元のスレッド
★香川県のラーメン屋・12軒目★
- 1 名前： お遍路さん ： 2007/04/21(土) 11:14:36 ID:zddD3KY2 [ g042245.ppp.asahi-net.or.jp ]
- 【直前スレ】
http://sikoku.machi.to/bbs/read.pl?BBS=sikoku&KEY=1157285906
（移転予定先）http://machibbs.net/~tyousan/1157285906.html
- 3 名前： お遍路さん ： 2007/05/03(木) 00:39:13 ID:0YuvSx3o [ softbank219028153180.bbtec.net ]
- もうすでに前出かもしれないが、
多肥下町のさっぽろ倶楽部の味噌ラーメンは
少し高いが旨いと思う。
俺は基本的に味噌ラーメンは食べないのだが、
この店の味噌ラーメンだけは好きだ。
何回食べても旨い。
○の時○台は一回だけで行くのやめた。
- 4 名前： お遍路さん ： 2007/05/04(金) 00:48:08 ID:jPdwx./w [ softbank221071120033.bbtec.net ]
- 近いうち高松方面行く。がんばったら三杯は食べられる。三軒おすすめ教えて
博多一風堂がきらいなんで系列店の渦流はやめときます時計台は他県で食べた
それ以外でよろしく
- 5 名前： お遍路さん ： 2007/05/04(金) 02:42:57 ID:9Z.TfRN. [ softbank219028176051.bbtec.net ]
- 定番だけど山村おすすめ
塩ラーメンまじ旨い
ただ高松から少し足延ばさなきゃならんが
- 6 名前： お遍路さん ： 2007/05/05(土) 17:40:42 ID:P2hpZuLo [ i219-165-225-78.s02.a037.ap.plala.or.jp ]
- 香川まできてなんでラーメン？
それはさておき、俺も山村をおすすめします。
チャーハンとか餃子もうまいよ。
- 7 名前： お遍路さん ： 2007/05/05(土) 19:43:53 ID:OP3.a/8U [ cm-125-215-81-99.client.mcbnet.ne.jp ]
- 屋台屋さん
- 8 名前： お遍路さん ： 2007/05/05(土) 20:01:29 ID:K/BVAixc [ cm054.cavy29.catvnet.ne.jp ]
- >>3 あの店ねえ店主の体調が理由で後継者探してるよ。
行くなら今のうちか？？
- 9 名前： お遍路さん ： 2007/05/05(土) 20:10:49 ID:HbiMsS/s [ 3d491-012.tiki.ne.jp ]
- 新聞で公募してたな。
- 10 名前： お遍路さん ： 2007/05/06(日) 01:41:06 ID:dI9q6EnI [ NCCa1Aaf242.kgw.mesh.ad.jp ]
- 「まんどぐるま」のラーメンは異常に安い。
安さを売りにしていた１８０円ラーメンってのもあったけど、ここの価格にはかなうまい。
うどんを食べた後の一杯はたまらなく美味い。
・ラーメン １６０円 麺、汁、ナルト、ワカメ、モヤシ
・たぬきラーメン １４０円 麺、汁、天カス
・元祖ラーメン １２０円 麺、汁のみ
※大は１００円増し
- 11 名前： お遍路さん ： 2007/05/07(月) 03:21:36 ID:aylo44YM [ ZM101057.ppp.dion.ne.jp ]
- 数年ぶりに○龍ラーメンに行ったら、味が一段落ちて接客がクソになってた
注文言っても返事しないし愛想も悪い･･･作ってる人が前と変わってたよ
- 12 名前： お遍路さん ： 2007/05/07(月) 12:02:56 ID:5KFqrV.o [ p5102-ipad02kagawa.kagawa.ocn.ne.jp ]
- >>4
香川のうどんはレベルが高すぎて、他県のうどんでは話にならない。
後は察してくれ
- 13 名前： お遍路さん ： 2007/05/07(月) 14:15:39 ID:yTeUn28w [ softbank219028176051.bbtec.net ]
- 何か勘違いしてる人もいるっぽいけど、
>>4のリモホはどう見ても香川
単に高松市外人ってだけじゃないの？
- 14 名前： お遍路さん ： 2007/05/07(月) 17:36:21 ID:jAcfrB.w [ adsl-1575.ehm.enjoy.ne.jp ]
- 高松家よかったなー。
四国であのレベルの家系が食べれるのはうれしいことだ！
チー油が少ないとか、ほうれん草のゆで方が柔らかすぎるとか
細かいことは言わない。
ただただ、うれしい。
- 15 名前： お遍路さん ： 2007/05/07(月) 17:46:48 ID:VuBkKjFY [ ZR191188.ppp.dion.ne.jp ]
- このスレ見て､話題の｢高松家｣行って来ました｡
確かに塩辛い…とてもスープは飲みきれない｡
ただ､太目の麺とかはすごく好みで良かったと思う｡
- 16 名前： お遍路さん ： 2007/05/07(月) 18:01:47 ID:KoDEUmLk [ cm033.cavy28.catvnet.ne.jp ]
- >>11
接客は以前から『･･･』だけど、バイトが店の真ん中で
堂々と賄い食べるのには違和感を感じる。
- 17 名前： お遍路さん ： 2007/05/07(月) 18:12:07 ID:aylo44YM [ ZM101057.ppp.dion.ne.jp ]
- >>16善通寺の方だったが本店も酷いのか？
- 18 名前： お遍路さん ： 2007/05/07(月) 18:54:05 ID:KoDEUmLk [ cm033.cavy28.catvnet.ne.jp ]
- >>17
ｽﾏﾝ、龍違いだった･･･。
- 19 名前： お遍路さん ： 2007/05/07(月) 20:13:04 ID:7/tAUg22 [ i121-112-98-26.s02.a037.ap.plala.or.jp ]
- 毎日あそこの前通るけど、いっつも駐車場ガラガラだよ。
ファンがいるなら店のひとに言ってやったらどうだ？
塩味強すぎるって。
- 20 名前： 19 ： 2007/05/07(月) 20:16:21 ID:7/tAUg22 [ i121-112-98-26.s02.a037.ap.plala.or.jp ]
- ごめん、店の名前書いてなかった。
高松家な。
麺の固さとか選べるんなら、
塩加減も選べたらいいのにな。
- 21 名前： お遍路さん ： 2007/05/08(火) 01:37:01 ID:3DVFg8kA [ softbank219028166049.bbtec.net ]
- 高松屋は美味しいというレスのほとんどが過剰杉るから自演臭いんだよ。
他の店なら>>15くらいの感想が多いのに、大げさに絶賛してるから宣伝っぽくて
反感を買うんだろうな（実際、自分も宣伝だと思ってる）
>>19
確かに、いつ前を通ってもガラガラ。
回転が速いだろうから、たまたま客がいない時ばかりなのかもしれないけど。
- 22 名前： お遍路さん ： 2007/05/08(火) 10:57:00 ID:3YehSfVs [ adsl-1690.ehm.enjoy.ne.jp ]
- >21
ちなみにオレは１４だけど、関係者ではない。
東京や横浜に住んでいたものにとって、家系というのは
特別な思い入れがあるからじゃない？
- 23 名前： お遍路さん ： 2007/05/08(火) 11:18:40 ID:ROke7Pzc [ pl880.nas922.takamatsu.nttpc.ne.jp ]
- >>22
あんな塩辛いのがレベル高いのなら家系っていうのも大したことないんだな。
やっぱ関東人は濃い味好みなのかねぇ・・・
でもなぁ、大して旨くないのに定期的に持ち上げる人間が居るというのはおかしいと思う。
宣伝でしょ?
- 24 名前： お遍路さん ： 2007/05/08(火) 19:09:20 ID:gtOhpoSw [ p6170-ipad03kagawa.kagawa.ocn.ne.jp ]
- ちどりのラーメンが一番
- 25 名前： お遍路さん ： 2007/05/08(火) 21:40:43 ID:jVQBaGwc [ ZR185219.ppp.dion.ne.jp ]
- 広島つけ麺 「ラーメン商会 たあーすけ」
今月末 高松にオープンします
- 26 名前： お遍路さん ： 2007/05/08(火) 22:50:45 ID:KrdoSVRk [ i60-36-51-84.s02.a037.ap.plala.or.jp ]
- そもそも「家系」っていう括りで語っていいのかどうかわからんけど、
横浜駅近くの横浜家は高松家みたいに塩辛くなかったぞ。
- 27 名前： & ◆ByJs5Igfi6 ： 2007/05/08(火) 23:28:04 ID:ZAOg2ki. [ h122143.kbn.ne.jp ]
- やっと、さらや（多度津）を見つけて、食することができた。
店のわかりやすさ×スープ○麺△チャーシュー◎だった。
でも、チャーシュー麺はメーニュから消されて、無かった。
小400円、大450円、特大500円だったのだが・・・
あのチャーシューがチャーシュー麺になったのなら
小600円、大650円、特大700円でも安いと思う。
店主と知り合いの方がいましたら、是非勧めて下さい。
それと・・・メーニューに載ったら、報告して下さい。
お願いします。
- 28 名前： お遍路さん ： 2007/05/09(水) 00:04:02 ID:76x5ySA6 [ softbank219028226201.bbtec.net ]
- >>26
おいおい横浜駅近辺にある横浜家は、家系じゃないぞ。
- 29 名前： お遍路さん ： 2007/05/09(水) 00:18:32 ID:.3STfG5I [ cm033.cavy28.catvnet.ne.jp ]
- 高松家は、確かに塩っ辛いと思う。
味薄めで頼んだときはちょっとだけマシだったような気がするけど
こっちでは他にあんなタイプのラーメンないから、ついつい行っちゃう。
別件だけど、高松市内もしくは近郊でちゃんぽんとか五目そばで
お勧めのお店ないですか？
- 30 名前： お遍路さん ： 2007/05/09(水) 14:57:49 ID:26V1PeDw [ adsl-1411.ehm.enjoy.ne.jp ]
- >23
宣伝じゃないと言ってるのにそこまで言うならいいけど・・・
しかもレベルが高いなんて書いてないよ。よく読んで。
「四国であのレベルの家系が・・・」
むしろレベル低いという意味で書いたんだが・・・
吉村家自体がもはや家系としては低レベルだものね。
なんにしろオレは家系が食べられてうれしい。
- 31 名前： お遍路さん ： 2007/05/09(水) 20:00:52 ID:WIkAI3k2 [ cm153.cavy1.catvnet.ne.jp ]
- >>29
チャンポンは、
ライオン通りの「金龍」、仏生山の「長崎」。
2店まるで違うチャンポンだけど俺は好みだ。
- 32 名前： お遍路さん ： 2007/05/09(水) 21:31:54 ID:34uk14eg [ pl1264.nas923.takamatsu.nttpc.ne.jp ]
- >>14,30
>高松家よかったなー。
>四国であのレベルの家系が食べれるのはうれしいことだ！
この文意で"レベル低いという意味"にはならんだろう。
よっぽど国語能力が低いか、苦しい言い訳してるかのどっちかにしか見えん
- 33 名前： お遍路さん ： 2007/05/09(水) 21:46:57 ID:TNRtFkHM [ ZC239079.ppp.dion.ne.jp ]
- >>27
やっと、さらや（多度津）を見つけて、食することができた。
店のわかりやすさ×スープ○麺△チャーシュー◎だった。
↓
多度津の西浜あたりだというのは知ってるんですが場所が分かりません。
なにか目印になる物はありますか？
あと定休日、営業時間なども教えてください。
- 34 名前： お遍路さん ： 2007/05/09(水) 23:11:38 ID:u9ftrsBk [ h122143.kbn.ne.jp ]
- 私も３回見つけに行って、４回目に発見！でも休み、５回目に食べられました。
浜街道を西に、右に多度津の港、左にジョモのＧＳを過ぎると喫茶店。
そこを左に曲がると大間違い！３ｍ程西に行くと左に曲がる交差点が・・・
そこを左に曲がるとすぐプレハブのお店があります。
店ののれん（らしきもの）が西側に向いているので、交差点を左に曲がらないと
発見できません。私はそこで３回間違いました。
定休は日、水とありましたが、過去の書き込みから判断すると
「丸亀ボートがある日は、臨時休業の場合がある」らしいです。
お願いがあります。
食べられた暁には、「チャーシュー麺があったとしたら・・・」
の価格（ここまでなら払っても良い）を書き込んで下さい。
- 35 名前： お遍路さん ： 2007/05/10(木) 00:24:32 ID:UxWsGVVU [ cm113.cavy2.catvnet.ne.jp ]
- 高松市で激辛ラーメンを食べられるお店を教えてください。
- 36 名前： お遍路さん ： 2007/05/10(木) 00:33:50 ID:eQ7XbNBw [ cm054.cavy29.catvnet.ne.jp ]
- >>35 既出かも知れませんが、西山崎町の「白蓮」の赤鬼ラーメンが辛いです。
- 37 名前： お遍路さん ： 2007/05/10(木) 02:10:40 ID:SVf4hnSY [ pl374.nas981.takamatsu.nttpc.ne.jp ]
- ＞＞３５
こないだのニョッキン７でしてたような・・・
ＨＰで調べてみては？
店の人が、むせながら作ってました。
- 38 名前： お遍路さん ： 2007/05/10(木) 11:32:51 ID:ow8KYZhk [ adsl-225.ehm.enjoy.ne.jp ]
- わかった。わかったよ 32 。
お前の勝ちだよ。認めるよ。
疲れた・・・。
- 39 名前： お遍路さん ： 2007/05/10(木) 11:34:35 ID:jpBsOSGA [ p5102-ipad02kagawa.kagawa.ocn.ne.jp ]
- まぁ、あんまりもめるなよ
- 40 名前： お遍路さん ： 2007/05/10(木) 15:21:18 ID:T7HttyOI [ h122143.kbn.ne.jp ]
- >>35
国分寺〜長尾線（高松西インター東約500m）
ヒオロ（火を噴くオロチョンラーメン）
３倍までは我慢できましたが・・・後は知りません！
- 41 名前： お遍路さん ： 2007/05/11(金) 19:55:34 ID:KCYrPRQ2 [ p1020-ipbffx01kagawa.kagawa.ocn.ne.jp ]
- >>37
多賀町のとら家ですね
ここの大噴火は辛いもの好きの私もギブアップしかけました
- 44 名前： お遍路さん ： 2007/05/11(金) 22:37:42 ID:OwAQy4Nw [ cm022.cvc9.catvnet.ne.jp ]
- http://www.mapion.co.jp/c/f?coco=34%2F16%2F5.019%2C133%2F44%2F44.268&grp=all&uc=27&el=133%2F44%2F44.268&pg=D&scl=25000&size=640%2C500&icon=kk01_flag%2C%2C%2C%2C%2C&nl=34%2F16%2F05.019&ob=0&atTime=on&MM=5&DD=11&m=%25B8%25E1%25B8%25E5&hh=10&mm=35&textarea1=%BD%BB%BD%EA%A1%A7%B9%E1%C0%EE%B8%A9%C3%E7%C2%BF%C5%D9%B7%B4%C2%BF%C5%D9%C4%C5%C4%AE%C0%BE%C9%CD%0D%0A%C5%C5%CF%C3%A1%A7%0D%0A%C5%B9%CC%BE%A1%CA%BE%EC%BD%EA%A1%CB%A1%A7%0D%0A%A5%E1%A5%C3%A5%BB%A1%BC%A5%B8%A1%A7&icon2=kk01_flag&map.x=321&map.y=249
さらやはここです。日曜日は休み、週に4日位しか開いてません(不特定)。しかし、開いているかどうかドキドキしながら行くのも、なかなかです。
ちなみに、チャーシューは美味しいのですが、もたれます、だから、チャーシュー麺は無くしたのでは？
- 45 名前： お遍路さん ： 2007/05/11(金) 23:42:18 ID:2hsWYebs [ cm033.cavy28.catvnet.ne.jp ]
- >>31
情報をありがとうございます。
どんな風に違うのか食べ比べてきますね。
楽しみ〜。
- 46 名前： お遍路さん ： 2007/05/12(土) 14:39:56 ID:0TZep0M. [ ZM098001.ppp.dion.ne.jp ]
- ＞＞４４
ありがとんです。
あのあたりは日曜日に一度行ってみたのですが
店の場所がわかりませんでした。
時間を見つけてもう一度行ってみたいと思います。
- 47 名前： お遍路さん ： 2007/05/12(土) 21:20:39 ID:PKJ/anVw [ softbank220045172171.bbtec.net ]
- 開いてなければ丸八の薄い味のラーメンはいかがですか。
手打ちですよ。怖いもの見たさに行くならすすめます。
基本は上海軒だけどねおすすめは。
- 48 名前： お遍路さん ： 2007/05/12(土) 21:44:09 ID:1qFDvSyY [ i247119.ppp.asahi-net.or.jp ]
- イオン高松のテナントには、老麺仿、ラーメンくーた、味の時計台、幸衛門、ちゃんぽん座 十鉄とラーメン屋が多い。話題が目に付かないけど、邪道なのかねぇ？
- 49 名前： お遍路さん ： 2007/05/13(日) 08:50:40 ID:vt7HV1GE [ SDDfa-02p6-173.ppp11.odn.ad.jp ]
- この前10年ぶりぐらいに高松帰ったら、
瓦町の『どんどん餃子』が『どんと餃子』に変わってた。
混んでたので入んなかった。
でも、どっちにしてもドンギョウなのね。
- 50 名前： お遍路さん ： 2007/05/13(日) 17:36:41 ID:qCEbv8W2 [ cm019.cvc2.catvnet.ne.jp ]
- 丸亀のワン龍そこそこ食べられると思うが・・・
- 51 名前： お遍路さん ： 2007/05/16(水) 08:19:17 ID:NGHW29uM [ softbank219192063156.bbtec.net ]
- どんな家系ラーメン屋でも、麺の固さ、タレ（塩加減）の濃さ、油の多さを
注文できます。
麺普通で薄め少なめ、とかね。
- 52 名前： お遍路さん ： 2007/05/16(水) 11:00:44 ID:4q8tPRnc [ pl833.nas922.takamatsu.nttpc.ne.jp ]
- >>49
ドンドン餃子の元締めが死んだので、後名前がそのまま使えなくなったのと
違う？
- 53 名前： お遍路さん ： 2007/05/16(水) 16:06:59 ID:PsO9b5m6 [ pl930.nas923.takamatsu.nttpc.ne.jp ]
- >>49,52
店のおばちゃんの話によると、
ドンドン餃子チェーンの元締めの人がえらいワンマンで、仕入れの野菜の業者すら自由に出来ないらしい。
それ故ついて行けない店が次々と辞めていったみたい。
瓦町店はそれでも頑張っていたようだけど、とうとうチェーンから脱退して同じような屋号で始めたというわけ。
おばちゃんは中国人なので片言だったせいで詳しくは分からないけど大体こんな流れだった。
一番始めに元締めと大喧嘩したのは今は店の名残すらない新空港通り店の店長だったらしい。
従業員の爺さんの尻を思いっきり蹴っていたのを見たことがあるし、確かに新空港通り店のあの親父だったら喧嘩になりそうだｗ
- 54 名前： お遍路さん ： 2007/05/16(水) 20:30:47 ID:S7LtmXWk [ p296e26.kagwnt01.ap.so-net.ne.jp ]
- ひさしぶりに元ドン餃（中讃方面）に入ったが、あの汚さは何なんだ。
厨房で清潔と言えるのは、火炎の上の中華鍋だけだと言い切れるくらい真っ黒。
机の下の雑誌は・・・何年前のやねん！
- 55 名前： お遍路さん ： 2007/05/17(木) 09:53:42 ID:ZygdZtUw [ N067182.ppp.dion.ne.jp ]
- 中讃には元ドン餃は数店あるがどれだろう。
どこもそんなにきれいではないが、真っ黒とも思った経験はない。
府中、綾南、丸亀モスバ南とあと有ったかな？
雑誌がある所って、、、、あ、分かった。丸亀のもう一店だな。
まあ、暗いわなｗ
- 56 名前： お遍路さん ： 2007/05/18(金) 00:32:48 ID:yVTIldvs [ softbank220045138065.bbtec.net ]
- 宇多津の事かとおもった。なんとかの大陸だかに変ってから行ったときに
ラーメンにG発見（食べる前に気付いた）店員を小声で呼びラーメンを指差したにだけど
大きな声ですぐ作り直しますと叫びどうしたの？聞いた別店員にGが入ってると大声で
言ってしまいこちらの配慮が台無しにｗ客一同引いてたのを思い出す。
悪気はなく真面目な店員が故の失態なんだろうけどねｗ
- 57 名前： お遍路さん ： 2007/05/18(金) 00:36:15 ID:yVTIldvs [ softbank220045138065.bbtec.net ]
- なんだか怪しい外国人の文章のようになってしまったorz
- 58 名前： お遍路さん ： 2007/05/19(土) 19:11:43 ID:rysVkxZo [ ZR187142.ppp.dion.ne.jp ]
- ３４さんへ
阪神タイガースの隣に「ラーメン亭」というのがありますが
そこは違いますよね？
- 59 名前： お遍路さん ： 2007/05/19(土) 23:51:53 ID:mR.QIU4w [ p2185-ipbf302niho.hiroshima.ocn.ne.jp ]
- 58さんぜんぜん違います。
47さん丸八はどこ？
- 60 名前： お遍路さん ： 2007/05/20(日) 17:02:44 ID:ZQUybvHk [ softbank220045096043.bbtec.net ]
- 高松家行って来ました。豚骨スープが好きだけど、九州系の細麺が嫌いな
私には、まさにピッタリです。北海道や東北のラーメンに食べ慣れている
ので味の濃さは気になりませんでした。むしろ、太麺にちょうど良いと思
いましたが、四国の人には辛いかも知れません。麺が短くて、もっと長く
てもいいのにと思いました。ちなみに鶏ガラ、細麺、あっさり好きのヨメ
は、二度と行きたくないと言ってました。クセのあるラーメンで、万人向
けではありません。好みの分かれるところです。
- 61 名前： お遍路さん ： 2007/05/20(日) 17:44:39 ID:IgfuBHbg [ i218-44-95-197.s02.a037.ap.plala.or.jp ]
- 高松家はもっと塩味を抑えてくれたら
また行ってもいいな。
- 62 名前： お遍路さん ： 2007/05/21(月) 02:57:35 ID:T8g.0ibc [ pl861.nas982.takamatsu.nttpc.ne.jp ]
- 坂出の正ちゃん知ってる方いますか？
- 63 名前： お遍路さん ： 2007/05/24(木) 21:26:40 ID:WFS/nJXY [ softbank219028164003.bbtec.net ]
- >>49
『どんと餃子』ではなく『ドント飯店』 だ。
- 64 名前： お遍路さん ： 2007/05/24(木) 23:45:28 ID:hPWDI9/U [ h125251.kbn.ne.jp ]
- 宇宙軒移転してたんやね〜
今日やっと見つけた
- 65 名前： お遍路さん ： 2007/05/25(金) 18:45:11 ID:qfGT84jE [ cm-125-215-80-72.client.mcbnet.ne.jp ]
- >>64
詳しくキボ。
- 66 名前： お遍路さん ： 2007/05/25(金) 21:00:34 ID:U5WMA/pY [ softbank220045172171.bbtec.net ]
- >>59
丸八はサントノーレ多度津の前です。
- 67 名前： お遍路さん ： 2007/05/25(金) 23:49:32 ID:objHemoY [ h125251.kbn.ne.jp ]
- >>65
ヒント
土器川の天婦羅ラーメン食べさせてくれる店のすぐ北側
- 68 名前： ラーメンマン ： 2007/05/26(土) 12:24:27 ID:9fPrYmys [ softbank221075035028.bbtec.net ]
- 更屋 美味しいですねえ。
大将が一人でやっていて、何杯かいっぺんに作ってるから、ラーメンができるまで時間が掛かり、
個人的には固めの麺が好きなんだけど、スープ・チャーシゥーがいいから○だと思います。
営業時間は１１時すぎから１５時すぎまでと１７時くらいから１時間だそうです。
これは大将に直接聞いたので確かですが、いつもではないと思います。
それと、更屋にはじめていく方、この店は暗黙の了解でセルフサービス（会計も）になってるみたいです。
この前も、そのまま帰った客の片付けを、常連さんが代わってやってました。別に強制ではないのですが。
- 69 名前： お遍路さん ： 2007/05/26(土) 16:46:29 ID:y3RIrogA [ softbank220045082101.bbtec.net ]
- なんか最近「客商売」というものを勘違いしてる店が多いな。
うまいとまずいとにかかわらず、そんな店では絶対に食いたくない。
一杯100円の商売をしているうどん店ならまだしも、数倍の値段
とっておいて客に後片付けさせるなんざ、ふざけてるとしかいいようがない。
何考えてんだ。
- 70 名前： お遍路さん ： 2007/05/26(土) 18:57:48 ID:MUQYlAEo [ cm251.cvc9.catvnet.ne.jp ]
- >>66
ありがとうゴザイマシタ。
- 71 名前： お遍路さん ： 2007/05/28(月) 02:04:21 ID:Injb.Jq2 [ ZR186218.ppp.dion.ne.jp ]
- >>69『美味しんぼ』はあんまり好きじゃないけどコレに関してはカリーに全面的に同意だな
- 72 名前： & ◆ByJs5Igfi6 ： 2007/05/29(火) 23:37:14 ID:XMk.X9g2 [ h122143.kbn.ne.jp ]
- それでさえ、常連客がつくと言うこと自体「客商売」が成り立っている
のではないかと、私は思う。
私も、初めての日、自分で片づけ、自分でお勘定しました。
計算違いで50円多く支払ってしまいましたが・・
それでも、また食べたいと思ったから・・・
- 74 名前： お遍路さん ： 2007/05/30(水) 02:40:47 ID:uCWaBow2 [ softbank221025050062.bbtec.net ]
- 香川同様にラーメン不毛の地といわれる岡山に、山頭火と一風堂の支店が
出来たのが、多少は関係してるかもしれない。
- 75 名前： お遍路さん ： 2007/05/30(水) 06:17:44 ID:GX1tswKE [ pl897.nas923.takamatsu.nttpc.ne.jp ]
- >>73
うどん文化云々ってレベルじゃねぇよ。
あんな所でラーメン屋を営業しようと思う方がおかしいわ。
ラーメン一杯食って駐車料金払ったら余裕で1000円超える。
その割にシンボルタワーを含め近辺に見るべき店も場所もないときたら尚更だろう。
味で勝負といっても所詮は他県で有名な店のチェーン店でしかないしな。
- 76 名前： お遍路さん ： 2007/05/30(水) 08:00:15 ID:QWUYS08Y [ 3d491-025.tiki.ne.jp ]
- 確かに場所悪すぎ、高松市街の北端。
高松駅よりも北にあるので、人の流れから外れてしまってる。
- 77 名前： お遍路さん ： 2007/05/30(水) 08:19:30 ID:j3H80/sQ [ px05.noc.sanuki.ne.jp ]
- 現在は半分程度・・・ってことは、まだ400人も来客数があるんだ。
さすがは山頭火。あんな、平日に人のいないサンポートでそれだけ集客でしるとはすごいな
- 78 名前： お遍路さん ： 2007/05/30(水) 10:17:27 ID:8YFHorQ6 [ i125-204-132-107.s10.a037.ap.plala.or.jp ]
- 岡山はラーメン不毛の地じゃないよ
香川だけだろ
サンポートのあのラーメン屋さんでは客は来ないよ
不味いもの
- 79 名前： お遍路さん ： 2007/05/30(水) 10:50:59 ID:RT2wXebo [ cm015.cavy29.catvnet.ne.jp ]
- 注目されやすい見出しの記事だが まあ当然の話だ。
- 80 名前： お遍路さん ： 2007/05/30(水) 22:55:29 ID:9lARncnY [ i121-112-98-23.s02.a037.ap.plala.or.jp ]
- サンポートのラーメンがダメなのは、うどん文化のせいだって？
ただ単にまずいからだよ。
山頭火行ったけど、ひどいもんだった。
日清のインスタントでももっとうまいのあるよ。
- 81 名前： お遍路さん ： 2007/05/31(木) 11:55:26 ID:spRfuAOw [ p2224-ipad08kagawa.kagawa.ocn.ne.jp ]
- 名前で選ぶからダメなんだ
前あった神戸のとんこつラーメンと新福菜館は旨かった
基本、本当に旨い店は中々こういう場所に支店なんて出さない
- 82 名前： お遍路さん ： 2007/05/31(木) 13:07:05 ID:kkm.UMa6 [ N067182.ppp.dion.ne.jp ]
- 基本（２）、本当に旨い店でもこういうところに店出したら別の味になる。
- 83 名前： お遍路さん ： 2007/05/31(木) 13:39:32 ID:QNR5ZXY2 [ softbank219028176051.bbtec.net ]
- >>80
うん
正直カップヌードルの方が旨いと思う
山頭火とか要らんから、はまんどや山村がマリプラに支店出してくれる方がずっと嬉しい
- 84 名前： お遍路さん ： 2007/05/31(木) 13:44:12 ID:kkm.UMa6 [ N067182.ppp.dion.ne.jp ]
- >>83
山村支店希望。ただしもっと行きやすい所がいいけど。
- 85 名前： お遍路さん ： 2007/05/31(木) 16:45:25 ID:spRfuAOw [ p2224-ipad08kagawa.kagawa.ocn.ne.jp ]
- お前ら発想が間違ってるんだよ
他の地域の旨いチェーン店を呼べばいいんだ
すがきや、大統領とか・・・
香川のラーメンのレベルを考えると、それらの味で十分通用する
- 86 名前： お遍路さん ： 2007/05/31(木) 21:05:46 ID:CalIRxrI [ i60-47-247-32.s02.a037.ap.plala.or.jp ]
- >>85
それってサンポートのラーメン屋の発想じゃないか？
- 87 名前： お遍路さん ： 2007/05/31(木) 21:14:24 ID:zX3gDACU [ p1020-ipbffx01kagawa.kagawa.ocn.ne.jp ]
- あそこは漫画喫茶かネットカフェにして旅行者でも地元の人間でも気軽に
時間を潰せるような空間にするのがいいと思う。
もし飲食店にするのなら回転寿司とか大衆中華とか・・・・
少なくともラーメンはありえない。
- 88 名前： お遍路さん ： 2007/05/31(木) 22:20:16 ID:p7KSp1.w [ ZR186218.ppp.dion.ne.jp ]
- 確かにフェリーの待ち時間とか暇潰しが欲しい
あの辺りはネットカフェが無いなぁ
- 89 名前： お遍路さん ： 2007/06/01(金) 06:38:27 ID:x8PWKQl6 [ p2224-ipad08kagawa.kagawa.ocn.ne.jp ]
- >>86
いやいや
殆どが人気店に似せたバッタモンや本店以外不味い店や何故か有名になってる店でしょ今まで来ていたのは。
で、まともなのを出してる（た）のは、通販の取り寄せラーメンが旨い新福菜館とかでしょｗ
あの建物の中でまともに調理しないなら、どこでも同じ味を出せる店を引っ張ってくれば良い。
良質なチェーン店なら、香川でなら大人気だろう。
香川で大した事無いうどんを出してる店が、他県で人気なのを考えると間違ってはないと思うんだけど。
>>87>>88
漫画喫茶にしては狭すぎるなぁ〜
いっそのこと全部うどん屋にして、観光客を呼び込むとかｗ
- 90 名前： お遍路さん ： 2007/06/02(土) 07:38:18 ID:NNZsMYXY [ p023069.ppp.asahi-net.or.jp ]
- >>89
>いっそのこと全部うどん屋にして、観光客を呼び込むとかｗ
賛成、観光地化してるうどんやを期間限定でもよいから
夏休みだけでも交代でもよいから集めたらいいよ
どうせ誰が作ったのでも観光客にはわからないよ
- 91 名前： お遍路さん ： 2007/06/02(土) 12:28:32 ID:.Stbjwl2 [ p2093-ipbf14kagawa.kagawa.ocn.ne.jp ]
- 意見の分かれてる高松屋だけど俺は好きだな。
オープン当初から行ってるが、初期の塩辛さは最悪だった。
2度と行かないと思っていたが近場にこってりなラーメン屋ないから懲りずに通ってるｗ
最近ではスープを常時炊いていないみたいで客が来るだびにコンロで暖めて出してる手抜き具合。
だがこれによって逆に以前の塩辛さが緩和されてる気がするなー
客が少ないからスープが減らないのに炊きまくってるからスープ自体が濃くなりすぎてたんじゃないかと邪推。
何度か言われてるけどここはトッピングの安さがうれしい。
おすすめは背油と煮たまご。チャーシューは好みが分かれる意見が多いけど俺も嫌い派。
チャーシュー自体は好きだからトッピングで塩チャーシューやバラチャーシューあるときだけ頼んでる感じ。
俺は味薄め、面普通、油普通で頼んでるけどやっぱり味の濃さは毎回違う感じ。
濃すぎるときはラーメン酢いれるといい感じだな。味の安定はあきらめてるｗ
自分の経験じゃアルコール置き出すとヤバイのかなって思う。
手っ取り早く売り上げになるしね、、、
高松屋もビールとか置きだしてるからこれが客のリクエストなのか経営的なものなのか気になるところ。
いついっても空席あるからがんばってもらいたいものだ。
あと20年くらい前に古高松南駅近くにあった六本木真中？って感じの名前のラーメン屋知ってる人いるかな？
こってり好きなんだが唯一しょうゆラーメンで好きな店だったが久しぶりに帰郷すると車屋になってた、、、
- 92 名前： お遍路さん ： 2007/06/02(土) 19:00:21 ID:Ru.A7ww2 [ softbank220045172171.bbtec.net ]
- あったなー。エープリールワン（ファミレス）の斜め前だったかな？
- 94 名前： お遍路さん ： 2007/06/04(月) 22:08:14 ID:U/v1Yb4c [ kbctv1244.kbctv.ne.jp ]
- 県民の方教えて下さい、長次屋って店に行きたいんですけど
ナビゲーションに住所入れて
何度も近くまで行ったけどたどり着けなかったんです、閉店なんてこと無いですよね？
住所は、高松市木太町2区1143-1であってるしょうか？
- 95 名前： お遍路さん ： 2007/06/04(月) 22:32:18 ID:ClSF6MKU [ ppp210135158095.adsl.flets.nmt.ne.jp ]
- >>91
スープをいくら炊きまくっても塩辛くならないと思うが。
ひょっとして、うどんダシと混同してないか？
- 96 名前： お遍路さん ： 2007/06/04(月) 23:41:35 ID:KBDpaHfc [ softbank220045082101.bbtec.net ]
- 浸透圧の作用ってあるでしょ。
濃度の低い溶液から濃度の高い溶液へ、半透膜を通して溶媒が
移動するように働く圧力のことなんだけど。
ラーメンのスープをとるのにわざと塩を入れてエキスをより効率的に
抽出する技法ってのを取り入れてる店もあるんだよね。
家系がそうかどうかは知らないが。
- 97 名前： お遍路さん ： 2007/06/05(火) 01:01:31 ID:PiIGhMGg [ softbank221090220002.bbtec.net ]
- >>94
ずいぶん前から休業してて、今は閉店となってるハズ。
近くにホームランドームやココイチがあって、マンションの１階のテナントでした
自分もたべたかったのですが、店をみつけたときには、もう営業してなかったです
- 98 名前： 94 ： 2007/06/05(火) 20:04:05 ID:CmfKT9C. [ kbctv6148.kbctv.ne.jp ]
- >>97
そうですか残念です。何度も前まで行ってわからなかったので
讃岐うどんの製麺所にありがちな、ビルの裏とか路地とかに有るのかと思ってました。
情報ありがとうございました。
このスレで読んだ上海軒に先週行ってきました、もの凄く美味しかったですありがとう。
私は生まれも育ちも徳島で中華そばは、徳島が一番とか思ってましたが、
サッパリしたスープの中にある濃厚な出汁(イリコ系)にハマっております。
うどん巡りも三段落位してますので今後は、讃岐そば(ラーメン)にハマってみようかと
思っています。今後もスレを参考にさせていただきます。
- 99 名前： お遍路さん ： 2007/06/06(水) 21:11:50 ID:pvDUwiYM [ cm109.cvc7.catvnet.ne.jp ]
- かなくら、が丸亀に新店舗出したと聞いて、行って見ました、でも、開店は８日だけど試験的に
試食してと言われ、いただいちゃいました。おじいちゃんが屋台してたころとちがって、
万人向け、ですがかなりうまい！。善通寺の店でチャーシューがヤダと文句いったことありましたが、
トッピングどれもＯＫでした。てずくりギョーザもまあいいでしょう、チャーハンも出してくれちゃいました、
昔の喫茶店で出すような焼き飯でした。家の近所にいい店出来てうれしいです。
丸亀の郡家ベルモニーの斜め前、コンビニの北です。
- 100 名前： お遍路さん ： 2007/06/06(水) 21:17:57 ID:bDsyZTpw [ softbank221090220002.bbtec.net ]
- 屋島のひらりに行ってきました。塩は魚介類の味がするなって感じ。
背油抜き、アサリのトッピングができるようです。
定食でご飯がイヤな人は、ドリンクやアイスにできるってのはいいね。
大将に「右手どうしたん？ 整体とかでみてもらいよん？」っていうおっちゃん、
そんなんは整体で治らんから！！
- 101 名前： お遍路さん ： 2007/06/07(木) 19:27:46 ID:8jP8zdw6 [ ZC239047.ppp.dion.ne.jp ]
- ＞＞３４さんへ
多度津「さらや」行ってきました。メニューは
特大 ５００円
大４５０円
小４００円 だけでした。
チャーシュー麺は書いてありませんでした。
プラス２００円ならチャーシュー麺も有りかな？と思います。
チャーシューは美味かった。
＞＞１００
「ひらり」はマルナカ屋島西町店の裏でしたっけ？
- 102 名前： お遍路さん ： 2007/06/07(木) 19:45:53 ID:xVUpcpJQ [ softbank220045044107.bbtec.net ]
- >100
大将の腕が痛々しいですね。
理由は知りませんが、片腕1本で調理してました。
冷麺にガーリックトースト入ってたのはビックリ。
- 103 名前： お遍路さん ： 2007/06/07(木) 20:15:57 ID:yTeUn28w [ softbank219028176051.bbtec.net ]
- 高松家の味微妙に変わった？
何か以前は普通味を頼んでも塩辛かったのに、今日は特別辛くもなく落ち着いた味で旨かった
- 107 名前： １００ ： 2007/06/07(木) 23:43:53 ID:4CfDXSXY [ softbank221090220002.bbtec.net ]
- >>101
そうです。建物だけじゃ、ラーメンやっぽくないとこ。
>>102
テレビで見たけど、事故にあったんだったかな。
- 108 名前： お遍路さん ： 2007/06/09(土) 17:19:58 ID:opHP6hrU [ cm011.cvc2.catvnet.ne.jp ]
- 丸亀の三条のファミマの前にあるはじめっていうとこ知ってる人いる？
うまいよね？
- 109 名前： お遍路さん ： 2007/06/10(日) 18:18:46 ID:RvmpUXW6 [ NCCa1Aaf091.kgw.mesh.ad.jp ]
- 国分寺の嘉次郎の前にできた「くるみ」行ったことある人いる？
- 110 名前： お遍路さん ： 2007/06/10(日) 23:42:40 ID:.L5d/5Es [ cm087.cavy32.catvnet.ne.jp ]
- 大正そば、
旨いんだけど、常連客にDQNが多いので最近は夜行くの避けてた。
そしたらいつの間にか夜のみの営業になってたよ。残念。
- 111 名前： お遍路さん ： 2007/06/11(月) 03:46:09 ID:bo8.O4Hc [ p023174.ppp.asahi-net.or.jp ]
- >>109
で嘉次郎は、どこ行ったの
- 112 名前： お遍路さん ： 2007/06/11(月) 13:49:58 ID:XpxDZFRE [ softbank219028176051.bbtec.net ]
- 深夜のみの営業の店と言えば、この間郷東にある何とかってラーメン屋に入った
オバチャン一人でやってるみたいだったけど、意外に旨かった
- 113 名前： お遍路さん ： 2007/06/11(月) 20:28:46 ID:KSo5hek2 [ i121-112-97-165.s02.a037.ap.plala.or.jp ]
- >>112
店名がわからんとどうしょうもないな。
こんどおしえてくれ。
- 114 名前： お遍路さん ： 2007/06/11(月) 20:41:13 ID:x/yh93.2 [ M121165.ppp.dion.ne.jp ]
- 郷東で夜営業と言えば、たぶん。。。。
運芽ｒ
- 115 名前： お遍路さん ： 2007/06/11(月) 23:39:57 ID:MTDlnLm2 [ softbank220045180065.bbtec.net ]
- ＞９９
うんうまかった。麺の堅さがちょうどいい・・・
- 116 名前： お遍路さん ： 2007/06/12(火) 23:23:46 ID:cffsMM3A [ h122143.kbn.ne.jp ]
- かなくら行ってきました。
ニンニクのきいた手作り餃子・・・い〜ぃ仕事してました。
ニンニクの辛み好きにはたまりませんでしたぁ〜
一見あぶらっこいラーメンも、酢？（すっぱさ）の使い方で
美味しかったです。
話題の高○屋より、よっぽど美味かったです。
次回はチャーハンにトライします。
- 117 名前： お遍路さん ： 2007/06/13(水) 20:43:27 ID:IOWrh1Co [ 83.106.30.125.dy.iij4u.or.jp ]
- >116
営業時間は？
- 118 名前： お遍路さん ： 2007/06/15(金) 20:32:48 ID:AYnttl/I [ ZC239008.ppp.dion.ne.jp ]
- >>41
>>37
多賀町のとら家ですね
ここの大噴火は辛いもの好きの私もギブアップしかけました
↑
定休日、営業時間、駐車場の有無などを教えてください。
- 119 名前： お遍路さん ： 2007/06/18(月) 22:13:41 ID:Zb4w04GE [ i220-221-49-73.s02.a037.ap.plala.or.jp ]
- 最近高松家の駐車場に車がたくさん止まってるのが気になる。
味がかわったのかもしれないなーと思いつつ、
ちょっと行く勇気が出ない。
- 120 名前： お遍路さん ： 2007/06/19(火) 12:24:36 ID:HgOY/z0E [ cm109.cvc7.catvnet.ne.jp ]
- かなくら
の営業時間ですが
１１時〜２２時で休みは今は無いけど、いずれ決めるそうです。
３時ころの休憩も考えているそうです。
今行ってきたけど、先週食べた時よりも塩をおさえて、
おいしくなってました。
- 121 名前： らーめん小僧 ： 2007/06/22(金) 01:48:03 ID:JSYteK6o [ p2165-ipbfp205kagawa.kagawa.ocn.ne.jp ]
- さぬき市にある居酒屋じゃん軒のらーめんがシンプルで美味い！麺は普通だが
あのスープの味はたまらん。後味もなんともいい。まあ一度食べてみてんまい。
- 122 名前： お遍路さん ： 2007/06/22(金) 17:13:02 ID:SxiuGH32 [ softbank221075035028.bbtec.net ]
- 善通寺の佐久間食堂、甘めのなつかしいのラーメン。
硬麺の注文でどうぞ。
- 123 名前： お遍路さん ： 2007/07/01(日) 23:37:38 ID:Lli8n9i6 [ st0045.nas931.takamatsu.nttpc.ne.jp ]
- 志度にマヨネーズラーメン食べさせてくれるところが
あると聞きましたが、詳しい場所がわかりません
わかる方いらっしゃったら教えてください
よろしくお願いします
- 124 名前： お遍路さん ： 2007/07/01(日) 23:52:13 ID:er1ptkOM [ cm087.cavy32.catvnet.ne.jp ]
- マヨネーズラーメンは牟礼町だったと思う。
国道11号沿いで、近くに王将があります。
名前は丸福です。
- 125 名前： お遍路さん ： 2007/07/01(日) 23:55:04 ID:Lli8n9i6 [ st0045.nas931.takamatsu.nttpc.ne.jp ]
- 124様
ありがとうございます
探していってきます
- 126 名前： お遍路さん ： 2007/07/03(火) 01:42:24 ID:t9ojvITE [ pl131.nas981.takamatsu.nttpc.ne.jp ]
- 120>>
日曜日もしていますか？
- 127 名前： お遍路さん ： 2007/07/04(水) 15:56:12 ID:uq.wDlX6 [ softbank221075035028.bbtec.net ]
- >>108
どこの事？きむらの近くのファミマの前には豆腐屋しか無いし、４県道のファミマの前には飲み屋？
だけ。
- 128 名前： お遍路さん ： 2007/07/04(水) 18:33:15 ID:DZy5rl1o [ p1070-ipbf10kagawa.kagawa.ocn.ne.jp ]
- ＞＞８５
大統領は県内に何件かあったけど閉店しましたよ。
個人的には好きでしたし、そこそこ客もいましたが・・・
ＦＣ料等に問題があったのかも・・・
大阪の「横綱」が来て欲しいです。
- 129 名前： お遍路さん ： 2007/07/04(水) 18:54:18 ID:7gTLxdA2 [ TMNfa-01p1-70.ppp11.odn.ad.jp ]
- 松島町にあった大統領の後に入ったあぶらやラーメンが旨い。
濃厚だけど雑味無くすっきりしたスープがいいね。
トロトロチャーシューが最高に旨い。
でも、普通のチャーシューがケモノ臭いのが残念。
- 130 名前： お遍路さん ： 2007/07/04(水) 19:13:26 ID:9Z.TfRN. [ softbank219028176051.bbtec.net ]
- チャーシューといえば、新田にあるオロチョンのチャーシューが怖ろしくマズかった
昔食べたきりだから、今はどうか知らないけど
- 131 名前： お遍路さん ： 2007/07/04(水) 21:09:33 ID:jU.S3QBo [ p1064-ipad08kagawa.kagawa.ocn.ne.jp ]
- あぶらやはなかなかいいですね
でも、あんまりお客さん入ってないのよね
- 132 名前： お遍路さん ： 2007/07/04(水) 22:45:42 ID:R5otLbKc [ i121-112-97-34.s02.a037.ap.plala.or.jp ]
- あぶらやっていう名前きいただけで入る気がしない。
実はおいしいのか。
じゃあ行ってみるかな。
- 133 名前： お遍路さん ： 2007/07/04(水) 23:50:04 ID:Y1wyIgrM [ cm113.cavy2.catvnet.ne.jp ]
- おろちょんってお店によって味が違うの？
- 134 名前： お遍路さん ： 2007/07/05(木) 00:05:04 ID:I.WoEjUQ [ NCCa1Aaf195.kgw.mesh.ad.jp ]
- 水田の大学ラーメン（白）ウマー
- 135 名前： お遍路さん ： 2007/07/05(木) 18:21:21 ID:4./xUieI [ cm109.cvc7.catvnet.ne.jp ]
- 126>>
かなくらの営業時間決まったようです。
平日 １１：００〜１４：３０、１７：００〜２２：００
（土） １１：００〜２２：００
（日）（祭日）１１：００〜２１：００
休日は（月）だけど祭日だと次の（火）が休み
- 136 名前： お遍路さん ： 2007/07/05(木) 19:18:41 ID:HxVFpOdg [ p2221-ipbf05kagawa.kagawa.ocn.ne.jp ]
- あぶらやって旨いですか？
最近は行ってないけど開店当初は調味料の味やん・・・って感じたので以後は行ってません。
丁寧な仕事はされてないと思います。
居酒屋「赤べえ」の「昔らーめん」が旨いです。
個人的な意見ですが・・・
- 137 名前： お遍路さん ： 2007/07/05(木) 20:58:39 ID:HglS0Z/U [ cm056.cavy30.catvnet.ne.jp ]
- 大阪の神座ラーメンの味にちかいお店高松にないですか？
- 138 名前： お遍路さん ： 2007/07/06(金) 01:55:44 ID:KrfyJpdw [ softbank221071120033.bbtec.net ]
- あるが西讃
- 139 名前： 129 ： 2007/07/06(金) 11:27:21 ID:3iyYHFJ2 [ TMNfa-01p2-202.ppp11.odn.ad.jp ]
- >>136
＞最近は行ってないけど開店当初は調味料の味やん・・・って
＞感じたので以後は行ってません。
俺も開店当初に行って「これはダメだ」と思った。
で、久しぶりに「どうなってるかな」と思って行ったら旨くなってた。
まあ、1種類しか食べてないので、他のしょうゆラーメンとかは
美味しいかどうかは分からんけど。
- 140 名前： お遍路さん ： 2007/07/06(金) 12:30:45 ID:ulpMyOYw [ cm-125-215-84-12.client.mcbnet.ne.jp ]
- >>>138
西讃のどこで、なんて店？
- 141 名前： １３６ ： 2007/07/06(金) 16:50:06 ID:i9mnKU.E [ p1118-ipbf08kagawa.kagawa.ocn.ne.jp ]
- ＞１３９
美味くなってましたか。
じゃぁ今度行ってみようかな・・・
でも少し高くなかったですか？
- 142 名前： お遍路さん ： 2007/07/07(土) 20:02:16 ID:eqvtQjzE [ pl131.nas981.takamatsu.nttpc.ne.jp ]
- 135>>
ありがとうございます。
自分も屋台の時に食べたことがあって、楽しみです。
- 143 名前： お遍路さん ： 2007/07/08(日) 22:58:47 ID:jENLve/k [ softbank219028230067.bbtec.net ]
- 高松家は塩辛くなくなった、に同意。
よくなったけど逆に脂っこさが減ったような・・・
いつも背油入りで食べているのだが。
しかし「二郎」ができればすべて丸く収まるのだが。
- 144 名前： お遍路さん ： 2007/07/09(月) 21:28:54 ID:vCCxGGYY [ i220-221-49-250.s02.a037.ap.plala.or.jp ]
- 三木町のベルシティで王龍ラーメンが夏期限定ということで営業している。
- 145 名前： お遍路さん ： 2007/07/10(火) 12:30:21 ID:PmOfS22g [ y187055.ppp.dion.ne.jp ]
- 高松サティのちょいと西にできたホープ軒行った人います？
高松屋、時計台、喜楽をローテーションしてるんだけどローテに入るかなー
- 146 名前： お遍路さん ： 2007/07/10(火) 19:33:06 ID:bF8IRJXM [ N067132.ppp.dion.ne.jp ]
- ホープ軒ってあのホープ軒と関係あるのかな？
- 147 名前： お遍路さん ： 2007/07/11(水) 00:28:14 ID:AAyuo3Tg [ kbctv6148.kbctv.ne.jp ]
- 昨日、一流に行ったけど閉店してましたorz
どこか、香川のラーメン又は、讃岐そばのサイト無いんですか？
徳島から行ったのに閉店してると凹むっス
- 148 名前： お遍路さん ： 2007/07/11(水) 02:55:47 ID:XpxDZFRE [ softbank219028176051.bbtec.net ]
- 一流って聞いて一瞬長浜が閉店したのかとアセった
あっちは一竜だな
- 149 名前： お遍路さん ： 2007/07/11(水) 04:02:38 ID:Bmy1Nkcw [ cm054.cavy29.catvnet.ne.jp ]
- >>146 全く関係ないし、個人的にはイマイチでした。
つうか、あの場所何回店が変わるんだろな。
- 150 名前： お遍路さん ： 2007/07/11(水) 05:10:45 ID:FiAHsruM [ p1064-ipad08kagawa.kagawa.ocn.ne.jp ]
- >147
えっ！
一流店閉めたの？
お気に入りだったのに
でも、あの客の入りでは厳しいわな
時計台も目の前だし・・・
- 151 名前： お遍路さん ： 2007/07/11(水) 14:26:30 ID:ilYWJYZU [ cm222.cavy1.catvnet.ne.jp ]
- 香川に転勤してきてはや５年。
この地ではうまいラーメン屋に出会えない。そう思ってた矢先に
「ホープ軒」を発見。あの黄色い看板と名前に期待していった。
豚骨の吉祥寺系かな？背脂の千駄ヶ谷系かな？とワクワクして。
店入るとトッピング無料の張り紙。
よく見ると「野菜増・にんにく・脂」とある。
二郎？ あきらかに方向性はそうだろう。
でも、野菜増はもやしちょこっととキャベツのぶつ切り。
とても二郎の野菜ではなかった。
結構、脂っぽいスープで、ラード使ってると思うが、
少し癖のある脂の味で、醤油がたちすぎてた。
ホープ軒のラーメンではない。かといって二郎のような
凶悪性もない。余り特徴ないかな。
でも、オープンしたてだし、若い人がやってるから味のブレ
がありそうだからもう一回いってみる。
- 152 名前： お遍路さん ： 2007/07/11(水) 21:44:10 ID:yN/1KRqw [ i60-47-247-163.s02.a037.ap.plala.or.jp ]
- 塩辛くなくなったと評判の（？）高松家に再度行ってみた。
たしかに以前よりは塩辛くなかった。
でもまだだいぶ塩辛い。
他に俺が気になった点を以下に挙げるので、
ここを見ている関係者のひとは参考にしてくれｗ
（１）古本屋で集めてきたような汚いコンビニコミックとか、
薬味の入れ物がなんかヌメヌメしてるところとか、
消費者金融のポケットティッシュが置いてあったりするところが×
店の改装となると金はかかるだろうけど、
お金をかけずにできることもある。
別にカップルが来るようなお洒落な店にしなくてもいいので、
最低限の清潔感が欲しい。
（２）味の濃さ・油の量・麺の濃さを選べるようだけど、
店が考えるベストの組み合わせを最初から提供してほしい。
そのうえで、麺固めでって言われればできるようにしておけばじゅうぶん。
（３）カウンターに薬味を並べすぎ。
これももっと種類を絞り込むべき。
あるいは、本当に使ってほしい薬味なら最初からラーメンに入れておくべき。
（４）店主のひとがちゃんと「ありがとうございました」
って言ってるところはすごくいいと思った。
香川県ではそういう店少ないし。
- 153 名前： お遍路さん ： 2007/07/11(水) 22:00:55 ID:HSfdDG5g [ softbank219028230067.bbtec.net ]
- >>152
(3)に関しては異論ありだな。
あの店はリピーターが多いし、大盛りにしがち。
だからいろんな調味料が生きてくる。
飽きないのね。
- 154 名前： お遍路さん ： 2007/07/11(水) 22:11:02 ID:r8AvJMvM [ pl1067.nas922.takamatsu.nttpc.ne.jp ]
- 高松屋の話はもう止めろよ。荒れる元。
大して流行ってもないし、そんなに名前が挙がること自体変だ。
- 155 名前： いりこ ： 2007/07/11(水) 22:32:33 ID:Ib6DhSOU [ softbank220045064188.bbtec.net ]
- ＞151
うんうん 俺も店に入ってメニュー見て もしかして二郎？ って期待
結果は同じく・・・・スタッフのやる気は買い もしスタッフが見ていて
くれたなら メンマの食感を何とかしてくれ もどし過ぎてスカスカ
客に出す前に毎日自分らで食べてたらあんなのは出せないぜ
期待してたからまた行ってみるよ
- 156 名前： お遍路さん ： 2007/07/11(水) 22:33:17 ID:nFxHE8Jg [ softbank220045082101.bbtec.net ]
- 高松家が話題に上るのは、ちょっとした加減で｢化ける｣のではないかと、
多くの人間が期待している証だと思う。
- 157 名前： お遍路さん ： 2007/07/12(木) 00:33:44 ID:.0Wix9qg [ 210.141.209.110.user.e-catv.ne.jp ]
- 関東で家系に取り憑かれた人間が高松家に希望を抱くために荒れるんだとは思うけど、
化けるんだとしたらもう一度修業なり何なりし直さないと無理だと思うよ、現状を見る限り…
- 158 名前： お遍路さん ： 2007/07/13(金) 22:33:56 ID:/Qcapbdw [ opt-125-215-77-232.client.pikara.ne.jp ]
- >>152
おぬしもきっと常連やな！
わしも常連^^v
コミックね。あれはわしら客が汚したんよね^^;;
ティッシュは助かるやろ。俺は口拭いたり、太麺すすって跳ねたスープ拭いたりでむっちゃ助かってるよ。ポケットやバックのティシュがなくなったら、コッソリ貰ってるし。
高松家は最近さらに美味いね！
あそこにハマったら、よそに行ったら物足りん。。。
背脂トッピング、お薦めでっせ^^v
- 159 名前： お遍路さん ： 2007/07/14(土) 03:27:10 ID:HOxFQx4E [ softbank219028166049.bbtec.net ]
- 普通のお店は普通にBOXティッシュを置いてる。
消費者金融のポケットティッシュなんか置いてるなんて商売人としては最低だと思うよ。
そこまでケチケチするなら最初から置かなければいいだけでは？
高松屋が5つで300円くらいのBOXティッシュも買えない経営状態ならお気の毒だけれども。
- 160 名前： お遍路さん ： 2007/07/16(月) 01:49:51 ID:b53BkGa6 [ kbctv6148.kbctv.ne.jp ]
- またまた、教えて欲しいんだけど
丸亀の一流って閉店したのでしょうか？シャッターが閉まりっぱなしみたいですが？
それと、瀬戸内町の波って店も、ナビゲーションたよりに行ったけど発見できませんでした、
奥まった場所にあるんでしょうか？いつもすみません。
富家は美味しかったです。
- 161 名前： お遍路さん ： 2007/07/16(月) 10:47:41 ID:VWp3yEpQ [ i121-112-98-61.s02.a037.ap.plala.or.jp ]
- 鉄人ラーメンって？
- 162 名前： お遍路さん ： 2007/07/16(月) 21:01:25 ID:CnpRLkm2 [ softbank220045254006.bbtec.net ]
- >160
浜町銀座街（現ガレリア）の大衆食堂？
閉めてるよ。
かなり前から
- 163 名前： 160 ： 2007/07/16(月) 22:24:01 ID:b53BkGa6 [ kbctv6148.kbctv.ne.jp ]
- >>162
やはりそうでしたか、ありがとう御座いました。
赤いテント張りで白字の看板が残ってるからまだしてるのかなと思ってました。
- 164 名前： お遍路さん ： 2007/07/17(火) 10:51:27 ID:Fxmkf9l2 [ cm222.cavy1.catvnet.ne.jp ]
- >>159
ポケットティッシュって最近多いだろ。
香川ではまだ少ないけど、うどん屋でもちらほら見るぞ。
ちなみにケチってるんじゃなくて、バーターだろ。
しかもティッシュの方（代理店）から依頼くるんだぞ。
代理店（広告主）は、町配りじゃなく人の来る飲食店に
ティッシュを置く事で人件費を削れる。
飲食店はティッシュの予算削れる。
- 165 名前： お遍路さん ： 2007/07/17(火) 12:33:16 ID:XdkN2FYQ [ KHP059141025031.ppp-bb.dion.ne.jp ]
- >>164
新しいビジネスが見えた気がする
- 166 名前： お遍路さん ： 2007/07/17(火) 16:49:51 ID:tuqWbua6 [ FLH1Aab015.kgw.mesh.ad.jp ]
- >>164
なるほど、考えるねー。つか、消費者金融も必死だな。
でも、客商売してるところでそんなティッシュ使うのはどうかと思う。
- 167 名前： お遍路さん ： 2007/07/17(火) 17:11:46 ID:oyspHyJI [ p1040-ipad10kagawa.kagawa.ocn.ne.jp ]
- ええやん
俺なんて5−6個持って返ってるよ
- 168 名前： お遍路さん ： 2007/07/17(火) 20:08:29 ID:aKQK3TpE [ opt-202-70-216-112.client.pikara.ne.jp ]
- >>166
同意。
サラ金じゃイメージがねえ。
あそこはそんな小銭が欲しいのか、そんな小銭に事欠いているのかと疑っちゃう。
ラーメン1本で勝負したらいいのにな。
- 169 名前： お遍路さん ： 2007/07/17(火) 20:24:49 ID:0dE.lpJo [ softbank219028230067.bbtec.net ]
- ところで、高松屋で背油１０円をダブル、
あるいはトリプルで注文できるだろうか?
当方二郎が好きなもので・・・・
- 170 名前： いりこ ： 2007/07/18(水) 09:25:27 ID:UDZMdOx2 [ softbank220045064188.bbtec.net ]
- 香西のスタミナ苑ずっと営業してないなと思ってたらホープ軒ののぼりが立て
いた サティ横の店と同系列？ 今夜でも行ってみよかな
- 171 名前： お遍路さん ： 2007/07/18(水) 17:26:33 ID:w1OiHThU [ softbank219028176051.bbtec.net ]
- ホープ軒になってて俺も驚いたけど、一応前身も営業はしてたぞ
俺は入ってないけど。すぐそこに明神があるから行こうとも思わなかったし
- 172 名前： お遍路さん ： 2007/07/20(金) 00:06:57 ID:y/JQKzzs [ opt-125-215-77-139.client.pikara.ne.jp ]
- 高松家、最近マジ美味い。
ここにはまると、どこ行っても物足りない。
- 173 名前： お遍路さん ： 2007/07/20(金) 19:32:12 ID:MSzm6Xf. [ softbank220045146128.bbtec.net ]
- おれが行きたいと思うラーメン屋は
渦流ぐらいかなぁ〜
- 174 名前： お遍路さん ： 2007/07/20(金) 20:19:02 ID:DEybVEc6 [ i219-165-225-101.s02.a037.ap.plala.or.jp ]
- >>172
宣伝するならもっとさりげなくやってくれ。
- 175 名前： お遍路さん ： 2007/07/20(金) 22:31:15 ID:ScS.wxRU [ softbank219028166049.bbtec.net ]
- サラ金のティッシュを客に使わすラーメン屋かぁｗ
- 176 名前： お遍路さん ： 2007/07/21(土) 01:09:07 ID:QTA4igcg [ softbank219028176051.bbtec.net ]
- 山村、高松市内に移転してくんないかなあ
羽立峠まで遠すぎだよ
- 177 名前： お遍路さん ： 2007/07/21(土) 08:14:37 ID:7jU2/3vA [ N067135.ppp.dion.ne.jp ]
- 微妙な距離で時々いけるからいいんじゃないかｗ
毎日だと飽きるかもよ。
それにしてもあそこのこってり味噌はすごい。半チャーとセットにしたら
夜になっても腹が減らない。ホントにこってり（というかずっしり）だ。
量が多いわけじゃないんだろうけど。。。
- 178 名前： お遍路さん ： 2007/07/21(土) 11:57:15 ID:dCi06qdI [ softbank220048156045.bbtec.net ]
- 山村って味のクオリティの高さと来客数が釣り合ってないよね。やっぱり場所かな。昼でも少ない。
- 179 名前： お遍路さん ： 2007/07/21(土) 12:08:38 ID:1qaraTAc [ p6240-ipad06kagawa.kagawa.ocn.ne.jp ]
- 俺はどちらかというと、山村よりラーメンショップが好きだな・・・
って言う俺って味音痴？
- 180 名前： いりこ ： 2007/07/21(土) 18:17:26 ID:Np2zEdhk [ softbank220045064188.bbtec.net ]
- >171
香西のホープ軒行ってきた 入り口のベンチに小さな貼紙がしてあった
６/２５より店内改装のため休業 改装が終わるまでの間サティ横の店舗
で営業しております みたいな内容だった
話は変わるが 明神そば 開店当時と比べてスープが薄味になった気がする
更に話は変わるが国分寺の嘉次郎 いつ行っても臨時休業の貼紙がしてあっ
たが今日追加の貼紙 怪我のため当分休業します（大将の右腕にギプス装着
の写真つき有り）・・・大将お大事に 早く直して店開けてね〜
- 181 名前： お遍路さん ： 2007/07/21(土) 21:12:33 ID:Cp7MyREs [ i219-165-225-101.s02.a037.ap.plala.or.jp ]
- 山村はあの場所にしては考えられないくらい客入ってると思う。
高松市内にあれができたらすごいことになるだろうね。
チャーハンもけっこうおいしいんだよね。
- 182 名前： お遍路さん ： 2007/07/21(土) 22:25:09 ID:MKbyFDHQ [ cm141.cavy13.catvnet.ne.jp ]
- 初めてのカキコです m(_ _)m
山村美味しいですね。ほんと高松市内で、支店でもできたらいいのにね。
私は最近、高松古馬場の、酔笑ラーメンがお気に入りです。辛いのじゃなく普通のラーメンですが^^;
それに最近行った「うーちゃん」 高松の新田街道から、ちと入った所。
クーラーもないし、昔ながらのお好み焼きの台があって、メニューはラーメン２８０円だったかな？
ラーメンって注文すると、「おっさん、ラーメンやって、はよしてよ」って、おばちゃん。
客の会話聞いてると、なんだか東京のテレビ局が取材に来るとか？？？
あっさりしてて、美味しかったです。ただ欠点は、汗ダラダラ、目の前でお好み焼き焼いてるし ^^:
- 183 名前： お遍路さん ： 2007/08/05(日) 11:11:43 ID:QfL7kqV2 [ FLH1Aak141.kgw.mesh.ad.jp ]
- 山村は無しだろ・・・
- 188 名前： お遍路さん ： 2007/08/11(土) 19:18:28 ID:u/rsv0.U [ TMNfa-01p1-141.ppp11.odn.ad.jp ]
- ここを見て月曜日に山村行ったら定休日。
- 189 名前： お遍路さん ： 2007/08/12(日) 09:39:06 ID:hqGarOII [ opt-202-70-211-214.client.pikara.ne.jp ]
- 椿亭 醤油辛くないか？
店内には辛いと思うのが間違いだろと言わんばかりの薀蓄が書いてるけど、やっぱ辛いと思う。
- 190 名前： お遍路さん ： 2007/08/13(月) 09:05:00 ID:ginyD3MM [ N084088.ppp.dion.ne.jp ]
- あそこは辛いとかそういう問題ではないような。。。
開店当初一度だけしか行ってないけど。
- 191 名前： お遍路さん ： 2007/08/14(火) 07:15:37 ID:/4Tc6WZ6 [ pl1109.nas923.takamatsu.nttpc.ne.jp ]
- >>189
一回行ったことがあるけど、能書きが多すぎるんだよな。
山芋を摺ったのが上に載っかってる山かけラーメン(名前は違ってるかも)というのを頼んだんだが
・山芋とスープをかき混ぜるな
・山芋を少しずつ掻き取ってスープと一緒に飲め
･香辛料は後から入れろ
みたいなことをウダウダ説教された。
食い物ぐらい好きなように食わせろよ・・・
- 192 名前： お遍路さん ： 2007/08/14(火) 20:05:40 ID:nmw2GyO6 [ i60-47-246-64.s02.a037.ap.plala.or.jp ]
- >>191
最悪だな。
そんな店絶対ｲｶﾈ
- 193 名前： お遍路さん ： 2007/08/27(月) 12:52:12 ID:JrOp8cvk [ sv1.kousaix.or.jp ]
- 今日、噂のホープ軒に行ってきた。
確かに二郎チックなんだけど・・・。
麺は確かにうまい。スープも元は美味しい。
美味しいのだが、黒い香辛料みたいのはなんだ？？
あれが味を落としている気がする。
チャーシューはうまかった。
・香辛料なくす
・キャベツはもうちょっと細かく切ろうよ。ぶつぎりしすぎ！
・野菜はもうちょっと多めに入れてくれ。
・にんにくはみじん切りを乗せるのが基本でしょ
以上、4点やってくれればもっと美味しくなる気がする。
まーでも二郎を食べに関東まで行ってられないから、
食いたくなったらここにすっかな。基本的な味は悪くないし！
- 194 名前： お遍路さん ： 2007/08/27(月) 13:03:18 ID:KZIWZ83A [ p5098-ipbfp503sizuokaden.shizuoka.ocn.ne.jp ]
- チェーン店の「豚太郎」は今でも健在ですか？高校時代、部活帰りには
ここによく寄り道しました。高松市内の工業高校でしたが、この学校の出身者が
どうやらこのチェーンの創業者とのことで、高校の制服で行くと５０円引き
でした。ラーメンが２５０円くらいの時代でした。
- 195 名前： お遍路さん ： 2007/08/27(月) 15:35:18 ID:3k.kafDI [ p6022-ipad06kagawa.kagawa.ocn.ne.jp ]
- ＞１９４
国道１１号沿いの瓦町の「豚太郎」ですか？踏み切りそばの。
そこなら健在ですが、１回しか行ってない。
- 196 名前： お遍路さん ： 2007/08/27(月) 16:52:53 ID:KZIWZ83A [ p5098-ipbfp503sizuokaden.shizuoka.ocn.ne.jp ]
- ＞195
いいえ、私がよくいったのは、ＮＨＫ高松放送局の近くです。店の並びには
武道具を扱う古い店があったんですが、、、。
- 197 名前： お遍路さん ： 2007/08/27(月) 18:28:41 ID:w.F8eRXg [ opt-203-112-54-164.client.pikara.ne.jp ]
- >>194
豚太郎は親会社の倒産でもうチェーン店ではなくなってる。
現存している店は高松市内だと>>195氏が書いている瓦町と檀紙町、ぐらいじゃないかな。
NHK前の錦町店も大分前になくなってるよ。
- 198 名前： お遍路さん ： 2007/08/27(月) 22:25:22 ID:f.28YgTE [ NCCa1Aaf151.kgw.mesh.ad.jp ]
- >193
>・香辛料なくす
>・キャベツはもうちょっと細かく切ろうよ。ぶつぎりしすぎ！
>・野菜はもうちょっと多めに入れてくれ。
>・にんにくはみじん切りを乗せるのが基本でしょ
>以上、4点やってくれればもっと美味しくなる気がする
目指す方向が違うのでは？
二郎を期待していったけど、全く違う味でした。
メニューはそっくりだけどね。
あのスープは二郎というより、「なんつッ亭」の味ですね。
香辛料は「黒マー油」だと思う。
- 199 名前： お遍路さん ： 2007/08/27(月) 22:52:58 ID:KZIWZ83A [ p5098-ipbfp503sizuokaden.shizuoka.ocn.ne.jp ]
- >>197
そうだったんですか。やっぱりその当時は目新しい商売方法だった
ラーメンのチェーンも今のようなそれぞれの店が特色出すような
方法には乗り切れなかったんですかねぇ。
- 200 名前： お遍路さん ： 2007/08/27(月) 23:06:27 ID:ibmPBIco [ KD121105241002.ppp-bb.dion.ne.jp ]
- 郡家に美味しい中華そば見つけましたよ！
とくひろっていうとこです。
懐かしい感じでとても美味しかったです。
オーナーもステキな人でした。
- 201 名前： お遍路さん ： 2007/08/28(火) 01:26:14 ID:v2T4DPpI [ p4124-ipad09kagawa.kagawa.ocn.ne.jp ]
- >>197
陶にもある
- 202 名前： お遍路さん ： 2007/08/28(火) 18:45:35 ID:06JXHYiU [ host014.ip102.stnet.ne.jp ]
- 先日、久しぶりに坂出のきんちゃんバスラーメンに行った。
相変わらず明るいおばちゃんの作るラーメンが懐かしく、うまかった。
あの雰囲気は他のラーメン屋では味わえません。
ぜひ、足を運んでみてはどうでしょう。
- 204 名前： お遍路さん ： 2007/08/29(水) 16:59:50 ID:qoyjhClA [ FLH1Aav170.kgw.mesh.ad.jp ]
- 高松家の味は、本家・杉田屋・一六家・環二屋・本牧家に行ってから評価して。
ただスープは下の下だが、酒井製麺を空輸している努力は認めたい。
家系食うのに漫画・携帯・食べた後カウンターに上げないなんて高松人偉そうな
奴多すぎ。
- 205 名前： お遍路さん ： 2007/08/29(水) 20:30:50 ID:tEeBqph6 [ cb8a55-090.dynamic.tiki.ne.jp ]
- たかがラーメンに何をそんなに偉そうにいえるのか 不思議だ
- 206 名前： お遍路さん ： 2007/08/29(水) 20:48:32 ID:KRUSFLaQ [ softbank219028166049.bbtec.net ]
- また関係者の高松屋マンセー？
ほんと、高松屋は定期的に出てくるｗ
- 207 名前： お遍路さん ： 2007/08/29(水) 22:32:52 ID:YGRSTJjo [ NCCa1Aaf151.kgw.mesh.ad.jp ]
- >204
>ただスープは下の下だが、酒井製麺を空輸している努力は認めたい
下の下のスープに空輸した麺って、、、
いったい何を評価すればよいのだろうか？？
- 210 名前：