元のスレッド
今治のおいしい店 その7
- 1 名前： お遍路さん ： 2005/11/27(日) 11:58:13 ID:nK6rVeJo [ l213141.ppp.asahi-net.or.jp ]
- 引き続きまったり語りましょう。
【直前スレ】
http://sikoku.machi.to/bbs/read.pl?BBS=sikoku&KEY=1115553986
【過去ログ】
http://machibbs.net/~tyousan/#23
- 2 名前： お遍路さん ： 2005/11/27(日) 12:50:34 ID:18cvMZOk [ YahooBB220048096086.bbtec.net ]
- スレ立ておつです。
最近偶に日本語が微妙に間違った変な書き込みがありますね。
- 3 名前： お遍路さん ： 2005/11/27(日) 12:54:53 ID:nK6rVeJo [ l213141.ppp.asahi-net.or.jp ]
- >>2
もしかしてそれは私でしょうか。
不快に感じられたようでしたらスミマセン。
- 4 名前： お遍路さん ： 2005/11/27(日) 15:17:14 ID:18cvMZOk [ YahooBB220048096086.bbtec.net ]
- >>3
違う違うー。
魚善などの情報くださって感謝してますよ。
お気になさらず。
- 5 名前： お遍路さん ： 2005/11/29(火) 16:25:28 ID:0rqIaXSI [ YahooBB220048090137.bbtec.net ]
- 波止浜の焼肉のりほうえんに行きたいのですが道がわかりません
どなたか、行き方とか電話番号教えてくれませんか？
- 7 名前： お遍路さん ： 2005/11/29(火) 16:40:49 ID:FUXGGJZo [ p6160-ipad11matuyama.ehime.ocn.ne.jp ]
- 今治からだと波止浜教習所手前の信号を左折してでかい三叉路を左に曲がって
２軒目っぽい。大西からのほうがわかりやすい？
この時間だと混みこみｗ
- 8 名前： お遍路さん ： 2005/11/29(火) 17:04:10 ID:0rqIaXSI [ YahooBB220048090137.bbtec.net ]
- >>6-7
ありがとう！なんとか行ってみます
明日独りで食ってるやつがいたら私ですからｗｗｗ
- 9 名前： お遍路さん ： 2005/11/29(火) 23:41:27 ID:td5MNrxo [ cc000568.brew.ne.jp ]
- >>2
「おつです」はいいのか？
- 10 名前： お遍路さん ： 2005/11/30(水) 09:57:56 ID:N7ypRQhk [ p6181-ipad04matuyama.ehime.ocn.ne.jp ]
- >>9
細かいことは気にスルナｗ
- 11 名前： お遍路さん ： 2005/12/02(金) 09:02:21 ID:CfkTWWy2 [ p1090-ipbf10matuyama.ehime.ocn.ne.jp ]
- 高橋にある中国茶の行（あん）はどうなん？
ここで場所はわかったんだけど
ttp://imabari.jpn.org/gurume/map.shtml
- 12 名前： お遍路さん ： 2005/12/02(金) 14:22:56 ID:3iQdrg02 [ YahooBB220048090137.bbtec.net ]
- 雰囲気があってよかったよ
お茶もいろんなのあるみたいやし、千円でも高くはないかな
お茶、３杯くらい飲めるし。
いいと思いますが。
- 13 名前： お遍路さん ： 2005/12/03(土) 10:58:26 ID:zsz9Yz9Y [ p1090-ipbf10matuyama.ehime.ocn.ne.jp ]
- ありがとう
さっそく行ってみます
- 14 名前： お遍路さん ： 2005/12/04(日) 22:50:02 ID:6AWOiV9M [ YahooBB220048090137.bbtec.net ]
- どなたか、だんだんとかいうお店ごぞんじでしょうか？
場所は近見の近くにあって、新しい道とかとは聞いたのですが
どんな情報でもいいので教えてください
- 15 名前： お遍路さん ： 2005/12/04(日) 23:04:25 ID:YHT6uMMk [ sttkmt007067.adsl.ppp.infoweb.ne.jp ]
- ＪＲ沿いに有りますね。
Ａコープと県病院の間くらいかな？
- 16 名前： お遍路さん ： 2005/12/04(日) 23:18:11 ID:6AWOiV9M [ YahooBB220048090137.bbtec.net ]
- ありがとうございます。
JR沿いということは、近くに梁山泊とかいう中華とか、
ｲｶの平翁とかいうお店の近くにある、新しい道なんでしょうか？
それともﾄﾞｷﾄﾞｷｼｰｽﾞﾝの道沿いのことなんでしょうか？
今治人なのにあんまり道知らないのです。。。
- 17 名前： お遍路さん ： 2005/12/05(月) 23:19:58 ID:HJz7.sn6 [ sttkmt007067.adsl.ppp.infoweb.ne.jp ]
- その近所（すぐ見える）
- 18 名前： お遍路さん ： 2005/12/07(水) 22:47:30 ID:rG7nX2aU [ ZM102075.ppp.dion.ne.jp ]
- どこか個室のある焼肉屋ってありませんかね？小さい子供が２人おるので、
普通の店に行くと他のお客さんに迷惑をかけると思うので。。
- 19 名前： お遍路さん ： 2005/12/07(水) 22:54:38 ID:OisJCczw [ p2138-ipbf06matuyama.ehime.ocn.ne.jp ]
- >>18
個室でも騒がせたら迷惑、小さい子供でもちゃんと言い聞かせて
「家では騒いでもいいけど、公共の場では駄目」、と厳しく躾けていれば
大丈夫だよ、こっちとしても親がちゃんと叱ってるようならちょっと騒ぐ
位は許容範囲だしね。
最近は本屋でも食い物屋でも自宅と同じようにガキが走り回って
大声出して騒いでるのにまるで意に介さず野放しにしてる親が
多すぎる、ガキ本人よりそう言う親に殺意が湧く。
俺がガキの頃はデパートなんかで走り回ろうもんなら親父に
「ここは家じゃない」って殴られたもんだが…。
とりあえず、個室なら共栄町の光洲園なんかがあると思いますよ、
ただお子様を連れて行くならフジグランのじゃんじゃかとかの方が少々
騒がしくても元々店内がうるさいので気にならないかも知れないです。
- 20 名前： お遍路さん ： 2005/12/08(木) 00:46:16 ID:E8RrFp3Y [ sttkmt007067.adsl.ppp.infoweb.ne.jp ]
- 光州園？
- 21 名前： お遍路さん ： 2005/12/08(木) 11:03:01 ID:nd9A2kOA [ softbank219054224181.bbtec.net ]
- 大三島で美味い魚を食べたいのですがどこかオススメないですか？
- 22 名前： お遍路さん ： 2005/12/08(木) 18:58:42 ID:AIr2WImQ [ softbank220019190014.bbtec.net ]
- >20
石焼ﾋﾞﾋﾞﾝﾊﾞだけ食べようと思って行ったら、
焼肉といっしょに注文して下さいの光州園
個室が良いのは子供のためではなく、大人のためでしょ！？
じゃんじゃか>光州園>五えん
- 24 名前： お遍路さん ： 2005/12/09(金) 20:42:52 ID:xdsx51nk [ softbank220048087200.bbtec.net ]
- >>18
一方的にたたかれてかわいそうだから助け舟を。
しつけうんぬんをいう輩が多いが、２歳未満の子供には
むりだわな。まあ、子供がいないやつにはわからん。
いつも子供の世話に追われてるのでたまにはゆっくり焼肉を
食いたいのもわかるよ。
たしか味道園で昔、個室で食べたことがあったような。
記憶があいまいなので確認してくれ。
くれぐれも子供のヤケドに気をつけてな。
http://www.onmaku.net/koria.html
- 27 名前： お遍路さん ： 2005/12/09(金) 22:58:59 ID:CC6YdOyU [ softbank219027062012.bbtec.net ]
- そらちょっとはずかしいね。すし屋でもすし以外のもんだけ食べて帰るんはずかしい。
育ちがわかるけんW 光州園て達川ベーカリーの近くのとこ？そこやったらよう仕事の途中で
夜食でビビンバとか普通に弁当で買いに行くよ。疲れたときはヤキニク弁当めちゃうま
- 28 名前： 今じゃMy石鍋 ： 2005/12/10(土) 09:16:19 ID:FaL8nndo [ softbank220019190030.bbtec.net ]
- 他に今治で石焼ﾋﾞﾋﾞﾝﾊﾞ食えるトコ教えれ！
まぁ、世渡のｶｳﾝﾀｰで今日は「ﾄﾘが食ぇね」と言ってオヤジに眼もらったのはｵﾚだけか？
誰も怒ってないでない？地域のガキは地域で育てれば良いのだから。
ｵﾘも来年、親になるけど「恐いｵｼﾞ(ｵﾊﾞちゃん)が怒るからやめようね」と
我が子に云う親だけにはなりたくないと思う。
- 29 名前： お遍路さん ： 2005/12/10(土) 14:26:37 ID:6AjpbFXY [ 6.88.244.43.ap.cyberbb.ne.jp ]
- 石焼ビビンバだけ食べたいならコリアンタウンとかサクラに行けばいいんｼﾞｬﾏｲｶ？
- 30 名前： ここだね ： 2005/12/10(土) 17:37:32 ID:FaL8nndo [ softbank220019190030.bbtec.net ]
- コリアタウン 0898-23-**** 愛媛県今治市郷本町1丁目
- 31 名前： ここだね ： 2005/12/10(土) 21:11:27 ID:FaL8nndo [ softbank220019190030.bbtec.net ]
- さくら 0898-33-**** 今治市枝堀町1丁目
冷麺だけでも食べれることを祈るよ♪もちろん来夏にね
- 36 名前： お遍路さん ： 2005/12/11(日) 20:17:05 ID:IWYMhv4s [ l253010.ppp.asahi-net.or.jp ]
- 誰にも嫌がられたこと無いけんとか言って開き直って
誰かにちょっと言われたらものすごい剣幕で逆切れする
子連れが一番タチが悪い。
みんなうるさくて早く出ていけと思ってるけど
子供がうるさいのは仕方ないと黙ってるだけなのにね
- 37 名前： お遍路さん ： 2005/12/11(日) 21:03:06 ID:PCFItF7Q [ softbank220049124154.bbtec.net ]
- 近見の合同製パンって、パンは小売してるの？しているのなら、どこで売っているのですか？
- 38 名前： お遍路さん ： 2005/12/11(日) 22:03:56 ID:af5KQctA [ sttkmt007067.adsl.ppp.infoweb.ne.jp ]
- 直売所があったような・・・
- 39 名前： お遍路さん ： 2005/12/11(日) 22:09:48 ID:MYpDwaac [ p2138-ipbf06matuyama.ehime.ocn.ne.jp ]
- >>36
正直子供が少々騒ぐのは仕方ないと思う、が、その騒ぐ子供に注意すらしない
バカ親の態度は仕方ないとは思わん。
- 40 名前： 朝日さん ： 2005/12/11(日) 23:13:00 ID:.ahnaQxI [ e133129.ppp.asahi-net.or.jp ]
- >>36 >>39
馬鹿親議論はこのスレッドの趣旨と異なるので、
よろしければ是非（おいらの立てた）ANNEXの下記のスレで
話題を振って頂けないでしょうか？
子育てについて＠ANNEX
http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/travel/351/1114317714/
- 41 名前： 18 ： 2005/12/12(月) 00:04:23 ID:kQ5UKaDo [ ZU193129.ppp.dion.ne.jp ]
- 皆さんご意見ありがとうございます。
しばらく外食デビューは自粛しときますわ。。帰省の時に高速のインターで仕方なくご飯を食べてますが、いつもヘトヘトに疲れてます…('A`)。ふざけたり騒いだり
したら即ブチ殴ってますが、それでおとなしくなるのはほんの一瞬ですから・・
冷静に考えると焼肉はまだ無理っすねw
>>19さん>>24さん
暖かいお言葉ありがとうございます。
- 42 名前： お遍路さん ： 2005/12/12(月) 10:09:21 ID:uytElaS6 [ softbank220048084155.bbtec.net ]
- 37 「銀座パン」が直売店らしいです
- 43 名前： あんち自粛 ： 2005/12/12(月) 18:45:13 ID:ZdPmQ1Mo [ softbank220019190030.bbtec.net ]
- 地域のガキも店も地域が育てるべ
- 44 名前： お遍路さん ： 2005/12/14(水) 16:30:38 ID:6rfEEZs2 [ P061198162207.ppp.prin.ne.jp ]
- ＞＞２８
フジグラン２階の食堂に石焼ビビンバ専門店が
あるよ。
- 45 名前： お遍路さん ： 2005/12/14(水) 21:49:21 ID:wop8qKNU [ softbank220019190030.bbtec.net ]
- さんくす
- 46 名前： お遍路さん ： 2005/12/15(木) 20:20:36 ID:fHRGfuEc [ ntkngw216058.kngw.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp ]
- 生の鯛めしを食べさせてくれる店はありますか？
出来れば安くておいしい店をお願いします。
- 47 名前： お遍路さん ： 2005/12/15(木) 20:32:56 ID:fT0K7B3g [ softbank220049124154.bbtec.net ]
- ＞４２
ありがとうございます。
行ってみます。
- 48 名前： お遍路さん ： 2005/12/15(木) 23:39:12 ID:5/6qRSk6 [ sttkmt007067.adsl.ppp.infoweb.ne.jp ]
- 工場の直売所は？
- 49 名前： お遍路さん ： 2005/12/18(日) 13:44:32 ID:IU.Fc5UY [ ntehme023108.ehme.nt.adsl.ppp.infoweb.ne.jp ]
- >>46
生の鯛飯は、宇和島の郷土料理だから今治にあるのかなぁ。
宇和島行った方がいいんじゃない？
- 50 名前： お遍路さん ： 2005/12/18(日) 15:32:51 ID:Lh5NukeU [ softbank220019190030.bbtec.net ]
- 忘年会どこでヤッテル？クリスマスの予定は？
- 51 名前： お遍路さん ： 2005/12/23(金) 05:13:48 ID:E9tgCo2Y [ ntkngw216058.kngw.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp ]
- 夜まで滞在できないので、居酒屋に行ってとりさんぎが食べられません。
昼のランチの時に是非食べてみたいと思うのですが、
とりさんぎが食べられる定食屋や弁当屋は今治にありますか？
よろしくお願いします。
- 52 名前： お遍路さん ： 2005/12/23(金) 07:29:11 ID:cV8I9vsM [ softbank220019190013.bbtec.net ]
- とりさんぎ?
- 53 名前： お遍路さん ： 2005/12/23(金) 17:31:34 ID:6On9XO6o [ softbank220019190030.bbtec.net ]
- 「せんざんき」トリの唐揚げのこと？
オリエントはランチやってる？
- 54 名前： お遍路さん ： 2005/12/23(金) 22:27:22 ID:3qIJ2yjo [ hearts106165026.hearts.ne.jp ]
- ケーオーホテルのレストランはどうですか？
- 55 名前： お遍路さん ： 2005/12/24(土) 05:00:22 ID:DqQ7LmvY [ softbank220048096086.bbtec.net ]
- >>53
オリエントは波止浜店か玉川の八勝亭ならお昼もやってると思いますが、
あそこのはせんざんきじゃなく唐揚げだったような・・・。
- 56 名前： hituzityann ： 2005/12/24(土) 10:07:15 ID:Dp7mgTlc [ pl292.nas932.matsuyama.nttpc.ne.jp ]
- 遊膳 司
しっとる？面白い店屋
つりもできるんです＠＠あはは
- 57 名前： お遍路さん ： 2005/12/25(日) 21:21:38 ID:lY6lKU7k [ softbank220019190030.bbtec.net ]
- 松山の晴れ雲みたいな感じ？
- 58 名前： トスカーナの休日↓↓↓ ： 2006/01/03(火) 22:12:18 ID:AZS/POSc [ softbank220019190010.bbtec.net ]
- 神戸倶楽部のパスタの種類と評価をおしえてちょ！？
- 59 名前： お遍路さん ： 2006/01/04(水) 19:15:09 ID:if9j7SXI [ softbank220049124154.bbtec.net ]
- 美味しいということなら↓は間違いなく美味しいです。
http://etc3.2ch.net/test/read.cgi/entrance/1135662496/
- 60 名前： お遍路さん ： 2006/01/04(水) 21:57:01 ID:y2M8LOTs [ ntehme032035.ehme.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp ]
- 今治で新年会をしたいのですが和食系でどこかおすすめのお店ないでしょうか？
- 61 名前： お遍路さん ： 2006/01/05(木) 09:08:24 ID:yW0iqKuM [ p2160-ipbf12matuyama.ehime.ocn.ne.jp ]
- >>60
予算も書かずにそんな事言われても…
- 62 名前： 60 ： 2006/01/06(金) 20:52:27 ID:CS2/LO02 [ ntehme032035.ehme.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp ]
- すみません５０００円前後でおすすめのお店お願いします
- 63 名前： 幹事卒業生 ： 2006/01/06(金) 22:18:49 ID:vxjE0rJo [ softbank220019190001.bbtec.net ]
- 大丸裏の白楽天(中華)\5,000飲み放題らしい
でも1/14(土)はうちが新年会やるから
- 64 名前： お遍路さん ： 2006/01/06(金) 22:39:37 ID:OswI2o1U [ U047233.ppp.dion.ne.jp ]
- ＞＞62
ダイヤモンドフェリー前にある『居酒屋一期』なら、きちんと相談に乗ってくれるよ。
- 65 名前： お遍路さん ： 2006/01/06(金) 22:48:19 ID:q60VZqKI [ dh229154.icknet.ne.jp ]
- 1/14（土）私も無尽。今回は今治国際ホテルの飲み放題食べ放題（オーダーバイキング）
気合を入れて着物で行く予定！白楽天の某大学の新年会の後落ち合ってデートの予定
＞６３も一緒にいかが？絶対来いよっ！
- 66 名前： お遍路さん ： 2006/01/06(金) 23:10:10 ID:1D6Vrhkw [ p4162-ipad04matuyama.ehime.ocn.ne.jp ]
- >>63
む？Ｎ井さん？Ｋ川さん？私はあなたを知ってるはずですよ
- 67 名前： 猛虎千 ： 2006/01/09(月) 09:59:45 ID:qAY7/jlE [ ntehme035069.ehme.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp ]
- 大西町のオレンジハウスは、おススメ！店内の雰囲気もアンティーク。
- 68 名前： take ： 2006/01/09(月) 23:39:42 ID:gZOFqRTU [ softbank220019190033.bbtec.net ]
- >>65
白楽天の某大学の新年会⇔箱根駅伝残念会なのね
デートに付き合うほど野暮じゃないよ
挨拶だけします♪ﾗﾝﾄﾞﾏｰｸﾀﾜｰﾋﾞﾙ3For5Fに行くと思うよ
>>66
ここはヤバイね
個人情報保護法4649
>>67
オレンジハウスは良いよ♪
ただ趣味の良いマンガor雑誌おいてほしいね！
- 69 名前： お遍路さん ： 2006/01/10(火) 09:24:08 ID:W/AVv13Y [ p3029-ipad02matuyama.ehime.ocn.ne.jp ]
- たこ焼き食べたくて買いに行ったら。
○政は息子が修行を始めていた
いつものおっちゃんは横で見ていたが、
あと数年で世代交代かな
- 70 名前： お遍路さん ： 2006/01/10(火) 15:38:06 ID:/Lo.PyRE [ ntehme021218.ehme.nt.adsl.ppp.infoweb.ne.jp ]
- 世代交代であの横柄な態度と、味が変わってくれたら食べに行くかな。
- 71 名前： お遍路さん ： 2006/01/10(火) 15:53:21 ID:.9idMzyY [ p2160-ipbf12matuyama.ehime.ocn.ne.jp ]
- >>70
別に横柄ではないと思われ、へりくだってないだけで。
むしろ感じはいいけどね。
つか、味が気に入ってないなら無理に行かなくてもいいだろｗ
- 72 名前： お遍路さん ： 2006/01/10(火) 17:54:40 ID:oMmVBQ2o [ softbank220048096086.bbtec.net ]
- >>横柄な態度
いつの時代の話を・・・
- 73 名前： 68 ： 2006/01/10(火) 18:21:29 ID:UYfJhHyo [ softbank220019190033.bbtec.net ]
- 鳥林の世代交代は順調ですか？
ﾗﾝﾄﾞﾏｰｸﾋﾞﾙはﾀﾜｰつかんかったっけね。
- 74 名前： お遍路さん ： 2006/01/10(火) 23:52:16 ID:Q.SyLils [ sttkmt007067.adsl.ppp.infoweb.ne.jp ]
- たこ政（無意味な伏字にせんでええやろ？）は
兄やん修行じゃなくて一人前に焼きよるよ。
一人の時も有れば、家族３人で頑張っとる時も有る。
おいやん、口は良くないけど筋は通っとんじゃ無かろか？
- 75 名前： お遍路さん ： 2006/01/12(木) 00:29:29 ID:BhOLicis [ softbank220048079030.bbtec.net ]
- ６人くらいで飲み会をする予定があるのですが、教えてください。
①今治駅の高架の近くにおでんの平作っていうお店があったと思うのですが、
今も営業しているでしょうか。
普通に飲み食いするとして１人あたりの予算どれくらいでいけるでしょうか。
②モツ鍋のあるお店というリクエストもあったのですが、
どこかご存知のお店があったら教えてください。
よろしくお願いします。
- 76 名前： お遍路さん ： 2006/01/12(木) 11:08:48 ID:oD4zPLaw [ dh239072.icknet.ne.jp ]
- しらん
- 77 名前： お遍路さん ： 2006/01/12(木) 15:56:31 ID:nioc4Mf2 [ pl272.nas922.matsuyama.nttpc.ne.jp ]
- 何方か教えてください。
以前、桜井にあった志摩というお店はまだあるのでしょうか？
それと、同じく桜井の岩風呂近くにあったらしい漁師さんが
なさってる居酒屋？寿司屋のお名前とまだ営業されているのかを？
ご存知の方居られましたら、何卒宜しくお願い致します。
- 78 名前： take ： 2006/01/12(木) 21:37:53 ID:tAP/PcsM [ softbank220019190037.bbtec.net ]
- >それと、同じく桜井の岩風呂近くにあったらしい漁師さん(？)が
なさってる居酒屋？
寿司:味秀（検索を...）
- 79 名前： つづけてゴメン ： 2006/01/15(日) 14:55:09 ID:kS24oa.Q [ softbank220019190037.bbtec.net ]
- >>66
お騒がせして申し訳ない！
白楽天は概ね良かったです。
- 80 名前： お遍路さん ： 2006/01/15(日) 22:55:52 ID:5/6qRSk6 [ sttkmt007067.adsl.ppp.infoweb.ne.jp ]
- うどんで一番はどこやろか？
- 81 名前： お遍路さん ： 2006/01/15(日) 23:01:04 ID:5WgkAECY [ dh238199.icknet.ne.jp ]
- かねと
- 82 名前： お遍路さん ： 2006/01/16(月) 01:37:13 ID:5n6Om7Ns [ p6f8fea.ehimnt01.ap.so-net.ne.jp ]
- 旭町のひら家は旨いよ。
- 83 名前： 77 ： 2006/01/16(月) 04:36:11 ID:pi44bV6A [ pl272.nas922.matsuyama.nttpc.ne.jp ]
- >>78
ありがとうございます。
行ってみます。
- 84 名前： お遍路さん ： 2006/01/16(月) 21:25:59 ID:D7Ej8jcE [ softbank220019190037.bbtec.net ]
- あ庵もうどんあったよね？
- 85 名前： お遍路さん ： 2006/01/18(水) 22:50:53 ID:Hhbk9nbI [ softbank060119022003.bbtec.net ]
- 魚膳再開しとる？5代目21歳やって。板長は（先代からは）変わってないらしいけどね。
- 86 名前： お遍路さん ： 2006/01/19(木) 21:18:33 ID:WzSxgzrM [ l213040.ppp.asahi-net.or.jp ]
- >>85
去年から既に再開してますよ。
- 90 名前： お遍路さん ： 2006/01/27(金) 19:40:29 ID:JUVFgses [ softbank220048084193.bbtec.net ]
- とんちゃん亭はどこに行ったんですか？
- 91 名前： お遍路さん ： 2006/01/28(土) 21:15:22 ID:y7clyMQ2 [ softbank220048076098.bbtec.net ]
- >80
「松本」の'いりこうどん'は庶民の味方っちゅう感じ
'鳥貝うどん'は、おじさんて感じであこがれます
「こきんや」のうどんはコシがあって旨い思う
- 92 名前： お遍路さん ： 2006/01/28(土) 22:33:19 ID:.y/SYrAs [ softbank220048079030.bbtec.net ]
- >>90
中寺のほうに移動したようです。
名前は「菜めん」に変わったと思います。
http://map.msn.co.jp/mapmarking.armx?smode=1&zm=12&la=132.59.28.7&lg=34.2.19.8&mode=1&x=377&y=142
- 93 名前： お遍路さん ： 2006/02/03(金) 22:15:24 ID:XdbXYmTA [ softbank220019190029.bbtec.net ]
- 節分は恵方(常盤町)で恵方巻きでしょ！
- 94 名前： お遍路さん[] ： 2006/02/03(金) 22:19:13 ID:g7nSXdwk [ p5208-ipbfp02kamokounan.kagoshima.ocn.ne.jp ]
- そうです！
- 95 名前： 90 ： 2006/02/07(火) 19:55:47 ID:RfpAUF2. [ softbank220048084193.bbtec.net ]
- >92 そうですか。
昔、とんちゃん亭の割引券というのがあって、その手作りの紙片には下手くそなブタの絵がありました。
しみじみ割引券は一度も使わんかったなあ。
- 96 名前： ﾛｽﾄ・ﾊﾞｰｼﾞﾝ ： 2006/02/11(土) 02:48:19 ID:f8y0u.Sc [ softbank220019190029.bbtec.net ]
- 「山鳥」行こうかと思っているんだけど
- 97 名前： お遍路さん ： 2006/02/11(土) 21:00:08 ID:4CjCNBdY [ 202-71-91-223.ap-w01.canvas.ne.jp ]
- 五番閣。もう店閉めたのでしょうか？
店主の調子が悪いと聞いたのですが・・・
- 98 名前： お遍路さん ： 2006/02/11(土) 22:27:58 ID:G8uMBsq2 [ softbank220048079030.bbtec.net ]
- >>97
そういえば開いてる気配ないですね。
- 99 名前： お遍路さん ： 2006/02/12(日) 21:49:18 ID:1I2Nwpvc [ p2951f3.ehimnt01.ap.so-net.ne.jp ]
- 五番閣は大将が亡くなって閉店したという話しを聞きましたよ。
- 100 名前： 100 ： 2006/02/14(火) 00:03:49 ID:Mbwtq.Nc [ softbank220019190029.bbtec.net ]
- 馬越食堂って知ってる？
- 101 名前： お遍路さん ： 2006/02/14(火) 09:05:18 ID:6JvmmsDE [ softbank220048076098.bbtec.net ]
- >>100
四村か、中寺のほうの食堂ですよね、庶民的でよかったです
たしか、息子さん（関西のほう）から帰ってきて、今は店を改装して
洋風なお店（イタリアン？）になってますよね
新しくなってからは、どーも入りづらくて、行けてません・・・
どなたか、ごぞんじ？
- 102 名前： 100 ： 2006/02/19(日) 18:01:50 ID:GZ.5k0jM [ softbank220019190044.bbtec.net ]
- 行ったよ！イタリアン
バイパス花屋と喫茶店のある交差点から山向いて、
藁や通り過ぎて司の交差点を左に行ったとこ。
ランチ14時までｷﾞﾘｷﾞﾘに入ったけど満席でした。
\1250、前菜・パスタ・ﾃﾞｻﾞｰﾄ・ﾄﾞﾘﾝｸすべて選べます。
ﾇｰﾍﾞﾙﾃﾛﾜｰﾙは危機感を持った方が良いよ。
もちろん女性が多く客層は高めだけど、ｻﾝﾀﾞﾙで行ってｺﾞﾒﾝね♪
- 103 名前： お遍路さん ： 2006/02/19(日) 21:09:48 ID:5PpETaKM [ FLA1Aad029.ehm.mesh.ad.jp ]
- >>102
予約しないといっぱいみたいだね。
味はどうなんだろ？
- 104 名前： 100 ： 2006/02/21(火) 01:24:36 ID:kqrI6jI2 [ softbank220019190044.bbtec.net ]
- ランチ美味しかった！
○を頂きました。予約はしていませんでした。
前菜３種類
○ﾐﾈｽﾄﾛｰﾈｽｰﾌﾟ
○生ハムｻﾗﾀﾞ
・ｼｪﾌのｵｽｽﾒ(ﾓｯﾂｱﾚﾗﾁｰｽﾞとﾄﾏﾄのｻﾗﾀﾞ)
パスタ８種類？
○マイカとブロッコリーのパスタ(白ワインﾍﾞｰｽ）
○ポルチーニ及び茸のパスタ(ﾎﾜｲﾄｿｰｽ)
・トマトソース系
・ミートソース系
・アサリ系
・海の幸盛沢山(＋\300)
デザート５種類？
○フルーツポンチ
○ティラミス
・ショコラ
・いちご他アイス
・リンゴのケーキ
ドリンク５種類？
○エスプレッソ
○赤いオレンジジュース
・ブレンド
・紅茶
・カフェオレ
- 105 名前： お遍路さん ： 2006/02/28(火) 01:38:59 ID:.y/SYrAs [ softbank220048079030.bbtec.net ]
- 行ってみました。
満席でしたorz
- 106 名前： お遍路さん ： 2006/03/04(土) 13:06:05 ID:HjITqajY [ i220-99-201-149.s02.a038.ap.plala.or.jp ]
- それってumakoshiってとこ？
夜の部に行くなら、予算はどんなもんでしょう。
- 107 名前： お遍路さん ： 2006/03/07(火) 17:51:58 ID:pxQmvjks [ softbank220019190066.bbtec.net ]
- ｸﾚｼﾞｯﾄが使えるかどうかって重要な情報？
- 108 名前： お遍路さん ： 2006/03/11(土) 21:53:12 ID:2qVUeKy. [ softbank220019190066.bbtec.net ]
- 白楽天のﾃﾞｨﾅｰｺｰｽについてくるﾏｰﾎﾞｰ豆腐は独特の味がする。
ひら家２周年記念で麺売れきれ？
- 109 名前： お遍路さん ： 2006/03/12(日) 01:58:34 ID:ujCUaUec [ softbank220048096014.bbtec.net ]
- >>108
ひら家は半額券配ってるから今は余計にお客さん増えてそうですね。
- 110 名前： お遍路さん ： 2006/03/12(日) 08:46:02 ID:vEY.LhTg [ softbank220019190066.bbtec.net ]
- もちろん計算づくだよね
- 111 名前： なお吉 ： 2006/03/15(水) 12:38:49 ID:BjI9e6Dc [ ntehme022222.ehme.nt.adsl.ppp.infoweb.ne.jp ]
- 健康ランドの近くにあるひらがなの「おのや」とってもおいしかったです。
- 112 名前： お遍路さん ： 2006/03/16(木) 00:11:17 ID:jMS7uwJk [ i219-167-75-123.s02.a038.ap.plala.or.jp ]
- >>111
何屋さんですか？
居酒屋？うどん屋？お好み焼き屋？小料理屋？焼き鳥屋？
お昼ＯＫですか？夜は営業していますか？
- 113 名前： なお吉 ： 2006/03/16(木) 12:45:15 ID:49tEzG1c [ ntehme022222.ehme.nt.adsl.ppp.infoweb.ne.jp ]
- 詳しいことは実はあんまり知らないのです。
１回食べに行きました。京料理らしく日本小料理屋さんという
んでしょうか？？？
私が食べに行ったのは夜で、コースは３，５００円、４，００
０円、５，０００円とあるそうです。
私は思いきっていきなり５，０００円からやっちゃったのです
が(笑)、感想は、生まれて初めてあんなに美味しい料理を食べ
た・・・です。今までがどれほどのレベルだったのかはさてお
き、かなり感動しました。日曜日がお休みで、平日に行くと１
階のカウンターでリーマンさんたちが楽しそうに飲んでました
。値段は割と高いです。が、とってもおすすめ。
大将も女将さんもいい人たちでした。
教えてくれた先輩に感謝です！！
- 114 名前： お遍路さん ： 2006/03/16(木) 17:49:35 ID:NgUDD38w [ softbank220019190066.bbtec.net ]
- おのや？覚えていたら今度いってみるね♪
大浜にオーシャンって店が開店したけど、
たぶん大西町星浦にあった喫茶店と思われる。どんなやろ？
- 115 名前： かづらきのをに ： 2006/03/18(土) 00:55:05 ID:cePARUe2 [ eaoska135244.adsl.ppp.infoweb.ne.jp ]
- 114さん、ちょっと割り込ませていただきます。
長年東京で暮らし、現京都在住のくいしんぼです。
今治の方、および今治に思いを寄せる皆さん、はじめまして！
ここ４、５年愛媛に行くことが多くて、来島のタイ、来島のアコウを賞味してきました。
最高の料理屋を生み出す３つの条件のうちの一つ、食材は、すばらしいですよね。
でも、産地の場合、料理屋と居酒屋の境界があいまいになるもの。
その辺り、今治はどうなのでしょう。それを確かめたくて、来週お邪魔します。
今治関係のスレは全部読んだので、よさそうな｢料理屋」は分かるのですが、ちょっとお聞きします。
粉やチューブじゃなくて、本物のワサビを使っているお店はありますか？
松山、新居浜でも数えるほどしかなかったのですが、今治はどうでしょう････
国際ホテルに泊まりますが、場所はどこでも結構です。
もう一つ、ワイン狂いといわれるような酒屋さんはありませんか？
いきなり質問ばっかりで、申し訳ありません。
もしご存知の方がいらっしゃったら、よろしくお願いします。
- 116 名前： お遍路さん ： 2006/03/18(土) 09:57:08 ID:WLQNk4To [ p2206-ipbf06matuyama.ehime.ocn.ne.jp ]
- >>115
ワサビ使ってるところはあったかなぁ…ちょっとわからん、俺の知る限りうまい刺身を
出すところでも殆どホースラディッシュだよ、だから俺はワサビ持ち込んでる、
さすがに店ですり下ろすのも気が引けるのでチューブだけど、ホースラディッシュの
粉で食うくらいならヱスビーかハウスの本ワサビ100%の方が遙かに美味い。
ワインは無いね、今治じゃ無理だと思う、一応バロンがまぁまぁの品揃えだけど
過度な期待は禁物、テーブルワインは兎も角、有名シャトーになるとやたら高いし。
- 117 名前： なお吉 ： 2006/03/18(土) 10:34:05 ID:j47yqbgM [ ntehme022222.ehme.nt.adsl.ppp.infoweb.ne.jp ]
- お遍路さんすごいツウですね～!!ちょっと感動。私なんて出てくるワサビが
何者なのかさっぱりです。かづらぎをのにさん役立たずでごめんなさい。
そしてさらに質問です。
最近出来た居酒屋？ちえ蔵！！行った人居たら感想教えてください。
- 118 名前： お遍路さん ： 2006/03/18(土) 11:12:51 ID:lj3Ndikw [ t593086.ipgw.phs.yoyogi.mopera.ne.jp ]
- 要するにチューブのわさびだろうがハウス（ｗだろうが、
西洋わさびじゃなきゃ大丈夫と・・・(；・∀・)ﾀﾞﾀﾞｲｼﾞｮｳﾌﾞ･･･?
いなかもんはこんなもんっす。
こいつら本わさび出しても葉っぱの方から摩り下ろしたりするんだろうなあ・・・
- 119 名前： お遍路さん ： 2006/03/18(土) 11:34:58 ID:WLQNk4To [ p2206-ipbf06matuyama.ehime.ocn.ne.jp ]
- >>118
でも恐ろしいことに、今の子供は家でもチューブのホースラディッシュ、
外でも回転寿司でホースラディッシュ食って、本ワサビを食ってないから
本ワサビ食わせると味が変だと言うらしい…別にホースラディッシュは
ホースラディッシュで良いと思うけど、つーんとする刺激もずっと強いし、
本ワサビと較べたら圧倒的に本ワサビの方が繊細な風味で美味いと思う。
- 120 名前： お遍路さん ： 2006/03/18(土) 15:22:38 ID:a5pBJ4HQ [ t605008.ipgw.phs.yoyogi.mopera.ne.jp ]
- 西洋わさびって山葵とは別物・・・
あんた分かってカキコしてんの？
バカ丸出しだからもうない知識晒すのやめれ
- 121 名前： お遍路さん ： 2006/03/18(土) 15:29:02 ID:WLQNk4To [ p2206-ipbf06matuyama.ehime.ocn.ne.jp ]
- >>120
？ 意味わからんのだが？ 何を切れてるんだ。
- 122 名前： かづらきのをに ： 2006/03/18(土) 20:25:02 ID:cePARUe2 [ eaoska135244.adsl.ppp.infoweb.ne.jp ]
- みなさ～ん、たくさんの書き込みありがとうございます。
でも、食べ物は、楽しくなくちゃ。
言い争いになると、ちょっと悲しいです。
実は、東京や京都の料理屋では、ワサビがその店の姿勢をよく表します。
もともと、おろして10分も経てば価値がなくなる代物。
それだけに、一人の客のためにワサビをおろすという行為は、もてなしの心そのものです。
包丁の冴えを見せる造りに、かぐわしいワサビがついてくると、もう本当にうれしくなります。
いいワサビをおろしてくれる店は、職人の店ですよね。
愛媛でも、松山の｢小椋」「清水」、新居浜の「花園」「寿司勝」といった店には、料理屋であろうとする姿勢を感じました。
逆に、京都なんかで、ワサビもどきが出されると、ああ、まだ認められていないのか、とがっかりします。
一人15000円ぐらいの料理だと微妙で、20000円以上になると間違いなく極上のワサビ。
でも、客として認められるようになると、10000円の料理でも、本物のワサビ、それも先っぽの渋いところではなく、茎の辺りの最高の部分をすりおろしてくれる。
そんなこともありました。
ワサビというのは、結構おもしろいものです。
でも、誤解しないでください。
醤油皿にチューブのワサビを絞り込んで、仲間でわいわい言いながら、うまい刺身をほおばる、これもまた文句なく楽しいですよね。
要は、状況しだいということじゃないでしょうか？
大きな牛蒡のようなホースラディッシュをすりおろして、ローストビーフと一緒に食べるのも、おいしいですよ。
これも、時間との勝負ですが。
すみません、つまらない話が、長くなってしまいました。
- 123 名前： お遍路さん ： 2006/03/19(日) 02:54:05 ID:D39EdKBs [ softbank220048096014.bbtec.net ]
- >>116
>>ワインは無いね、今治じゃ無理だと思う
つ[MIYAGAWA]
- 124 名前： かづらきのをに ： 2006/03/19(日) 09:06:00 ID:OiYCMoT2 [ eaoska135244.adsl.ppp.infoweb.ne.jp ]
- >>123さん
情報ありがとうございます。
早速、iタウンページで調べたんですけど、「MIYAGAWA」でも、酒屋でも載っていません。
もう少し詳しく教えてください。お願いします。
地方には、結構掘り出し物がありますし、苦労話も楽しいものです。
なにより、蔵出しで滓引きしているものでも、旅をさせると荒れてしばらく飲めません。
近くからそっと運んで飲めれば、上々です。
ついでといっては何ですが、松山、新居浜には、古いヴィンテージを置いているレストランがありました。
今治にはないでしょうか？
シェルブールには行くつもりですが・・・
- 125 名前： お遍路さん ： 2006/03/19(日) 10:26:50 ID:4.ClKts. [ p4026-ipad12matuyama.ehime.ocn.ne.jp ]
- http://osteria.poke1.jp/
MIYAGAWA
- 126 名前： かづらきのをに ： 2006/03/19(日) 11:42:57 ID:OiYCMoT2 [ eaoska135244.adsl.ppp.infoweb.ne.jp ]
- >>125さん
ちょっと出ているうちに、すばらしい情報！
ワインリストを見ていると、だんだんほほが緩んできました。
やっぱりこういう店があるんですね。
ありがとうございます。
昔、子飼さんが、マキシム開店に当たって70年のボルドーを集めてきた、その心意気を感じました。
色々大変でしょうが・・・・
早速電話してみます。
- 129 名前： お遍路さん ： 2006/03/19(日) 21:45:17 ID:1xG40OoI [ ZC236049.ppp.dion.ne.jp ]
- ドトールはあったような…
- 130 名前： お遍路さん ： 2006/03/19(日) 22:05:52 ID:xSeELckU [ p1148-ipad07matuyama.ehime.ocn.ne.jp ]
- 新居浜だろ。まあもうすぐ生まれてすらないこの地から去るのを
嬉しく思う。巣束中毒になってたし
- 131 名前： お遍路さん ： 2006/03/20(月) 08:44:07 ID:xyifRgSw [ t610064.ipgw.phs.yoyogi.mopera.ne.jp ]
- >>128
そんなもの無くてもそれほど不自由しない。
- 132 名前： お遍路さん ： 2006/03/20(月) 09:19:49 ID:LzUDVWoM [ p2040-ipbf11matuyama.ehime.ocn.ne.jp ]
- >>106
今治ぐるめNaviってところにumakoshi載ってるよ
今はまだ写真のみだけど
- 133 名前： お遍路さん ： 2006/03/20(月) 12:31:24 ID:JpHaYPKg [ p4004-ipad04matuyama.ehime.ocn.ne.jp ]
- カフェに行かないのか？
- 134 名前： お遍路さん ： 2006/03/20(月) 18:48:36 ID:JpHaYPKg [ p4004-ipad04matuyama.ehime.ocn.ne.jp ]
- ってかコーヒー飲まないの？
- 135 名前： お遍路さん ： 2006/03/20(月) 19:14:54 ID:kauYK.Aw [ softbank221089242064.bbtec.net ]
- 本町のスーパーの肉屋のハンバーグがおいしいらしい
- 136 名前： お遍路さん ： 2006/03/20(月) 21:38:30 ID:BGzUP1cg [ dh244236.icknet.ne.jp ]
- 徳重にできた馬越、おいしいらしいね。
みんなそう言ってるよ。
食堂の頃のラーメン、好きでした。
- 137 名前： なお吉 ： 2006/03/22(水) 12:45:40 ID:ZTPSmPsE [ ntehme022222.ehme.nt.adsl.ppp.infoweb.ne.jp ]
- UMAKOSHI行って来ました。３０００円のお任せコース。
自家製パンと生ハム、蛸のマリネみたいなの、カキの香草蒸しみたいなの、
パスタ(嫌いな物はやめてと事前にお願いしました)、かものオレンジソース
、最後にめっちゃおいしいデザートと珈琲(カプチーノ・エスプレッソ・紅茶
の中から選べます)まだ何か忘れてるような・・・とても美味しかったです。
ここって本当に今治？？って感じでお店の雰囲気よかったです。
ランチも満席で要予約だそうです。是非是非行ってみてください。
- 138 名前： お遍路さん ： 2006/03/22(水) 13:18:51 ID:5yiTg9x6 [ p3027-ipbffx01matuyama.ehime.ocn.ne.jp ]
- ＞ここって本当に今治？？
今治に対して失礼だな。
- 139 名前： なお吉 ： 2006/03/22(水) 17:29:25 ID:ZTPSmPsE [ ntehme022222.ehme.nt.adsl.ppp.infoweb.ne.jp ]
- ごごごごごめんなさい。
言い訳ではありませんが、アイラブ今治です！！
でも、本当に今治チックじゃないです。今治が悪いという意味ではなく・・・
- 140 名前： お遍路さん ： 2006/03/22(水) 19:16:31 ID:dmacuRN2 [ p7032-ipad12matuyama.ehime.ocn.ne.jp ]
- >>138
今治らしいとは？
- 141 名前： お遍路さん ： 2006/03/22(水) 22:57:01 ID:dmacuRN2 [ p7032-ipad12matuyama.ehime.ocn.ne.jp ]
- >>137
店の名前がＵＭＡＫＯＳＨＩの時点で今治だろ。
今治以外で自分の苗字を店名ににする奴居るか？（137系の店で）
言っちゃ悪いがセンスなさ杉だぞ
- 142 名前： お遍路さん ： 2006/03/22(水) 23:11:33 ID:.Zmoi32s [ g042229.ppp.asahi-net.or.jp ]
- 重箱の角をつつくような屁理屈ばかりですねｗ
何を過剰に怒ってるの？民度が低い
- 143 名前： お遍路さん ： 2006/03/22(水) 23:17:32 ID:JDvAev5g [ 3d495-201.tiki.ne.jp ]
- 伝統ある馬越食堂の名前を消したくなかったのだろうか。
UMAKOSHIの周りは旧今治でもかなり田舎だがあまり開発して欲しくない場所です。
静かだし。車少ないし。
- 144 名前： お遍路さん ： 2006/03/23(木) 09:45:59 ID:3i/b6hOw [ p2040-ipbf11matuyama.ehime.ocn.ne.jp ]
- umakoshi行ってみたがみんなが絶賛するほどでもないかな
全体的に味が濃いめですぐのどが渇く
雰囲気はいいので行く人が多いのかも
- 145 名前： お遍路さん ： 2006/03/23(木) 10:10:06 ID:nnj1.0AE [ p2214-ipad10matuyama.ehime.ocn.ne.jp ]
- 濃いか？ちょ薄くない
- 146 名前： お遍路さん ： 2006/03/23(木) 10:19:50 ID:2f8zejqU [ p2206-ipbf06matuyama.ehime.ocn.ne.jp ]
- >>144と>>145の喫煙の有無でその辺の評価は変わるだろうな。
- 147 名前： なお吉 ： 2006/03/23(木) 12:24:33 ID:FpPuZ9ko [ ntehme022222.ehme.nt.adsl.ppp.infoweb.ne.jp ]
- 私は全体を通してちょうどよかった。さっぱりとこってりが調和されて。
ちなみに未喫煙者です。馬越食堂だった頃に行ったことがないので少し
悔しい感じがします・・・。
- 148 名前： お遍路さん ： 2006/03/23(木) 12:42:50 ID:ngqrmvcc [ p3041-ipad03matuyama.ehime.ocn.ne.jp ]
- >>146
どういう事ですか？
- 149 名前： 144 ： 2006/03/23(木) 13:43:57 ID:nqeWnXmw [ p1109-ipbf06matuyama.ehime.ocn.ne.jp ]
- >>145
食べたものはシェフのおすすめで今治ぐるめNaviに載ってるのと同じなんだけど
ttp://imabari.cocolog-nifty.com/
牡蠣の香草焼き以外は味付けが濃いと感じたんだけど
３人で行ったんだけど３人とも同じ意見だったよ。
最初の飲み物だけじゃのどが乾いてお冷やお願いしたほどだから
牡蠣の香草焼きの空に残ったスープをパンに浸して食べるとおいしかったよ
>>146
３人ともたばこは吸わないよ
味の濃い薄いは作るひとそのひとの体調にもよるから当てにならないけどね
今度はランチに行ってみたい
- 150 名前： お遍路さん ： 2006/03/23(木) 16:54:35 ID:qec06bjU [ p6216-ipad07matuyama.ehime.ocn.ne.jp ]
- 恵美須町一丁目１－１７？
フォーシーズンカフェ「雅歌」
まったり、はんなり、いいところ。
- 151 名前： お遍路さん ： 2006/03/23(木) 18:07:50 ID:ngqrmvcc [ p3041-ipad03matuyama.ehime.ocn.ne.jp ]
- エスプレッソ美味かった？
- 152 名前： お遍路さん ： 2006/03/23(木) 20:42:56 ID:njvmnI52 [ f3-249.dokidoki.ne.jp ]
- 丸文食堂 → Marubun
馬越食堂 → umakoshi
ってな感じととらえたんでおｋ？
- 153 名前： お遍路さん ： 2006/03/24(金) 13:20:52 ID:VK2ytdXI [ baidb6a95e2.bai.ne.jp ]
- アワテヤ
- 154 名前： かづらきのをに ： 2006/03/25(土) 18:10:34 ID:efGDUzjA [ eaoska110003.adsl.ppp.infoweb.ne.jp ]
- >>今治に想いを寄せる皆様へ
今週、水曜日から金曜日まで今治に滞在しました。
和食の料理屋を探索するつもりが、西洋料理事情を垣間見て、あっという間に時間切れ。
一部、ご報告します。
水曜夜、予約しておいたMIYAGAWAへ。
まず、ワインが出色。
単に有名どころを並べるのではなく、シェフが自分の舌で選んでいる。だから料理に合う！
ワイン好きが高じると、知識で飲むようになって料理との相性を無視し勝ち。
マリアージュというのは、むずかしいものです。
何より安い！小売値より安いのは、うれしい驚きです
サービスは簡単だけど、サッシカヤ、ルーチェといった値の張るワインも多数あって、すべてに対応できそう。
都会に向かう男の子は、まずここでワインの勉強をすべきかな？
・・・・ワイン選びは、男の権利であり義務だもんね！
で、もっと楽しかったのが料理。
初日には、シタビラメ（ゲタとかいうそうですね）のカルパッチョ。
まさに、産地ならでは。
翌日は、シタビラメの骨でフュメをとって、ブール・ブランで食べさせてくれました。
とろっとしたシタビラメの味に力があって、濃厚なソースにも負けません。
さらに、モミダネの紙包み蒸し。
セル・ポワにローズマリーとオリーブオイルだけの単純な料理だけど、素材がいいんですよね。
個性の強いハーブに負けない、実においしい魚でした。
聞けば、大阪出身のシェフは、ラ・ベットラの落合務シェフがグラナータにいたころ、その下で修行していたとか。
なるほど、フレンチ、イタリアンの基本に忠実な料理です。
牛肉じゃなくて、鴨、仔羊、仔牛をそろえたところに意気込みを感じますが、シェルブールを含め、今治では、東京や京都ではまず食べられない魚料理を食べるべきだと実感しました。
- 155 名前： お遍路さん ： 2006/03/25(土) 21:39:29 ID:XJSqupiQ [ p6033-ipad12matuyama.ehime.ocn.ne.jp ]
- ↑京都で魚？鱧以外無理じゃない？
- 156 名前： 高速四国 ： 2006/03/25(土) 23:36:28 ID:o0U7Zrv. [ ZF235083.ppp.dion.ne.jp ]
- 【ログ移転】
愛媛県 おいしい店ｗ
1 名前： お遍路さん 投稿日： 2006/03/25(土) 23:25:18 ID:lL6.71zw [ FLA1Aaj022.ehm.mesh.ad.jp ]
今治市のおいしい鍋の食べれるお店ないですか？
- 157 名前： かづらきのをに ： 2006/03/26(日) 10:42:24 ID:owWF8pV6 [ eaoska110003.adsl.ppp.infoweb.ne.jp ]
- >>155さん
真意が伝わりきっていないようなので、補足させてください。
以前長浜に行ったとき、料理屋の女将に「うち以上のフグは東京では食べられませんよ！」と言われました。
あえて反論はしませんでしたが、ちょっと違うでしょうね。
最高の魚は、一番高く売れるところに行くのが常識。
新鮮なマルのフグは産地にあっても、ミガキでキロ2～3万もするようなフグは、関西や東京に行くでしょう。
居酒屋や魚屋のレベルが低く、足の速い魚はまず食べられない東京や京都でも、旅に強い「高級魚」なら、「料理屋」で、いいものを食べられます。
一方、西洋料理ですが、高いといわれるホテルでも、和食の｢料理屋」と比べると客単価は低い。
しかも、ソースが命という感覚のせいか、原価率が低い。
となれば、いい魚を仕入れることはできませんよね。
四谷の某有名フレンチでも、取引している築地の中卸は、正直言ってイマイチです。
結局、濃厚なソースに圧倒される、味のない魚しかでてこない。それが、これまでの実感です。
例えば肉なら、北海道のサウスダウンという仔羊だって、全国どこでも食べられます。
でも、今回食べたようなシタビラメやモミダネは、産地でないと食べられないですよね。
食卓にさえおいしい魚が上る今治は、「志摩観光ホテル」や｢オー・ミラド」を産み出す可能性を秘めている気がします。
- 158 名前： お遍路さん ： 2006/03/26(日) 20:32:51 ID:wgFj/tx2 [ softbank220048076160.bbtec.net ]
- 基本的に今治は食べるもの美味しいよね。
大阪に２年住んでたけど 断然今治の勝ち
- 159 名前： ふいんき ： 2006/03/27(月) 00:59:53 ID:PWA3qtZw [ softbank219060168029.bbtec.net ]
- >>かづらきのをにさん
食に対する高い見識と、深い知識を有されている事に敬意を表します。
MIYAGAWAがお気に召したようで、一人のMIYAGAWAの支持者として嬉しく思います。
最初に書込みされた料理屋の件ですが、はな亭 ttp://gourmet.l-navi.co.jp/hanatei/index.html
を押します。京都の一流料亭程の客単価が期待できない今治の地で、京の料理屋に負けない味を
追求しているまじめな料理屋さんです。ワサビはたぶん本物です。さほどの情報通ではない私の知る限り
ここが一番です。
また今治にお越しの際は、足を運んでみて下さい。
- 160 名前： かづらきのをに ： 2006/03/28(火) 16:00:31 ID:8pFyn33U [ eaoska110003.adsl.ppp.infoweb.ne.jp ]
- >>ふいんきさん、158さん、そして今治を愛する皆さんへ
はな亭の情報、ありがとうございます。
「てっぱい」なんてことばがあると、ちょっとうれしくなりますね。
単純に食べてもおいしい魚を、あえて一夜干にしたり、味噌柚庵地に漬けたり、そんな料理を探してました！
京都や東京の料理人の嫌がる煮付けを、どんな風に取り入れているのか、それも興味を惹きます。
実は、MIYAGAWAで食べた魚が忘れがたくて、京都駅ビルにあるイタリアンに行きました。
表参道ヒルズにも出店しているしゃれた店で、スーパー・トスカーナといわれるような有名銘柄も揃っています。
しかし、飲み頃には程遠く、料理と共に楽しむべきワインじゃなくて、テイスティングすべきワインばかり。
生ハムで巻いてブレゼしたタイは、トマトソースに添えられたカブのピュレーが楽しいけれど、養殖らしく、ぱさぱさ。
ホールだけでなくキッチンも若い人ばかりで、人件費を抑え、材料費を抑えている感じです。
タイといえば、シェルブールでは、タイのコースを特別にお願いしました。
クロスにビニールをかけ、紙のランチョンマットで済ますランチ時でしたが、ナプキンを置いた、ディナーのセッティング。
席についているのも待っているのも女性だけで、ライスつきの簡単な食事をしているのには、少し複雑な気持ちに････
でも、頼んだ料理はしっかりしたものでした。
タイのカルパッチョ、手長エビの温製サラダ・バルサミコソース、コーン･ポタージュ、そして、タイのグリエにブールブラン。
味わいのあるタイに、基本どおりのソース。それで5000円。シャブリも4000円。安いですね。
今治の街を歩くと、うなぎ、どじょうという文字も目にとまります。
料理屋らしいたたずまいの店も、街の規模にしては多いですね。
洒落た雰囲気の店をのぞいてみるのも大事だけれど、もっと中身の濃い店が、今治にはありそうな気がしています。
- 161 名前： ふいんき ： 2006/03/29(水) 02:31:49 ID:q3ocmtqM [ softbank219060168097.bbtec.net ]
- >>かづらきのをにさん
鯛の養殖が、ぱさぱさしているってのはちょっと違和感があります。
天然物、養殖物共に豊富にあり、スーパーの店頭に並ぶ切身さえとっても安価な
産地に住む者の感覚では、養殖物の方が天然物よりあぶらがのっており、
天然物のほうが新しければ身が少し堅過ぎるというのが実感です。
だから料理によって天然と養殖を使い分けたりします。
個人的な好みですがタイよりチヌ（黒鯛）が好きです。旬には早いですが
塩焼き等のシンプルな料理で食すと、チヌの身のほこっとした食感はタイのそれを上回ります。
もう一つ今治の誇るべき海産物がガザミです。近頃はワタリガニと言う通称の方が
世にはびこっていますが、和名は今治地方の方言のガザミが採用されています。
ガザミの小指（にあたるところの足）のつけ根にある身のかたまりこれは最高です。
我が家では漁師料理風に醤油と味醂の味付けでゆでて食べますが、
どの調理法でもザリガニの親戚の蟹もどき達に負けない美味しさがあると思います。
他にも蛸やシャコ等々美味しいものがいっぱいあります。
スレの主旨からかなり逸脱したようですので、この辺で止めておきます。
- 162 名前： お遍路さん ： 2006/03/29(水) 12:06:50 ID:HdVNYb7k [ dh244137.icknet.ne.jp ]
- どのカニ食べても桜井の渡りガニが一番おいしいと思う。
- 163 名前： かづらきのをに ： 2006/03/29(水) 12:22:59 ID:Z1RrCo36 [ eaoska110003.adsl.ppp.infoweb.ne.jp ]
- >>ふいんきさん、162さん、その他の皆さん
楽しいお話ありがとうございます。
いやあ、実を言うと、ちょっとまずい表現かなと思いながら書いてました。
やっぱり産地ならではの反論で、かえってうれしくなります。
他の皆さんのご意見もあれこれ出てきそうなので、先手を打っときましょうか。
たとえばブロイラーの場合、加熱を最小限に抑えておくと、独特の脂くささが残るものの、ふわっとした食感で、みずみずしさを楽しめます。
でも、熱を加えすぎると、味が抜けてぱさぱさ。
先日のタイも、おんなじような印象を受けたのですが、････
いい天タイなら少々加熱し過ぎてもまあ大丈夫だけど、養ダイは味が抜けやすい。そんな感覚なんですが、どう思われますか？
脂ののりについては、他の味わいに隠されてはいるけれど、旬の魚のほうが養殖よりも濃厚だという気がします。
いいワサビは、まろやかな味のために辛さを意外に感じない。そんな感じじゃないでしょうか？
浮いた脂を見ると、養殖は不ぞろいだが、天然は小さくて粒ぞろい。脂の質が違う。
・・・・と、あれこれいってみても、養殖は一定の品質なのに、天然はピンからキリまで。
食べる側としては、一皿の料理がどうであるかを、判断すればいいことでしょうね。
まあ、話の種ということでお許し頂いて、いろんな見方を教えてください。
余談ですが、タイのカブトは焼いても煮てもおいしいけど、切り身はどうかなと思ってしまいました。モミジダイだと、また違うんでしょうか？
ガザミは、先月、新居浜の「花園」で初めて食べて、おいしかったです。
トリ貝（黒トリ貝）もシャコもおいしいですね。
クロダイの造りは、今治の前に寄った益田で、初めて感動しました。
ホントに、おいしいものが多いですねえ。いろいろ聞きた～い！！
こういう話はだめなんでしょうか・・・・・？
- 164 名前： お遍路さん ： 2006/03/29(水) 20:22:48 ID:BlZLk80w [ g042154.ppp.asahi-net.or.jp ]
- >162>161
松山人なのですが、確かにそちらの渡りガニはうまいって良く聞くのですが、
どこで食べれるor買えるのでしょ？
もぎたてTVかなにかでやってた時も地元の家庭にお邪魔して
食してましたが。。
同じ県内に住んでてもあまりお目にかかれない。
地元で消費されるものなんでしょうかね。
- 165 名前： お遍路さん ： 2006/03/29(水) 22:55:06 ID:hdGSNoGA [ ZU194053.ppp.dion.ne.jp ]
- すいません質問です。
近々、焼肉屋の利鳳園に行く予定なのですが、
店の雰囲気はどんな感じなのしょうか？
また、カウンター席ってあるのでしょうか？
誰かおしえて下さいm_ _m
- 166 名前： お遍路さん ： 2006/03/30(木) 00:04:56 ID:zbGE9E5. [ softbank220048090137.bbtec.net ]
- 独りで行った俺がこたえようｗ
ｶｳﾝﾀｰあるよ！独りでも問題ないぞ
雰囲気は普通の焼肉屋って感じだったよ。
見た感じではﾃｰﾌﾞﾙがかなり大きかったような気がする
- 167 名前： ふいんき ： 2006/03/30(木) 00:45:29 ID:onVFXYu6 [ softbank219060168097.bbtec.net ]
- >>かづらきのをにさん
うまく一本とったつもりが、きれいに返し技をもらった気分です。でも燧灘の天然鯛が旨くて
養殖鯛も上手の手にかかればそれなりに美味しくなるって事で矛を納めます。
さすがに美味しいものは、押さえてますね。トリ貝を外してない所など流石です。
ただ余談として書かれている、鯛の切り身を焼いたり煮たりってところが解りません。
鯛の最も美味しい食べ方の一つは、一尾まるごとの姿焼きだし、
煮物も兜煮と呼ばれている物より、薄味の事が多いですが、家庭料理として一般的です。
ただ繰り返しになりますが、姿焼きならチヌの方が上です。
>>164さん
ガザミ（呼び名にこだわりますが）を旨く食べれる店・・私の場合家で食べる事が多いので・・思い付きません。
我家の入手元は、ながしの魚売りのオバちゃん（近頃はモーター付に乗ってる人もいますね）に頼んでおいたり、
海鮮に強いスーパー（バロンの隣等）、今治港の北隣の魚市場の場外市場（早朝のみ）とかで購入します。
あまり参考に成らなくてすみません。
- 168 名前： お遍路さん ： 2006/03/30(木) 06:26:56 ID:HTXWxXyg [ fb1-032.dokidoki.ne.jp ]
- >>164
渡りカニは、今治より西条市のほうがよく取れると聞いています。
以前なら、カニのシーズンになると、桜井の魚善が買い占めていた
と聞いていますけどね・・・
魚善の売りが、春の鯛、冬のカニでしたから。
また、東予国民休暇村でも、カニを中心とした宴会プランとかしてた
記憶が・・
- 169 名前： お遍路さん ： 2006/03/30(木) 06:37:08 ID:1mu5Ph8I [ softbank220019190066.bbtec.net ]
- デオデオ隣りの焼肉屋オーナーは、ワインのウンチク王だって知ってるよね？
メニューにはないけどﾌﾙﾎﾞﾄﾙ\3,000～お店でも出してくれると思うよ。
ただし「\3,000くらいで何でも良いから、持って来て」は禁句ね。
オーナー曰く、蛍光灯に曝されているワインは買わないって
- 170 名前： お遍路さん ： 2006/03/30(木) 10:01:35 ID:.egogTn2 [ p3027-ipbffx01matuyama.ehime.ocn.ne.jp ]
- ＞デオデオ隣りの焼肉屋オーナーは、ワインのウンチク王だって知ってるよね？
知らんがな。
- 173 名前： お遍路さん ： 2006/03/30(木) 17:03:24 ID:lkk7MmzY [ p2052-ipad04matuyama.ehime.ocn.ne.jp ]
- ワタリガニは７匹で２マソ位？
- 177 名前：