマチマチ
3:食べ易いほうで
4:「何の天ぷら?」と続けて聞けば?
5:とろろ入りのうどんもある。反則では無い。ミートソースうどんは個人的に反則
- 49 名前: お遍路さん : 2005/02/23(水) 08:38:41 ID:4BvF3SRU [ YahooBB220048158098.bbtec.net ]
- >>42
> @サティの北側、広い道路に面した店
これってしんせいのことか?
しんせいは冷やしにしとくのが無難。
もう1つはわからん。
> A「かけ」と「ぶっかけ」の違い
>>48さんのレス参照。
> 「ぶっかけ」の具には何か決まりがあるのでしょうか?
そんなものはない。
ぶっかけ専門店(?)の大円に行けば、いろいろなぶっかけが食べられる。
> B一般的に、うどんは「すする」ものですか?「噛む」ものですか?
お好みで。
ただ、「すするほうがうまい麺」と「噛むほうがうまい麺」というのはある。
食べてみればわかるんだが。
> Cトッピングで「これ、何?」と尋ねると、何でも「天ぷら」と言われます。おでんの具を聞いた時もそう言われましたが、聞き方が悪いのかな?
香川〜愛媛の「天ぷら」っていうのは、いわゆる「揚げかまぼこ」のこと。
(甘くない薩摩揚げとでもいうか)
魚肉の練り製品を揚げているもの一般を指して「天ぷら」という。
うどんの上にも乗せるし、おでんにも入れる。
形も、細長いものとか丸いものとかいろいろ。
色も、白いものや茶色いものやピンクのものなどさまざま。
(ちなみに、愛媛の南のほうまでいくと、黒くてじゃりじゃりした感じの「じゃこ天」っていうのがある。
香川のうどん屋でも、このじゃこ天を乗せて出す店はたまにある)
> D私はとろろ蕎麦が好きなのですが、うどんにとろろは反則ですか?
無問題。普通にある。
一般店なら「まぐろ山かけうどん」なんてメニューがある店もある。
とりあえず、初心者がうどん屋を調べるなら、四国新聞の↓のサイトがおすすめ。
http://www.shikoku-np.co.jp/udon/index.htm
あとは、「讃岐うどん」でgoogle等で検索すると、いろいろなサイトがヒットする。
- 50 名前: お遍路さん : 2005/02/23(水) 09:03:23 ID:d2ftlCv6 [ px03.noc.sanuki.ne.jp ]
- うどんはすすったり噛んだりしない。呑むものだ。
喉越しを楽しむものなんだよ。
花粉の季節、喉の奥がかゆい時とか、特にうどんが重宝する。
あ、そうそう。こないだ関東の人にぶっかけうどんをご馳走したときに
汁は全部飲み干すのがマナーなのか?
と聞かれたことがある。
ラーメンとかはおいしかったらスープを飲み干すのが
マナーなんだそうだ。
おいしかったら、「おいしかったよ、ごっそさん」と言葉で言えばいいんだと
思うんだけど、口先だけでは気がすまないんだそうだ。
関東ではあたりまえなんだそうだけど本当なんだろうか?
- 51 名前: お遍路さん : 2005/02/23(水) 09:12:31 ID:MYwbw0Lk [ L147137.ppp.dion.ne.jp ]
- >>48同意。自分も他地域板利用させてもらってますし、ありがたいもんです。
1.サティの近くの店は聞いたこともいったこともありません。
競輪場から北って事はF地区ですね。一本西の岸壁に間違って(確信犯的に)
行かないようにしましょう。ここのうどん屋は結構取り上げられます。
このスレの住人なら知ってる人も多いのでは。私は申し訳ないですが
行ったことありません。というか、県人でも普通の人は、行きつけ何軒か
に行くだけで、あそこが旨い、ここがイイ、って週末ごとに食べ歩く人は
ごく一部です。
2.48さんと同じ
3.私の場合、すすって口に入れて、のどに運ぶときにちょっと
整理するために噛むと言った感じでしょうか。
4.なんがはいっとんな?と聞いてみてください。
「な」んが「は」いっとんな。じゃなくて、
な(→)ん(→)が(→)は(→)いっ(→)と(↑)ん(↓)な(→)
ですよ。
5.うどんの具(あえてトッピングと言いませんが)は何でもOKです。
人が何入れようが気にしませんのでご自由に。おいしかったら
人にも勧めてみましょう。個人的にはかけに納豆はちとキツい
ですが、ぶっかけなら普通にあります。カマタマにチーズ入れて
溶かして食ってみたいと昔から思ってますが実行したことないです。
- 52 名前: お遍路さん : 2005/02/23(水) 09:42:55 ID:Ja035Duo [ 209.224.100.220.dy.bbexcite.jp ]
- 釜玉にチーズはうまいよ。あらびき胡椒もかけて。
コツはやっぱりチーズを細かくしとくことと、
茹で汁でどんぶり熱々にしとくこと。当たり前か。。
- 53 名前: お遍路さん : 2005/02/23(水) 10:18:50 ID:rYdkF4BQ [ 12.77.111.219.dy.bbexcite.jp ]
- 1の海の方ってのはたも屋だな。昼は混んでるから昼休みに
時間がある時に行け。時間がないなら近所のぽんぽんへ行け。
あとは>>47に同意。個人の好みだ。好きにしろ。
- 54 名前: お遍路さん : 2005/02/23(水) 10:53:42 ID:Ja035Duo [ 209.224.100.220.dy.bbexcite.jp ]
- >42
5は
とろろうどんと言うより、やまかけうどんと呼ぶ方が一般的。
全然有りだけど、どの店でもあるわけではない。
超有名店山越にもあるし、>49のは三徳。
あとは、ここみれば?
tp://www.aa.alpha-net.ne.jp/seramun/hajisanu/index.html
- 55 名前: お遍路さん : 2005/02/23(水) 11:37:00 ID:lF8Vl0ME [ pl1144.nas921.takamatsu.nttpc.ne.jp ]
- おまえら、よくこんな馬鹿な質問に対して真剣に答えれるなw
暇すぎw
- 56 名前: お遍路さん : 2005/02/23(水) 12:11:26 ID:d2ftlCv6 [ px03.noc.sanuki.ne.jp ]
- とろろうどん頼むと とろろコンブ 乗せたものが出てくるような気がする
- 57 名前: お遍路さん : 2005/02/23(水) 12:52:37 ID:j920HuMg [ M115203.ppp.dion.ne.jp ]
- 夜中も書き込んで昼間も書き込んで、しかも同一場所から・・・
さぞお忙しいことで。>以降放置
>>56
財田道の駅は実際そうでした。注意。
- 58 名前: お遍路さん : 2005/02/23(水) 18:18:21 ID:B.nIcwmE [ YahooBB219028164012.bbtec.net ]
- >>56
高松駅前の味奈登家のとろろうどんはとろろ昆布。
- 59 名前: 42関東人 : 2005/02/23(水) 21:24:52 ID:o2mAjtHU [ ZP131194.ppp.dion.ne.jp ]
- みなさんありがとうございます。大いに参考になりました。味については保守的なんで、チーズ、納豆、とろろ昆布はチャレンジする勇気はありません。もっぱら鰯の天婦羅かかきあげを選んでいます。
>>50
「ラーメンとかはおいしかったらスープを飲み干すのがマナーなんだそうだ」について・・・昔からラーメン屋ではそのように言われています。スープを残すと怒る親爺がいるとかも。しかし、関東のラーメンは塩分がきついので私はやりませんし、それで怒られたこともありません。と言いつつ、ざる蕎麦を食した時は蕎麦湯をもらってそばつゆを全部飲んでしまいます。スープを飲むか否かも、結局はお好みで。
- 60 名前: お遍路さん : 2005/02/23(水) 21:28:58 ID:7UaQZEbU [ pl092.nas921.takamatsu.nttpc.ne.jp ]
- >59
礼にはおよばんw
- 61 名前: 42関東人 : 2005/02/23(水) 21:43:57 ID:o2mAjtHU [ ZP131194.ppp.dion.ne.jp ]
- 昨日に続いての質問で恐縮ですが、
@土産に買おうとすると、店に置いてあるのは殆どが「半生」です。地元の人から「半生は防腐剤だらけだからやめておけ、乾麺にしろ」と言われました。そうなんでしょうか?
A加ト吉の冷凍麺は毀誉褒貶が激しいと感じました。地元の人もわざわざ冷凍麺をたべますか?
Bめりけん屋(=JR四国の子会社らしいのですが)に対するみなさんの評価は?
- 62 名前: お遍路さん : 2005/02/24(木) 00:18:08 ID:ox6ycNgU [ p2007-ipad02kagawa.kagawa.ocn.ne.jp ]
- 1:防腐剤なんか気にしてない。土産で少し食うくらいなら問題ないとおもわれ。
個人的にウマイと思うのは生か半生。乾麺で唯一ウマイのは「あばれほうとう」きし麺
の味噌煮込みタイプ。まあ本場のほうとうに比べてウマイのかは知らんが個人的に一番だ。
2:けなされるのはあんまり聞いた事ないけどなあ・・・。結構地元民も食ってると思われ。
3:食った事ない
つーか 余りにくだらない質問ばっかだと俺も最後には>>60みたいな対応するぞ
- 63 名前: お遍路さん : 2005/02/24(木) 00:20:34 ID:0EOxFbSM [ pl092.nas921.takamatsu.nttpc.ne.jp ]
- >62
つ〜か、YOUは優しいな。
- 64 名前: 関東在住香川出身 : 2005/02/24(木) 00:39:38 ID:eT7o9cSc [ nttkyo203075.tkyo.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp ]
- >>61
3.めりけん屋は、香川には二軒しかないからねぇ・・・感想を
求めるのは難しいと思う
ttp://www.merikenya.com/contents/information/shoplist/index.htm
個人的には「100円高いはなまる」という印象しかうけない。
利点は、JR駅構内でうどんが食える事(上野駅とかは便利
やね)。
- 65 名前: お遍路さん : 2005/02/24(木) 07:29:38 ID:ahHoUicE [ 209.224.100.220.dy.bbexcite.jp ]
- 乾麺なんかどこでも売ってるのに買って帰る必要ない。
店で打ちたての麺をもって帰れ。
冬でも1週間しかもたんと思うけど。
で、関東人のレポが見れるのはいつになるんだ?
- 66 名前: お遍路さん : 2005/02/24(木) 09:46:27 ID:2C1eC9gs [ px03.noc.sanuki.ne.jp ]
- 加ト吉に限らないけど、冷凍麺は重宝するよ
うちは冷凍庫に常備してる
逆に半生麺は自分じゃ作らない。
ゆでるのが面倒くさい。
そこまでするんだったら、もう一手間かけて自分で打つ。
>>59 スープの件でレスありがとう。
「飲み干すのがマナー」というのと「塩分気にしつつ飲み干す」のと両立させてるのが奇異に思えたものできいてみました。
飲み干さなかった場合、怒られることは無いにしても「あんたのとこのスープは飲めん」と
言ってるのと同じだとかほざいてた奴がいるもので、頭のすみにひっかかってたんです。
結局は「好きにしろ」ってことなんですね。
- 67 名前: お遍路さん : 2005/02/24(木) 15:41:44 ID:uL8/.wFI [ ppp210135149193.b.flets.nmt.ne.jp ]
- --------------------------------------------------------------------------------
春はお花がたくさん咲いてきもちいいでつ。
夜勤の帰りにお花屋さんに立ち寄り、お花を眺める。
ふんわりとやわらかい香りに幸せな気持ちになる。
風俗に飽きたら、お花屋さんに修業に行こうかな。
それまで、フラワーアレンジの基本を勉強しなくちゃねぇ
今日お店に来てくれたお客さまにも、春をおすそわけ、でつ♪
- 68 名前: お遍路さん : 2005/02/25(金) 00:50:33 ID:B.1x0wqY [ p2007-ipad02kagawa.kagawa.ocn.ne.jp ]
- >>63
俺は優しいよw
63とは何故か巡回スレがかぶるみたいやなあ
ラーメンの方にもいたなぁ確か
誰か「あばれほうとう」食って感想聞かせてくれよw
○ナカに売ってるから(店舗によってないところもある)
乾麺のコーナーへGO!
- 69 名前: お遍路さん : 2005/02/25(金) 01:06:51 ID:TkUzbm5A [ pl712.nas921.takamatsu.nttpc.ne.jp ]
- >68
香川県民だからしょうがね〜w
- 70 名前: お遍路さん : 2005/02/26(土) 17:12:05 ID:hgU6MD4I [ KIBnni-01S2p248.ppp12.odn.ad.jp ]
- やまうちの親父って妙にテレビ慣れしてていやだ。
と、TV見て思った。
BOAがやまうちのウドン食ってましt。
http://live16.2ch.net/test/read.cgi/livetx/1109403298/
- 71 名前: お遍路さん : 2005/02/26(土) 19:58:30 ID:EWcxtfvE [ pl606.nas921.matsuyama.nttpc.ne.jp ]
- オヤジ食うワケじゃないからいいんでね?
- 72 名前: お遍路さん : 2005/03/01(火) 22:23:01 ID:y9zukoqA [ p6e302c.tksmnt01.ap.so-net.ne.jp ]
- 団長の日記読んでたら飯山の「木村」が閉店だってっ?
今から15年も前、高松に転勤して始めて連れて行って貰った製麺所型店舗な
ので思い出もあり、とても残念です。
- 73 名前: お遍路さん : 2005/03/02(水) 04:25:34 ID:FMueWPPY [ i60-36-142-133.s02.a037.ap.plala.or.jp ]
- それは寂しいな
子供の時から行ってたのに
- 74 名前: お遍路さん : 2005/03/04(金) 20:48:45 ID:r0tqcLFE [ Ctkmt1DS40.kgw.mesh.ad.jp ]
- で、結局木村閉店の理由はなんなんですか?
かなりショックなんですけど・・・
濃い目のダシが関東圏の知人に好評でした・・・。
- 75 名前: お遍路さん : 2005/03/08(火) 10:57:35 ID:dAdEYlfc [ px06.noc.sanuki.ne.jp ]
- 土曜ワイド劇場「ラーメン刑事VSさぬきうどん・・・・・」
ttp://www.tv-asahi.co.jp/dwide/20050312.html
どこの店が出るのか知ってる人いたら教えてください
- 76 名前: お遍路さん : 2005/03/08(火) 12:20:07 ID:dAdEYlfc [ px06.noc.sanuki.ne.jp ]
- 土曜ワイド劇場「ラーメン刑事VSさぬきうどん・・・・・」
ttp://www.tv-asahi.co.jp/dwide/20050312.html
↑これ、どこの店が出たのかご存知の方おられますか?
- 77 名前: janeの調子が悪い : 2005/03/08(火) 12:21:45 ID:nUWe9am. [ px05.noc.sanuki.ne.jp ]
- 2重カキコゴメンナサイ
- 78 名前: janeの調子が悪い : 2005/03/08(火) 12:21:24 ID:FTOMfs6Y [ px04.noc.sanuki.ne.jp ]
- 2重カキコゴメンナサイ
- 79 名前: お遍路さん : 2005/03/08(火) 20:59:09 ID:Y5FA86iY [ 3d491-016.tiki.ne.jp ]
- ↑オマエ面白いな。
- 80 名前: お遍路さん : 2005/03/10(木) 20:55:36 ID:KDna2NSg [ i60-36-107-246.s05.a037.ap.plala.or.jp ]
- 将八うどんの社長がNHKのニュースに出てたみたいよ。
NYに進出とか。
- 81 名前: お遍路さん : 2005/03/10(木) 23:00:54 ID:WiduHEIk [ nttkyo203075.tkyo.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp ]
- 日の出製麺の方が先やったな<<NY進出
http://www.shikoku-np.co.jp/news/news.aspx?id=20050224000064
日の出の方は、ホテルに生麺を卸すだけみたいやけど
- 82 名前: お遍路さん : 2005/03/13(日) 02:37:17 ID:pMcTh26c [ FLA1Aad140.kgw.mesh.ad.jp ]
- 綾南は田村に先週平日の昼間、久し振りに寄りました。
ご主人は花粉症に苦しんでおりまして、彼がクシャミをする度に、
奥さんが「あんたうるさんや何べんも何べんもヘクション言うてえ」と言い返す夫婦漫才。
昼でしたが、まだつゆが残っており、美味でした。
昨日の昼は庵治に出向いたついでに、「水曜どうでしょう」で取り上げていた、
八栗は「山田家」に寄りました。細道を抜けて立派なたたずまいの屋敷に入ります。
ざるぶっかけを頂きました。県外のお客さんもバスや自家用車で多く訪れていたようです。
私は県外の人が不憫に思われました。残念ながら美味しくなかった。ほんとに残念。
その直後に田町黒田屋でぶっかけを食べ口直しとしました。
- 83 名前: お遍路さん : 2005/03/13(日) 11:44:41 ID:Mlv7L/y. [ p4249-ipad03kagawa.kagawa.ocn.ne.jp ]
- 黒田屋ぶっかけ>>>>越えられない壁>>>>山田屋ざるぶっかけ
なんですね・・・。
- 84 名前: お遍路さん : 2005/03/13(日) 13:56:37 ID:jT0slF/Q [ p4201-ipad03matuyama.ehime.ocn.ne.jp ]
- 黒田屋のおでんのみそ旨い
うどんとおでん相性が良いのか
- 85 名前: お遍路さん : 2005/03/13(日) 18:19:17 ID:nRiO/D82 [ 3d491-038.tiki.ne.jp ]
- 焼き豆腐、置いてる?
- 86 名前: お遍路さん : 2005/03/13(日) 20:23:49 ID:oGGqe7uc [ cm245.cavy23.catvnet.ne.jp ]
- うどんなんてのは個人の自由さ…。
うまいまずいも個人の自由さ…。
俺は黒田屋の天麩羅に蝿が入ってて二度といかねえと心に決めたさ。
- 87 名前: お遍路さん : 2005/03/13(日) 21:29:31 ID:Ek6LVqxo [ p1015-dng18motoma.hiroshima.ocn.ne.jp ]
- >>82
○田家が不味いのは地元民なら周知の事実だが口直しにわざわざ
他のうどん屋にまた行くの?
- 88 名前: お遍路さん : 2005/03/13(日) 21:35:55 ID:p90p18kY [ p3190-ipad01kagawa.kagawa.ocn.ne.jp ]
- 黒田屋?もう一軒あるのか?
俺の知ってる黒田屋は、はすい亭=黒田屋<<<<<いきいきうどん
だなあ・・・
- 89 名前: お遍路さん : 2005/03/13(日) 21:58:53 ID:ZXF9dujk [ 3d491-046.tiki.ne.jp ]
- 黒田屋は3店くらいあったんちゃう?よく行くのは西インター店。
近くのはすい亭よりかは確実に上だけど。
- 90 名前: お遍路さん : 2005/03/13(日) 22:37:46 ID:Mlv7L/y. [ p4249-ipad03kagawa.kagawa.ocn.ne.jp ]
- ん?県内にはすい亭まだあるのか?
ちなみに黒田屋は肉うどんかぶっかけなら食う。他の店が開いて無い時間にね
- 91 名前: お遍路さん : 2005/03/14(月) 03:37:55 ID:BQ8D0z1Y [ R209208.ppp.dion.ne.jp ]
- んにゃ、山田家さんのざるぶっかけは旨いと思うけど。てんかすは
いらんけどね。私のナンバーワンは田村ですけどね。うまーい!
- 92 名前: お遍路さん : 2005/03/14(月) 21:03:55 ID:twX7fq/g [ FLA1Aad140.kgw.mesh.ad.jp ]
- 今日は長田へ寄りました。
前回(1週間ほど前)は夕方5時頃、今回は3時頃の長田ですが、
やはり時間帯によってコシが変わるのか。前回は釜揚げもコシがあったが。
神秘の生き物なるかな、うどん。
前場もコシがグイグイ来る時と、そうでない時とがハッキリする特徴があります。
時間帯と店で七色に変わるうどんグラデーション。
- 93 名前: お遍路さん : 2005/03/15(火) 10:07:21 ID:juTT60FM [ cm139.cvc2.catvnet.ne.jp ]
- 分裂前の長田が美味かったって思うのは俺だけでしょうか?
- 94 名前: お遍路さん : 2005/03/15(火) 16:58:06 ID:TH74b0BA [ p7166-ipad01kagawa.kagawa.ocn.ne.jp ]
- >93
そうなんよ
やってた人は、香の香に行ったから
そっち行ってるけど
とにかく、善通寺は水が悪い!!!
そのせいで、味は落ちてるね 確実に。
- 95 名前: お遍路さん : 2005/03/15(火) 18:29:05 ID:gCh4tSVM [ ZB243023.ppp.dion.ne.jp ]
- 田村は店が汚いから嫌だ。
- 96 名前: お遍路さん : 2005/03/16(水) 11:32:38 ID:NA7h1YEU [ i60-36-25-66.s02.a039.ap.plala.or.jp ]
- 綺麗な店が好きならA坂か田舎にでも行けよ。
- 97 名前: お遍路さん : 2005/03/16(水) 16:10:38 ID:D95xm/gg [ FLA1Aad140.kgw.mesh.ad.jp ]
- 昨日の昼食は綾上の池内へ寄りました。
ぬくいアベック200円。おかわりでそば100円。
この店は麺の旨さだけで勝負している本格派。
或いは、玉売りの傍らでうどんを分け出ししている、そういう雰囲気爆発の製麺所です。
実に旨い。ンゴンゴ旨い。池内は朝7時に行くと最強のコシを見せてくれます。
春以降、冷やして食べる事が増えますが、そうなると益々池内の麺は口内に暴れます。
町外者に人気の山越よりもむしろ、私はコシの点で池内を好んでいます。
春麺 満腹を覚えず
まだまだ食べまくろう。
- 98 名前: お遍路さん : 2005/03/16(水) 22:26:01 ID:VltFvaNU [ 3d491-055.tiki.ne.jp ]
- >>97
池内は芳香剤の匂いが鼻につくのが欠点だと思ったが、改善されてる?
- 99 名前: お遍路さん : 2005/03/16(水) 22:51:27 ID:cbnqVINA [ FLA1Aad106.ehm.mesh.ad.jp ]
- 観音寺のR11の○ヨシから6号線?5号線?方向に上がると
あるうどん店 美味いよね(天ぷら「かきあげ」大)
名前忘れましたが、最近駐車場が綺麗になってます。
- 100 名前: お遍路さん : 2005/03/17(木) 21:25:48 ID:OosRstwU [ p3078-ipad02kagawa.kagawa.ocn.ne.jp ]
- 国分寺町の「根っこ国分寺店」に行ったら
温泉たまごうどんがうまかった
ぶっかけうどんに温泉卵がのっただけだけど
ダシも甘めでよかった。
- 101 名前: お遍路さん : 2005/03/18(金) 16:32:45 ID:wdE/XcEs [ nttkyo149022.tkyo.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp ]
- 俺は「しょうゆ」温泉たまごうどんの方が好きだ
木太町にある根っこ(おそらく一号店)は、以前は「温泉たまご」
で頼むとしょうゆ温泉たまごが出てきたのに、最近久々に行って
「温泉たまご」と頼んだらぶっかけが出てきたのでキョトンとして
しまった。ぶっかけも好きやけどね・・・
- 102 名前: セカンド : 2005/03/18(金) 16:58:23 ID:T8Ydq9xs [ YahooBB220045172201.bbtec.net ]
- 善通寺のこがね製麺所のうどんおいしいよ〜
- 103 名前: 遊び金の人 : 2005/03/18(金) 19:17:01 ID:F/gkm83Q [ ntcwest036013.west.dup.ppp.infoweb.ne.jp ]
- >>99
「大喜多」かな?
わりと人気あるね。
- 104 名前: お遍路さん : 2005/03/18(金) 23:49:14 ID:WG4yj8h. [ FLA1Aaj237.ehm.mesh.ad.jp ]
- >>103さん
そうです。ありがとう。
おばちゃんが4〜5人いてちゃきちゃきやってて感じ良かった^^/
また 行きます必ずね。!
- 105 名前: お遍路さん : 2005/03/21(月) 00:02:02 ID:gFYyPgo6 [ YahooBB220045008119.bbtec.net ]
- >>97
俺も山越よりは池内派なんで否定するって訳ではないけど、
コシは山越の方があると思うぞ。冷やすって表現も違う。
それから7時に行ってもまだ茹で上がってないやろ?
あんまり適当な事言うな!
>>98
まだ改善ってゆーか、する気は無さそう・・・
これから、暖かくなるんで要注意やな。
- 106 名前: 97 : 2005/03/21(月) 00:57:53 ID:TBiXcSFA [ FLA1Aad140.kgw.mesh.ad.jp ]
- >>105
私は毎日通うわけではないけど、朝7時にはうどんがあがってくるよ。
そばはもう少し早めに出来てることもある。
これから仕事に出かける様子のオサーン達が、まずそばを食べて、
お代わりの為に「うどんあがった?」と器を持って並んでる。
君が行った時はうどんがまだだったのか。
日によって違うのかな?おばさんのスタンバイ状態によっても違うのか。
おばさんは「7時にはうどんあげるつもりでやっとる」と言うけど、
色々都合もあるんやろ。私は旨ければ細かいことは気にならない。
但し「冷やす」の表現は訂正する。水でさばいたのを出す、という意味。
又間違ってたら指摘に応じる。指摘ありがとう。
>>98
匂い・・・・私は気になった事が無いな。
- 107 名前: お遍路さん : 2005/03/21(月) 03:54:05 ID:uUSs9Fn. [ ZS158187.ppp.dion.ne.jp ]
- 善通寺にある清水屋
- 108 名前: お遍路さん : 2005/03/21(月) 15:11:38 ID:gOGk3NsM [ YahooBB220045136067.bbtec.net ]
- はすい亭は香西店のかけ出汁が結構美味い!黒田屋の半分くらいの価格であの味なら上等ですわ〜!!
- 109 名前: 105 : 2005/03/21(月) 22:19:08 ID:gFYyPgo6 [ YahooBB220045008119.bbtec.net ]
- >>97,105
俺も7時過ぎに行く事があるけど、茹で上がって水で
締めるのはいつも7時5分〜10分。
昼前に行っておばちゃんやおっちゃんに聞くと釜揚げ
なら7時に食えるかもわからんけど開店は7時10分や
と言う。俺は釜上げ食う気はあまり無いから朝行く時
は、7時過ぎに行く。(釜だと量少なめやし。)
だから朝と昼では違う答えかもわからんし、アンタが
釜上げを食ってんならある意味正解やしね。
芳香剤にしても気にならんのならいいんじゃないか。
旨けりゃ細かい事は気にならないヒトらしいから。
ちなみに寒くても池内に行くと俺はそばの冷たいのを
食べる。もちろん、うどんも冷たいのを食べている。
釜上げ食ったらダシが薄くなってイヤだから・・・・
- 110 名前: お遍路さん : 2005/03/22(火) 02:54:05 ID:rfdi7C1Q [ p4249-ipad03kagawa.kagawa.ocn.ne.jp ]
- >>109
横レス申し訳ないが、>>97にとって7時ってのは7時5〜10分を含んでるんじゃないか?
俺でも7時過ぎくらいなら7時扱いにしてしまうけどな
- 111 名前: 97 : 2005/03/22(火) 14:26:00 ID:HpEY0BD. [ FLA1Aad140.kgw.mesh.ad.jp ]
- >>109, >>110
レスサンクス。
そうか、水で締めたのが出てくるのが7時5分〜10分。
ここまで正確に把握しているとは、恐れ入りました。
参考にさせていただきます。
「大体7時頃」という認識だったよ。まだまだアマチャンでした。
さて、今朝は初挑戦を試みた飯山の丸幸が閉まっていたので、
地元綾上に戻って山越へ。外は大雨。
かけ冷の大にジャガイモ天をのせて頂きました。
最近のうどんブームに踊らされた形で、暫く釜玉を食べていたのですが、
今回久し振りにかけ冷を食べてみて、結構美味しかった。
温かい出汁と冷たい出汁を等量かけ、その上に、釜玉用ペットボトル出汁を
少量加えると、程よい濃さの味になって乙でした。
じゃがいも天も甘くて美味しい。
池内頑張れ、山越え頑張れ、羽床頑張れ、岡頑張れ。以上綾上町民より。
- 112 名前: お遍路さん : 2005/03/22(火) 15:07:38 ID:8lveBBW6 [ 240080.146210.hyogo.h555.net ]
- age
- 113 名前: お遍路さん : 2005/03/22(火) 20:27:34 ID:fVbm2idg [ i60-36-142-24.s02.a037.ap.plala.or.jp ]
- 本山駅のうどん屋。
味は普通だけど近いからよく行きます。
この間、高級品の肉うどん(450円)を頼んだら第一号だと言われました・・・
- 114 名前: お遍路さん : 2005/03/22(火) 20:36:38 ID:mN0Szj1g [ i60-36-25-66.s02.a039.ap.plala.or.jp ]
- >味は普通だけど
本気で言ってるんでしょうか?
信じられん。
- 115 名前: お遍路さん : 2005/03/22(火) 20:52:02 ID:Z1SQn3qw [ 3d491-027.tiki.ne.jp ]
- エエがな、味覚だけはどうしようもない。
- 116 名前: お遍路さま : 2005/03/22(火) 22:00:56 ID:S6DS8zRY [ client.mcbnet.ne.jp ]
- >>113
その肉大丈夫かいな
- 117 名前: お遍路さん : 2005/03/23(水) 15:22:34 ID:DRn2eMjM [ FLA1Aad140.kgw.mesh.ad.jp ]
- 今朝8時に飯山の丸幸で「ひやあつ小ちくわ天のせ」を食べました。
木村よりやや奥にある丸幸は看板が無ければ発見も難しい立地。
玄関先は亀石、店内は木をベースにした設えで、味わいのある佇まいです。
うどんはやや細身の麺と、極薄くかつおの風味を残す味のしっかりした出汁。
てんぷらと出汁の調和がとても美味しい。総合して私は満足しました。
食べている間に、ゲソ天が出来上がったので、イカ天と合わせて4点天ぷらを買って帰宅。
昼食に本つゆで頂きました。2度美味しい丸幸でした。
- 118 名前: お遍路さん : 2005/03/23(水) 18:31:44 ID:8eNJR/r. [ pl307.nas921.matsuyama.nttpc.ne.jp ]
- うどんの切れ端や出汁取った残りをくれたりもするね、丸幸
- 119 名前: お遍路さん : 2005/03/24(木) 12:37:35 ID:F9jwSwO2 [ FLA1Aad140.kgw.mesh.ad.jp ]
- >>118
そうなんですか!?これはまた来店せねば。
今日午前に綾南滝宮(?)のマルヨシ隣にあるうどん屋へ。店名は忘れました。
かけ中250円ですが、ここはかまぼこやワカメも入って、更に玉量も他店の大並み。
出汁と麺がが実に素朴で、昔ながらの地元のうどんの良さを残した味わいです。
去年訪れた時は、店員であるおばさんの息子さんらしき中学生が、店内で
社会科の「分析」の宿題をやっていました。教科書傍用問題集のアレです。
解けない問題があったらしく、教えてあげたら、うどんを100円安くしてくれましたw
- 120 名前: お遍路さん : 2005/03/24(木) 19:20:30 ID:qYp1GhI6 [ EAOcf-492p1-248.ppp15.odn.ne.jp ]
- >>119
ええ話やね〜。
- 121 名前: お遍路さん : 2005/03/24(木) 21:30:47 ID:A3WS.xx6 [ K186068.ppp.dion.ne.jp ]
- 吾平
割と気に入ってたんだけど、久しぶりに行ったらセルフに変身。
まあそれはいいんだけど、おつゆの味が全然変わっていて
ガッカリ。五平餅もなくなってたよ。
- 122 名前: お遍路さん : 2005/03/26(土) 00:56:39 ID:4Ai1hYGQ [ p4249-ipad03kagawa.kagawa.ocn.ne.jp ]
- おつゆって「かけ」?
ほとんど変わってないと思うよ。いつから行ってないの?
- 123 名前: お遍路さん : 2005/03/26(土) 11:22:10 ID:QKVFDrzE [ 3d491-041.tiki.ne.jp ]
- 五平餅まで無くなってたのはショックだったなー。
食ったのは最初の1回だけだったけど。
- 124 名前: お遍路さん : 2005/03/26(土) 11:26:24 ID:d74cBR5Y [ ppp0928.va-ah32.my-users.ne.jp ]
- 屋島水族館に行くのですが山頂にうどん屋さんまだありますか?
- 125 名前: お遍路さん : 2005/03/26(土) 22:05:28 ID:YCfosRls [ 013228001211user.quolia.com ]
- >76
さかえだ
- 126 名前: お遍路さん : 2005/03/26(土) 22:13:36 ID:fV1CpUTk [ cm007.cavy32.catvnet.ne.jp ]
- >124 もう無いよぉ〜イイダコのおでんなら・・・
- 127 名前: お遍路さん : 2005/03/29(火) 14:23:19 ID:CO72CYfE [ YahooBB219168164008.bbtec.net ]
- うどん市場のお兄さんが素敵でした
- 128 名前: お遍路さん : 2005/03/30(水) 15:02:09 ID:tbUU7kww [ p1119-ipad07kagawa.kagawa.ocn.ne.jp ]
- >>127
ゲイ?
- 129 名前: お遍路さん : 2005/03/30(水) 15:14:26 ID:m5.jOqus [ fa2-077.dokidoki.ne.jp ]
- 先週西日本放送のラジオで
「教習所の中にあるうどんや」
で、紹介されててたけど
あれってどこの教習所?
聞き逃しました。
しょうゆうどんがおいしいとか。
- 130 名前: お遍路さん : 2005/03/30(水) 23:14:45 ID:elzLqU.w [ YahooBB220048156212.bbtec.net ]
- >124 山頂は知らないけど、登り口にある「わら家」はおいしかったよ。
店の雰囲気もいい。
- 131 名前: お遍路さん : 2005/04/01(金) 23:59:23 ID:n6ArEk0U [ ppp0611.va-ah32.my-users.ne.jp ]
- 製粉会社書類送検へ−うどん不正表示
http://www.shikoku-np.co.jp/news/social/200503/20050313000069.htm
- 132 名前: 42関東人 : 2005/04/02(土) 23:42:43 ID:0kC41Qfk [ M063089.ppp.dion.ne.jp ]
- おひさです。出張で行ったとき、朝日町(朝日新町か?)の「たも屋」で食いました。今のところ、ここのファンです。同店に限らず、アッチッチって感じがしません。
私にとって、うどんはどちらかと言えば冬の食い物で、冬でも大汗かきながら食うイメージ(その典型が鍋焼きうどん)なのですが、どこの店もぬるいと感じました。
みなさんは火傷しそうな奴は食いませんか?
それと、うどんの薬味に生姜を入れるのにビックリしました。いやあ、よく合います。
- 133 名前: お遍路さん : 2005/04/03(日) 01:03:40 ID:MUsbvTVM [ EAOcf-393p121.ppp15.odn.ne.jp ]
- たも屋ね。オレも今のところ一番好きだな。
熱いのは、モグモグしないと食べられないので好きじゃない。
うどんは勢いで食うもんだ。
で、なるべくあったかくしたいなら、コーヒーを入れるときにカップを温めるのと同じで、
カゴにうどん入れてしたたり落ちる湯で、どんぶりを暖めるといい。
セルフでないとできないけど。
- 134 名前: お遍路さん : 2005/04/03(日) 03:47:02 ID:9MWHK9KE [ ZS159005.ppp.dion.ne.jp ]
- >>129香川ではないが旧川之江市にある宇摩自動車教習所では?おすすめはしょうゆうどんって言ってたし麺は手打ちで美味しかったよ。
- 135 名前: お遍路さん : 2005/04/03(日) 04:56:41 ID:78Ln6teI [ p1119-ipad07kagawa.kagawa.ocn.ne.jp ]
- 昨年だか一昨年だかにオープンした店があって、試しに行ってみた。
正直、美味くなかった。もう寄りたいとはおもわなかった。
でもそこの店の前を通ると車が結構止まってる時もあった。
何回か通るうちに営業時間が11時〜15時って気付いた。
その時”こんな殿様商売でやっていけるのか?”と思った。
その後しばらくすると夜は居酒屋みたいなのもやり始めた。
車は全然止まって無かった。
今は潰れてる。予想通り。
↑メモ書き日記風に書いてみた。
なんかさ、店の雰囲気からして親父さんが人生の大勝負に出たと思うんよ。
たぶん脱サラして店始めた感じ・・・・。料理学校かうどん学校か忘れたけど
そこの同期卒業生から開店祝い贈られてたから、そうゆう学校で勉強もしたんだろうけどねえ・・。
可哀相だけどしょうがないわな・・・・残念。
- 136 名前: 東かがわ夫 : 2005/04/03(日) 05:59:34 ID:9utfVnN. [ ZM097009.ppp.dion.ne.jp ]
- たも屋うんまい!
ちくわ天がからっと香ばしくて最高
かけにサラサラ天かすたっぷりで
食べるのが気にいってまつ
- 137 名前: お遍路さん : 2005/04/03(日) 09:43:02 ID:T/dGArI. [ NCCa1Aad086.kgw.mesh.ad.jp ]
- 俺の心の聖地、池上が変わり果てていた……(´・ω・`)ショボーン
茶髪の若造がくわえたばこでウドン打ってる。・゚・(ノД`)・゚・。
しばらく休んでたるみちゃんが元気そうだったのが唯一の救い……
- 138 名前: お遍路さん : 2005/04/03(日) 10:16:08 ID:ITFxDFEU [ 3d491-032.tiki.ne.jp ]
- >>137
そやって、かつての常連は離れてくんだろうね。
オレもそうです。
最初に探した時わからずに通り過ぎたなんて、信じてくれないだろな。
- 139 名前: お遍路さん : 2005/04/03(日) 11:00:12 ID:2TS.11w2 [ i60-36-142-213.s02.a037.ap.plala.or.jp ]
- 終わったな
- 140 名前: お遍路さん : 2005/04/03(日) 11:13:54 ID:xrdcMl8w [ fa2-077.dokidoki.ne.jp ]
- うどんやで
タバコはないだろう。
俺もルミうどん好きだったのに。
以前川田うどんを楽しみにして
やっと家族で行ったのに
隣でタバコを一人だけ吸っていた。
外で吸えよ。
うどんはシンプルなんでタバコの毒で味がまずくなるんだよ。
- 141 名前: お遍路さん : 2005/04/03(日) 13:06:52 ID:2TS.11w2 [ i60-36-142-213.s02.a037.ap.plala.or.jp ]
- 食い物商売でタバコを吸いながらするなんて最低の人間だ
- 142 名前: お遍路さん : 2005/04/03(日) 15:45:44 ID:F2xVEbJg [ YahooBB219061193047.bbtec.net ]
- お店に灰皿があるなら文句言えないよ。
- 143 名前: お遍路さん : 2005/04/03(日) 15:46:50 ID:78Ln6teI [ p1119-ipad07kagawa.kagawa.ocn.ne.jp ]
- >>140
店が灰皿置いてるならしょうがないんじゃないか?
スモーカーの俺からすると、飯食うところで香水の匂いプンプンさせてるクソ女の方が
よっぽど迷惑。男でもたまにいるがな・・・・。
そんなにふりかけなきゃ消せない程、体臭がひどいのか?と言いたい。
- 144 名前: お遍路さん : 2005/04/03(日) 16:53:31 ID:C3CMlx6s [ 162.92.111.219.dy.bbexcite.jp ]
- >143
松本人志が全く同じこと言ってた。
吸わない人からしたら香水もタバコも嫌なもんだよ、
吸ってると気にならないみたいだけどね。
さすがに灰皿があるとあきらめるかな。
だんだん減ってきてて俺は嬉しい。
吸ってる友人たちは行く店が減ったとか言ってるけど。。
- 145 名前: お遍路さん : 2005/04/03(日) 16:54:38 ID:lTuZnXgw [ p2152-ipbf09kagawa.kagawa.ocn.ne.jp ]
- ,一-、 ,一-、 ,一-、 ,一-、 ,一-、
| l  ̄ ヽ. / ̄ l | | l  ̄ ヽ. / ̄ l | | l  ̄ ヽ.
6-■■ ■■-っ 6-■■ ■■-っ 6-■■
ヽ´∀` ´∀`/| ヽ´∀` ´∀`/| ヽ´∀`
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マトリックス
- 146 名前: お遍路さん : 2005/04/03(日) 18:00:22 ID:2TS.11w2 [ i60-36-142-213.s02.a037.ap.plala.or.jp ]
- たばこ吸う奴は馬鹿だろう
金だして早死にしたいとは変な人種
- 147 名前: お遍路さん : 2005/04/04(月) 02:41:11 ID:7ItjHcbI [ p6069-ipad04kagawa.kagawa.ocn.ne.jp ]
- >>144
そうだね。タバコも香水も同じようなもんだね。
ただ言えるのは禁煙場所があったりするし、その場で吸わない事もできるぶん、タバコの方がマシ。
禁香水場所は無い・ふりかけると当分消えない、ふりかける量でどうにでもなる。にも関わらず・・・。
まあ、勝手な愛煙家の意見でスマソ
>>146
スモーカーな俺から一言
まったくアナタの言うとおりです。
で、そろそろスレ違いに付き終了ということで
- 148 名前: お遍路さん : 2005/04/04(月) 15:29:41 ID:9UgQ3FBI [ EAOcf-394p237.ppp15.odn.ne.jp ]
-
食事する時に、香水臭いのと、たばこ臭いのと、どっちが多いか。
たばこ臭いが圧倒的に多い。
人が飯食ってるヨコでたばこ吸うなボケ。
- 149 名前: お遍路さん : 2005/04/04(月) 15:48:49 ID:8xik.J3M [ fa2-077.dokidoki.ne.jp ]
- 板違いレスで申し訳ないが
谷川米穀店での事。
ただでさえ席がない、で恒例の満席。
一人だけおっさんが食べ終わって一服。
頭はてかてかに何かで固めていた。
くっさー!!
体臭が加齢臭でよどみ
この3連発はどうよ。
当然うどんの味はまずく感じた。
うどんツアーも一人のアホで台無しになったよ。
- 150 名前: お遍路さん : 2005/04/11(月) 20:54:56 ID:j7.LEmsw [ cm104.cavy17.catvnet.ne.jp ]
- 大亀うどんのカウンター内にいる、小阪由佳似の可愛い女性は身内?それとも従業員?
- 151 名前: お遍路さん : 2005/04/11(月) 22:41:22 ID:qCO2TyO. [ p1042-dng24motoma.hiroshima.ocn.ne.jp ]
- 食後の一服は確かに旨いけど、まずは店を出てから
でも遅くは無いだろう?と思う。特にセルフ店では
- 152 名前: お遍路さん : 2005/04/11(月) 23:04:46 ID:j.gz7L/. [ cm206.cavy34.catvnet.ne.jp ]
- 自分もスモーカーだけど
混雑してる時間帯にセルフでのんびりと
タバコ吸ってるやつはむかつく。
同様にむかつくのは
食べかけのうどんを放置したまま
延々とスポーツ新聞読んでるオヤジ。
4人がけテーブルで2人分の席を占拠して
新聞かよ?と思う。
某リネン会社の管理職らしいけど
社食でごんぶと食えと言いたい。
せっかくのうどんがもったいない。
- 153 名前: お遍路さん : 2005/04/12(火) 08:47:39 ID:SyXL3jCw [ px05.noc.sanuki.ne.jp ]
- そういうまわりに気を配れない奴は会社でも煙たがれてるだろうな
- 154 名前: お遍路さん : 2005/04/20(水) 12:31:47 ID:Uw4R1IFo [ YahooBB219060132062.bbtec.net ]
- 上記、20数レスは客のタバコのことを言っているが
元々は>>137の作り手の香具師がくわえタバコでうどんを打っていることに文句があるんだろ。
俺はタバコは吸わないがテーブルに灰皿があるのならしかたないが、店側はタバコ吸いながらうどんを打たないでほしい。
まぁ客足は減っていくだろうな。
- 155 名前: お遍路さん : 2005/04/20(水) 19:18:37 ID:0FlBblTQ [ p83-dnb13motoma.hiroshima.ocn.ne.jp ]
- 東植田町の谷川に行ってきた。
美味かったww
だけど帰り、敷地の庭にカラスの屍骸、吊るしてた。
カラスの被害があるんだろうなあ〜・・・でも気持ち悪くなって、さっき食べた
うどん、吐きそうになった。。。
- 156 名前: 遊び金の人 : 2005/04/20(水) 19:49:11 ID:PEkL4n0U [ p1003-dng22motoma.hiroshima.ocn.ne.jp ]
- >>153
うまい!(遅くなってごめん)
- 157 名前: お遍路さん : 2005/04/20(水) 21:58:24 ID:k0VyBku. [ 247.41.205.61.west.flets.alpha-net.ne.jp ]
- 綾上の池内が100円から150円に値上げしてた!
おいしいのでファンなのだが・・・少しショックを受けた。
しかし味は変わらないので、また通うかもしれない。
うう、うどん奴隷だ。
- 158 名前: お遍路さん : 2005/04/20(水) 23:24:18 ID:B0jqVQ46 [ 3d491-042.tiki.ne.jp ]
- 長いこと行ってなかったけど、一気に1.5倍ですかあ。
原材料費高騰ではないだろうし、単に商売っ気出したのか?
- 159 名前: お遍路さん : 2005/04/20(水) 23:27:46 ID:SX4okZEg [ YahooBB220048064095.bbtec.net ]
- うどん
- 160 名前: お遍路さん : 2005/04/20(水) 23:46:13 ID:2a89RHY. [ ZC238034.ppp.dion.ne.jp ]
- うどんの
うまさって、いったい何だろうか?
麺?
だし?
それとも違う何か?
- 161 名前: お遍路さん : 2005/04/21(木) 00:34:03 ID:XOELIX6A [ NCCa1Aad057.kgw.mesh.ad.jp ]
- そういう細かいこと考えずにテキトーに食って幸せになれるとこかな
- 162 名前: お遍路さん : 2005/04/21(木) 07:21:37 ID:yn5aFv.E [ ZL160173.ppp.dion.ne.jp ]
- >>158
最初の1玉が150円で、2玉目からは100圓。
- 163 名前: お遍路さん : 2005/04/26(火) 23:24:05 ID:mqvgQk9s [ FLA1Aaf050.kgw.mesh.ad.jp ]
- 食べ放題390円のうどん屋ってなんて店?
市の中心部だと思うけど…
今日テレビでやってて行ってみたいので。。
- 164 名前: お遍路さん : 2005/04/26(火) 23:52:42 ID:34NMma7U [ E155218.ppp.dion.ne.jp ]
- >>163
それって市役所の傍に有る彩・彩の事ですね。
12時ごろにはかなりに人手だから少し早めが良いと思うよ。
味は割と逝けます。
- 165 名前: お遍路さん : 2005/04/27(水) 15:00:48 ID:0W51u.II [ FLA1Aaf046.kgw.mesh.ad.jp ]
- >>164
サンクスです。
土曜日は何時から営業かわかりますか?
- 166 名前: お遍路さん : 2005/04/27(水) 16:49:15 ID:TeUJrKac [ cm007.cavy32.catvnet.ne.jp ]
- もう一店高松の中心部のどっかで食べ放題してなかったっけ??
- 167 名前: お遍路さん : 2005/04/27(水) 18:37:38 ID:tUOyN0no [ K144023.ppp.dion.ne.jp ]
- >>165
平日が午前七時から午後二時まで
土、日曜は午前十時から午後二時まで。盆と正月を除いて年中無休。
後土曜日は300円で食べれるよ(普段は390円)日曜日は隠しメニューが出るらしいけど
値段が高くなるそうな・・・
- 168 名前: 42関東人 : 2005/04/28(木) 23:20:54 ID:r9MdgSZ2 [ Q111024.ppp.dion.ne.jp ]
- 市役所の傍に有る彩・彩・・・それ、私も仕事で歩いていて気付きました。
でも行こうとは思いませんでした。大は喰えても特大は無理なトシだし、トッピングが食えなくなりそうなんで。
トッピングといえば、多分「掻き揚げ」が定番なんでしょうけど、私は鰯のフライが好きです。
私はいつも麺の上に乗っけて掻き揚げと同じ食い方をしますが、皿にとってソースを掛ける人もいます。
鰯フライ定職なら私もそうしますが、みなさんはどちら?
- 169 名前: 42関東人 : 2005/04/28(木) 23:26:39 ID:r9MdgSZ2 [ Q111024.ppp.dion.ne.jp ]
- 連続カキコ失礼。
暑くなり、これからは「ざるうどん」など冷たいのが欲しくなります。
昨年夏、県庁だか県警のすぐ隣の店(定評のある店らしいですね)で冷たいのを食ったのですが、やたら固かった。
どこも冷たいのはあんなに固いんでしょうか?
GW明けに出張があるんでもう一回行ってみようと思っていますが、店の名前をわすれてしまった・・・。
- 170 名前: お遍路さん : 2005/04/29(金) 00:23:28 ID:jbuTfxW2 [ cm007.cavy32.catvnet.ne.jp ]
- ↑さか枝?番丁?
- 171 名前: お遍路さん : 2005/04/29(金) 01:21:26 ID:Kb86peT. [ nttkyo118217.tkyo.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp ]
- >>169
ここだったら、さか枝
http://www008.upp.so-net.ne.jp/kawa_u_so/udon0226/DSCF0004.JPG
- 172 名前: お遍路さん : 2005/04/29(金) 14:16:42 ID:Fb2wP/HY [ h165.p794.iij4u.or.jp ]
- 熊本から讃岐うどんたべにいきます。
ぼちぼち出発するかな。
おいしいうどんと出会えればいいな。
- 173 名前: お遍路さん : 2005/04/29(金) 17:18:54 ID:Mx7CPOrc [ fa2-077.dokidoki.ne.jp ]
- どちら方面え
行くのでしょうか。
- 174 名前: 黄金旅団 : 2005/04/29(金) 23:58:28 ID:4BNrtGb2 [ ne094203.ras.plala.or.jp ]
- 岐阜県から四国にバイクツーリングに出掛けるようになって5年目、
昨年から趣向を凝らし讃岐うどん巡りを始めました。
田村に赤坂製麺所などを仲間と共に(道に迷いながら)回りました。
こんなに美味くてリーズナブルなうどんが食えるなんて
香川県の方がうらやましい限りです。
どうか5月1日の天候が少しでも晴れますように・・・・・
- 175 名前: お遍路さん : 2005/04/30(土) 00:15:35 ID:1hjK6/mQ [ p1085-dng19motoma.hiroshima.ocn.ne.jp ]
- バイクツーリングは疲れますし、待ち時間を考えると
やはり、連休中は11時前後位にお目当ての店に行かれるのが
無難かと思われます。
って讃岐人の私は本州ツーリングに出掛けます。
お互い、くれぐれも安全運転で・・。
- 176 名前: 黄金旅団 : 2005/04/30(土) 00:37:35 ID:2YbqW8o6 [ ne094203.ras.plala.or.jp ]
- >175さん
恒例となった南海フェリーで早朝の7時には徳島港に上陸予定です。
(和歌山港から洋上で2時間仮眠とれるってのが大きいです)
昨年だとツーリングGO2で得た情報を基に9〜11時頃走り回りました。
今回もご指摘の時間滞で讃岐うどんの大量摂取に挑みます。
- 177 名前: 172 ◆yjCbJduwgE : 2005/04/30(土) 01:40:13 ID:Kwh1/tEM [ h165.p794.iij4u.or.jp ]
- 172です。高松市につきました。
高速とばして8時間(休憩含む)でした。
瀬戸大橋すごかたです。
現在、高松市内のラブホで鋭気をやしない中。
明日ばりばりうどんたべ巡りします。
えへえへ。
- 178 名前: お遍路さん : 2005/04/30(土) 05:58:04 ID:8qh96OME [ i60-36-143-163.s02.a037.ap.plala.or.jp ]
- 営業時間が短いので気をつけてね
せっかく行っても閉まってるかもよ
- 179 名前: 42関東人 : 2005/05/01(日) 22:41:15 ID:FHM9C9u. [ ZM083109.ppp.dion.ne.jp ]
- >>171
ありがとうございます。確かこんな店構えでした。評判のよい店ですか?
- 180 名前: お遍路さん : 2005/05/01(日) 22:56:09 ID:qNhQbQNs [ TMNfa-01p2-144.ppp11.odn.ad.jp ]
- 志度の雲海っていつ店が無くなったの?
一昨日行って消えてたからビックリしたよ・・・。
それに明も店名が変わって、おっちゃんおばちゃんから変わってたね。
飯山の木村も、坂出の奈良も閉店だし、
どんどん好きな店が無くなっていく・・・。辛いなぁ
- 181 名前: お遍路さん : 2005/05/02(月) 07:18:51 ID:YsZzkh.w [ YahooBB218120028175.bbtec.net ]
- 明日から、讃岐うどんを食べるために香川に行く予定の広島県民です。
済みませんが、「玉売り」について教えてください。
四国新聞のうどん屋さん検索の詳細表示に、“「玉売り 可 1玉70円”
なんて言う記載があるのですが、玉売りってなんでしょうか?
お店で「玉売りお願いします」って言えば、お土産として持って帰れるのでしょうか?
持って帰るとしたら、タッパーやクーラーBOXが必要なのでしょうか?
教えて君で恐縮ですが、よろしくお願いします。
- 182 名前: お遍路さん : 2005/05/02(月) 08:06:39 ID:fPmKVgXo [ L147160.ppp.dion.ne.jp ]
- >>181
玉売りは湯がいた後の麺を売るものなので、おみやに持って帰っても
ノビノビの麺になります。あくまで近所の人が持って帰ってすぐに
食べるのが前提です。買った直後に冷凍すれば何とかなるかな?
おみやげとして買うなら湯がく前の生麺かそれを保存用にした
半生、乾麺とかの方がまだましですね。でも家で湯がいても
いまいちなんですよねぇ。。。
結論、加ト吉でいいんでない?
- 183 名前: お遍路さん : 2005/05/02(月) 08:27:18 ID:YsZzkh.w [ YahooBB218120028175.bbtec.net ]
- >>182
お土産か博多ラーメンの「替え玉」のイメージかな?
と思っていたのですが、ご近所お持ち帰り用なんですね。
ありがとうございました。
- 184 名前: お遍路さん : 2005/05/02(月) 08:42:50 ID:2Vm8u0nQ [ cm108.cavy2.catvnet.ne.jp ]
- >>179
評判良い店ですよ。
田舎の方にある有名店ほど行列は出来ませんが・・・
ここの近くにある「竹清」もいいです。
>>182
湯がく時のお湯の量が少ないのでは?
大量のお湯で湯がかないと美味しく出来ません。
お店ではさらに吹きこぼしながらびっくり水をさすんですが
家だとそれは無理でしょうから
玉一つにつき3〜4Lのお湯で湯がかないと塩辛くベチャとなりますよ。
- 185 名前: お遍路さん : 2005/05/02(月) 09:24:52 ID:9jexETWI [ t032209.ipgw.phs.yoyogi.mopera.ne.jp ]
- 大阪から高松へ、月イチで出張で来ます。
宿は東急イン(兵庫町?)なので、歩いていける「うどん市場」によく行きます。
味は満足していますが、他に、あの近くでおすすめの店がありましたら
教えてください。
- 186 名前: お遍路さん : 2005/05/02(月) 09:37:03 ID:6HwJjP2E [ p6053-ipad01kagawa.kagawa.ocn.ne.jp ]
- 今日のAM8:40頃に、琴平の「宮武」の前を通ったら
まだ営業まえにもかかわらず(9時OPEN)
長蛇の列でした。100人位かな?
さすが連休はすごいですね。
- 187 名前: お遍路さん : 2005/05/02(月) 12:11:53 ID:2Vm8u0nQ [ cm108.cavy2.catvnet.ne.jp ]
- >>185
東急インの辺りには「これ」といったお薦めは無いですねぇ。
少し足を延ばせば何件かありますけど。
下記を参考にして下さい。
http://www.shikoku-np.co.jp/udon/area/taka-01.htm
うどん以外ならホテルを出て駅に向かって兵庫町を左に抜けて信号をこえて
20mぐらいいくと右側に「武内食堂」があります。
丼物の店ですが量もそれなりにあってお薦めです。
- 188 名前: 187 : 2005/05/02(月) 12:25:18 ID:2Vm8u0nQ [ cm108.cavy2.catvnet.ne.jp ]
- 上のページに「中浦」が載ってないですね。
武内食堂よりさらに西に向かって歩いて次の信号を右に曲がって突き当たりを左に行った所にあります。
http://www.ne.jp/asahi/mensei/udon/nakaura.html
- 189 名前: お遍路さん : 2005/05/02(月) 15:46:18 ID:zwXIlF7k [ fa2-077.dokidoki.ne.jp ]
- やはり
連休は人気うどん店は
いっぱいですよね。
おすすめみたいなところはありますか?
- 190 名前: