元のスレッド

松山ってラーメンうまくないよね!

1 名前: ささやきいさお : 2000/12/09(土) 18:54 ID:2dDHOzVg [ J054137.ppp.dion.ne.jp ]
おもわない?
うまい所なんて絶対ねーーーよな。
唯一ましだとおもったのは
サロンキティといめんの
”のんきや”!!
ばばー1人でやってます。ただし
5人で満員になります。
ラーメンショップもイマイチだよねー。

2 名前: ろん : 2000/12/09(土) 19:01 ID:GUsn1orE [ cs26108.ppp.infoweb.ne.jp ]
たしかに!!飯屋逝くとしたら定食屋ぐらいしかいかんしね。
県文の近くの太養軒が安くてイイネ!

3 名前: 四国さん : 2000/12/09(土) 21:53 ID:3NUB1xI. [ z211-132-151-124.dialup.wakwak.ne.jp ]
>2

ガァツ定食しってる?
たいようけんは、中学の時の同級生のお店だよ。。。

4 名前: 四国さん : 2000/12/10(日) 00:19 ID:HFXNOygk [ himeko.infomadonna.ne.jp[risa00.infomadonna.ne.jp] ]
>3
量多すぎ・・

5 名前: 四国さん : 2000/12/10(日) 02:30 ID:6AjpbFXY [ family.e-catv.ne.jp ]
でもあそこ皿洗わんゆうて有名やん

6 名前: 四国さん : 2000/12/10(日) 05:05 ID:1jA27NC. [ doki11.dokidoki.ne.jp ]
うちの親父が油真っ黒だったっていってた
自分で確認したわけじゃないけど

7 名前: ぐぇ : 2000/12/10(日) 14:02 ID:0g32HTJ6 [ 210.234.193.114 ]
懐かしいなあ、太養軒。高校のとき随分通いました。
4にある通り量が多いから腹の減った学生さんと
ガテン系勤労者向けですよね。
お味の方は今ひとつぱっとしないけど。

8 名前: ぐぇ : 2000/12/10(日) 14:14 ID:0g32HTJ6 [ 210.234.193.114 ]
太養軒ネタから外れますが、某ラーメン掲示板で
「松山に出張に行くからおすすめのご当地ラーメンの
店を教えて下さい。」というカキコに対して
「そんなものは無いからうどんを食べなさい」という
レスが付いてました。
松山のラーメン店が味的に貧しいからなのか、
そのカキコした人が下らないラーメンヲタクだから
なのかさっぱり盛り上がらないトピでした。

9 名前: ヨモスケ : 2000/12/10(日) 18:24 ID:V4rNnZjY [ h132-049.tokyu-net.catv.ne.jp ]
俺は被害に遭わんかったけど、太養軒だったか、大鵬軒だったか忘れたが、ラーメンの中に蛆虫が入っとったらしい。
そいつはカナリ喰ってから気がついたらしい。
俺だったらがんがん文句いうけど、そいつはだまっとって,店出てからうじゃうじゃ言うタイプやったから、金払ったらしい。

10 名前: 四国さん : 2000/12/10(日) 22:41 ID:ipnBFtic [ ns.e-catv.ne.jp ]
葉牡丹の中華ソバはうまいぞ。一応屋台らしい。
毎日だと飽きるけどね。
夜からしか開かないよ。

11 名前: お四国さん : 2000/12/13(水) 13:50 ID:2nF4kMiE [ 133.71.88.15 ]
ラーメンの話ではないけど、松山市清水町のポ○スではハエ入りの料理を出すので要注意
です。文句言ったらお店のババアに逆切れされてしまった。どうすればいいんだ〜!

12 名前: ろん : 2000/12/14(木) 18:35 ID:clAJSwfw [ mtym0416.ppp.infoweb.ne.jp ]
>5,6
マジっすか!?今も結構通いよるけどそんな店やったとは・・・。
まぁ安いけんいっか。

13 名前: 四国さん : 2000/12/16(土) 03:29 ID:vJAC/A22 [ 1Cust119.tnt1.matsuyama.jp.da.uu.net ]
ウマイとんこつ出してくれる店教えて。

14 名前: 四国さん : 2000/12/16(土) 21:14 ID:BTlgIB/Y [ jnCliC-204-3.ppp.justnet.ne.jp ]
一楽堂結構うまいぞ。
大街道のセガの裏にある。
細麺で食べやすかった。

15 名前: KOKI : 2000/12/16(土) 21:58 ID:XQV6vUbM [ a087.ozu.shikoku.ne.jp ]

あそこは確かに美味い。
おいらもお勧め(^^;;;

16 名前: 四国さん : 2000/12/19(火) 20:19 ID:WTdX/Tuo [ mtym2DS38.ehm.mesh.ad.jp ]
でもさー、あたしが愛媛に上陸した時より、増えたよ、食える
ラーメン屋。
あたしは一楽、のっぴんは合格点。つゆだけならおがたもOK。

17 名前: 四国さん : 2000/12/19(火) 21:40 ID:BG7ADhZM [ ns.e-catv.ne.jp ]
そうか、セガの裏手か、今度いってみよーっと。
センキュー。

18 名前: ムンタ : 2000/12/20(水) 03:23 ID:Yfrw368k [ matsuyama-108.seikyou.ne.jp ]
>16
のっぴんは、なくなりました。ちょべりば。
今は、メルヘンというお好み焼き屋です。
マスターが、ごついです。
でも、うま。ちょべりぐ。

19 名前: 16 : 2000/12/20(水) 13:57 ID:RurzhWtQ [ dzusfw01.city.matsuyama.ehime.jp ]
ga-----nn

20 名前: 四国さん : 2000/12/20(水) 18:23 ID:EXtqM.Y2 [ cs26100.ppp.infoweb.ne.jp ]
おがたってどこにあんの???

21 名前: 四国さん : 2000/12/24(日) 23:38 ID:3E.CMYF. [ 206.112.19.129 ]
湊町商店街筋(って言えるかな?)のラーメンKANTOはどうよ?

22 名前: マドソナ : 2000/12/25(月) 20:18 ID:F8sEBVyU [ mtym8DS37.ehm.mesh.ad.jp ]
おがたは伊予市のどっかに本店がある。本業は焼き鳥屋。
松山にラーメンだけの店ができたみたいだが、
どちらにしろ場所は知らん。
東京出身の上司が、ここのラーメンが一番東京のラーメンに
近いって言ってた。ほんまかいな。

23 名前: 一楽派 : 2000/12/29(金) 05:00 ID:TqaCTXOw [ 133.71.52.171 ]
のっぴんうまいか?
うちのすぐそばだから惰性で何回か行ったけど・・・。

24 名前: 四国さん : 2000/12/29(金) 19:11 ID:MtcX53Us [ family.e-catv.ne.jp ]
のっぴんのあった場所にあるメルヘンまずい!!
あんなお好み焼き美味いと思う奴は逝ってよし!

25 名前: 四国さん : 2001/01/02(火) 21:01 ID:1mSD2cck [ cresta01.cresta.com.tr ]
九州の人間だけどラーメン美味かったよ
店の名前忘れたけど、、繁華街で夜中遅くまでやってたな
でも四国はうどんが美味い

26 名前: 四国さん : 2001/01/02(火) 23:14 ID:7q9oj42I [ ppp210227105082.tokushima.nmt.ne.jp ]
松山のラーメンの特長教えて!!

27 名前: なお : 2001/01/03(水) 23:58 ID:WIRta18o [ 1Cust224.tnt1.matsuyama.jp.da.uu.net ]
>14
たしかに一楽堂はうまい。
普段はスープのみ干さないのに、あそこにいくと
ついつい飲んでしまう…

28 名前: 四国さん : 2001/01/04(木) 00:32 ID:ohEN/4ZY [ matsuyama-168.seikyou.ne.jp ]
樋又にあった中華そば屋ってなんて名前だったか知ってる?

29 名前: 四国さん : 2001/01/04(木) 00:32 ID:qw7.8dc. [ myj1-163.dokidoki.ne.jp ]
富山に居たころは美味い店たくさんあったけどこっちでは
勝山町の深夜まで開いてる店がまあまあだったけど最近味が落ちたみたい

30 名前: 四国さん : 2001/01/04(木) 00:38 ID:qw7.8dc. [ myj1-163.dokidoki.ne.jp ]
>26
いりこ、鶏がら系が多いと思うけどとんこつとかもあるよ

31 名前: ささやきいさお : 2001/01/04(木) 16:25 ID:NBtLYe4k [ J054170.ppp.dion.ne.jp ]
あかべーが美味いらしいよ!
釣具のジャンプを松前方向。
上り坂を上がらず橋の下に入ってくと
あるらしい。
売上一日○十万!!!

32 名前: 四国さん : 2001/01/05(金) 02:14 ID:xMkFA/NM [ myj1-122.dokidoki.ne.jp ]
>28
瓢華じゃねーのか?

33 名前: 28 : 2001/01/05(金) 09:44 ID:5gBNVLZY [ matsuyama-163.seikyou.ne.jp ]
>32
それです。あそこのお持ち帰りチャーシュー買ったことある人います?

34 名前: まどそな : 2001/01/05(金) 13:37 ID:KNzCXQQI [ dzusfw01.city.matsuyama.ehime.jp ]
あかべーたいしたことないよ。

35 名前: ななしやねん : 2001/01/06(土) 00:25 ID:ik23K98s [ p8b937a.mtym.ap.so-net.ne.jp ]
「天下一品」がないのが非常に残念です。(確か高松にはあるんだよね。)
こってりスープ最高!!
飲まずに否定する人多そうだけどね。松山って。

36 名前: piro : 2001/01/29(月) 17:31 ID:MtcX53Us [ family.e-catv.ne.jp ]
松山は、やっぱり、うどんのほうがうまいわい。
まあ、あえて言うなら、一番町通りの穂楽ぐらい。
「瓢」の連中のもあまりおいしくなかった。
ちなみに「おがた」は、伊予市に入るとスーパーマルヨシがあります。
そこを東ひ300Mです。
砥部にもあります。

37 名前: 四国さん : 2001/01/30(火) 02:29 ID:pfPZzWhM [ flets0004.memenet.or.jp ]
松山でラーメンと言えば、10年も前になるけど、
愛媛新聞社の社員食堂で食べたラーメンは美味かった。
一般人は行きにくい所だけど、あれを超えるラーメンには
未だ出会えていない。(ってラーメンそんなに食べないんだけど)

38 名前: 四国さん : 2001/01/31(水) 16:14 ID:Kb04hjL. [ 133.71.195.119 ]
>36
そうそう、まともなのは穂楽ぐらいだね。
一楽堂は噂ほどじゃない。いたって普通。
九州の一風堂とはやっぱり格が違う。

39 名前: 四国さん : 2001/01/31(水) 16:49 ID:rW.5zS7I [ 216.34.56.10 ]
瓢華うまし!うどんは石井?の福良だっけ?そんな名前のとこがうまじょ。

40 名前: 四国さん : 2001/02/01(木) 01:00 ID:tTcw4HDk [ MTYcd-01p130.ppp.odn.ad.jp ]
>39
福楽じゃありませんか?椿参道入り口。
あそこのうどんは天下一品。

ラーメンだけど、とんこつは一風堂で修行した人が帰ってきてますねえ。
私は立花にできた「一興」のほうがおすすめ。
それまで一楽堂派だったんだけど、一興のほうがうまいです。
飲んだ後には二番町の「豚珍行」だっけ?がいい。あっさりしてる。
でも好みは別れる。

41 名前: 四国さん : 2001/02/01(木) 17:57 ID:xr6o6fI2 [ enpgw.ehime-np.co.jp ]
松山でウマイラーメンは2番町と3番町の間の「どて八」ここは
あっさりしょうゆ系の中では最高!!
その他では40さんの言ってた「一興」うまいっすねー。
あとは東環状線の「りょうか(漢字忘れた)」の塩ラーメン最高!
うどんは「九兵衛」か「永木」が2大横綱。高松の上位の店と比べても
この2軒だけは遜色ないっす。他の店はうどんであってうどんでない。
先の2軒と比べるといたって普通のしか無い。

42 名前: 四国さん : 2001/02/01(木) 21:04 ID:tmsLJ.W6 [ 133.71.83.177 ]
空港通りのラーメンショップどう?
だめっすか?

43 名前: 四国さん : 2001/02/02(金) 00:18 ID:w1w53o72 [ N59cc-01p108.ppp.odn.ad.jp ]
瓢華も穂楽もチャーシューが甘すぎる・・・
俺は塩辛いのがいい。
他は合格。

44 名前: 四国さん : 2001/02/02(金) 12:59 ID:V0FfBSKo [ enpgw.ehime-np.co.jp ]
>>42
ラーメンショップだったら久万ノ台店が美味しいよん♪

45 名前: 四国さん : 2001/02/02(金) 22:30 ID:xgUwwdnY [ h132-135.tokyu-net.catv.ne.jp ]
泰平楽ってどうよ。

46 名前: 四国さん : 2001/02/03(土) 22:51 ID:.x2U9RdI [ sara13.m.ehime-u.ac.jp ]
今夜のラーメンツアーは41酔っ払い厨で厨死。
鬱だ氏脳・・・。
銀天蓋付近の京都風のはどーなのよ。

47 名前: 四国さん : 2001/02/04(日) 02:53 ID:IKOrSlY2 [ d37ffd-078.tiki.ne.jp ]
一楽堂のバイトの女の子かわいかったような気がする>>

48 名前: : 2001/02/04(日) 03:26 ID:Y2CgI6qg [ doki11.dokidoki.ne.jp ]
がいしゅつかもしんないけど、
二番町の豚珍行はどう?

49 名前: : 2001/02/04(日) 03:27 ID:Y2CgI6qg [ doki11.dokidoki.ne.jp ]
1じゃないです〜。失礼。

50 名前: 五国さん : 2001/02/04(日) 06:05 ID:WdqOQ6NA [ PPP28.matsuyama-ap.dti.ne.jp ]
松山に旨いラーメン屋など存在しない。
皆さん社員じゃないの?正気の発言とは思えない__
世界に通用するマズいラーメンならナンボでもあるが・・

51 名前: 四国さん : 2001/02/05(月) 00:22 ID:C1204OR6 [ MTYcd-02p89.ppp.odn.ad.jp ]
>>47
可愛いけど、長い爪に派手なマニュキアをしてたのを見て幻滅
飲食店でそれはねーだろ。
>>48
豚珍行悪くないけどあっさり系だね
好み分かれるね。

52 名前: 四国さん : 2001/02/05(月) 06:23 ID:Cq4jWZiM [ 133.71.52.164 ]
香蘭って店のラーメンはうまいよ。ちょっと高いけどね。

53 名前: 愛媛人 : 2001/02/12(月) 15:56 ID:P0/kC512 [ 211.6.96.1 ]
勝山通りと一番町通りの交差点近くの「珍珍軒」はおいしいよ。

54 名前: 昔松山人 : 2001/02/14(水) 03:29 ID:Q0wo2tm2 [ IP1A0194.ehm.mesh.ad.jp ]
三十年近く前、珍珍軒以外うまいところは無かった、
よく媛銀の駐車場に停めて狭い店に食いに行った。
五六年前に行ったら、店がきれいになっていた。当たり前か。
親父もおかんも、もういてへんのだろうなぁ。

55 名前: 四国さん : 2001/02/22(木) 15:30 ID:E1IBk77M [ enpgw.ehime-np.co.jp ]
珍珍軒は昔は知りませんが現在ラーメンはあんましうまくないです。
でも餃子と焼飯は市内でも指折りの美味さと言えるでしょう。

56 名前: 四国さん : 2001/02/22(木) 15:31 ID:E1IBk77M [ enpgw.ehime-np.co.jp ]
珍珍軒は昔は知りませんが現在ラーメンはあんましうまくないです。
でも餃子と焼飯は市内でも指折りの美味さと言えるでしょう。

57 名前: 坊ちゃん : 2001/02/23(金) 17:49 ID:qFE11oK. [ p78b384.ehimnt01.ap.so-net.ne.jp ]
>50
そもそも松山で美味い店を探すことが難しい。

まああったとしても外地の食文化だろうね。


http://green.jbbs.net/travel/138/matsuyama.html

58 名前: : 2001/02/23(金) 18:08 ID:IsL0C6KI [ z211-19-84-73.dialup.wakwak.ne.jp ]
風風亭は?
樽味にあるでしょ。
あたしはあそこダイスキ。

59 名前: 四国さん : 2001/02/23(金) 21:15 ID:XBlztDpw [ p23-dn06sikokunwc3.ehime.ocn.ne.jp ]
珍珍軒はね〜、若い人が作りだしてからマズくなった
気がするよ☆一興っていうラーメン屋があって、
けっこういつも若い人でいっぱいだけど、わたしは
あまりおいしいとは思わなかった(−_−;

60 名前: 四国の中心地 : 2001/02/24(土) 19:59 ID:K2wqPZMo [ pc2.kokui1-unet.ocn.ne.jp ]
うどんもまずいね!

61 名前: 四国さん : 2001/02/25(日) 01:14 ID:uOC79EAo [ f3-208.dokidoki.ne.jp ]
2番町にがんばりやという店がある。
ポンビキをかいくぐってとおらなくてはならない。
しかしまあ、松山一うまいことは間違いない。

62 名前: 四国さん : 2001/02/25(日) 05:33 ID:p1MTERU2 [ p0375-ip01matuyama.ehime.ocn.ne.jp ]
香蘭出てるね。本町フジから北すぐのやつでしょ?
うまい中華が食いたくて市内の中華料理屋いっぱい行ったけど
香蘭はかなりお勧め。でも麺類はラーメン系より焼きそば系がうまいと思う。
海鮮五目焼きそばは是非。あとチャーハンも。
他より大体100〜200円高いのが難点だけどね(汗

63 名前: 四国さん : 2001/02/25(日) 13:26 ID:.od.qYNc [ tky2-p217.hi-ho.ne.jp ]
ラーメンショップだったら、国道11号の川内から桜三里へちょっと登ったところが
良きかな。クルマ無いと話にならんが…

64 名前: 63 : 2001/02/25(日) 13:28 ID:.od.qYNc [ tky2-p217.hi-ho.ne.jp ]
松山市内じゃなかった、失礼しました。
でも、市内のラーメンショップよりはうまいと思います。

65 名前: 四国さん : 2001/03/10(土) 14:32 ID:f5fvJGxg [ p0671-ip01sizuokaden.shizuoka.ocn.ne.jp ]
age

66 名前: ドド : 2001/03/14(水) 00:36 ID:NmCTQISc [ e222049.ap.plala.or.jp ]
骨太味覚はどう?

67 名前: おいさん : 2001/03/14(水) 10:52 ID:SMzl/ABM [ 211.5.253.108.user.gd.il24.net ]
↑おいさんは好きよ。
ここの店長、結構ラーメン店研究してるみたいやしね。
東京のラーメン店(全然有名店じゃないマイナーな店)の話をしてたら
知ってたのでちょっと驚いた。

68 名前: 四国さん : 2001/03/15(木) 19:01 ID:ViY3b76U [ pee78a7.chibnt01.ap.so-net.ne.jp ]
松山の人ってさ
背脂タップリみたいなラーメンは
好まないのかな??
最近までの2年半くらい住んでたけど
そういうのが食べたくてもなくて辛かった...
一興のこってりの奴はよかったっす。
一楽堂も昔はこってりメニューがあったらしいっすね。

69 名前: 加奈さん : 2001/04/15(日) 22:21 ID:g7KWXPVg [ proxy1.sagam1.kn.home.ne.jp ]
昔食べた、松山駅前のラーメン屋まずかったなぁ。

70 名前: コナン : 2001/04/15(日) 22:24 ID:1x0ZeJsI [ p44-dn01marugame.kagawa.ocn.ne.jp ]
豚太郎ってどうですか?ロードサイドに大きな看板が立ってますけど。

71 名前: あくてぃぶのびた : 2001/04/17(火) 03:49 ID:ti7HJCPM [ 122176170.ppp.seikyou.ne.jp ]
とんこつラーメンを食らうならやっぱカタメンでないといかんな

72 名前: 四国さん : 2001/04/17(火) 09:49 ID:DLz5oy2Y [ 211.5.253.1.user.gd.il24.net ]
>>35  「天一」は是非欲しい! 

それにしてもラーメンは不毛地帯だ 最近できた「炎や」はまぁまぁかな?

73 名前: あくてぃぶのびた : 2001/04/18(水) 02:43 ID:/SVnJnh. [ 122176094.ppp.seikyou.ne.jp ]
長浜なんとかいう店。
あれは九州にけんかうってんな。
とんこつもどきだな。
というよりぽんこつらーめんだ

74 名前: K : 2001/04/18(水) 19:32 ID:cFHlkslE [ kyoto-163.seikyou.ne.jp ]
いっそのことチャーリーでしょう。
高校のころかなりお世話になりました。

75 名前: 四国さん : 2001/04/19(木) 16:41 ID:7tanbAK2 [ gfw.otsu-edunet.ed.jp ]
正確には松山ではないけど 伊予市の焼き鳥屋「おが多」のラーメンはどうでしょう?

76 名前: マドソナ : 2001/04/20(金) 10:45 ID:RurzhWtQ [ dzusfw01.city.matsuyama.ehime.jp ]
>75ガイシュツっすよ。うまつゆです。

77 名前: 四国さん : 2001/04/20(金) 12:18 ID:FqXw./fc [ p78a682.chibnt01.ap.so-net.ne.jp ]
そーいや今治の寶龍は北海道の店と同じような味で食えるからスキだった。
味噌ラーメン萌え〜

78 名前: 四国さん : 2001/05/23(水) 20:47 ID:rtS.bWck [ host1.ryugasaki-unet.ocn.ne.jp ]
個人的には一興がお気に入り。
ただ、仕事場からは遠いんだなあ。

>>74
安さだけを追求するなら○京という手も(苦笑

79 名前: 四国さん : 2001/05/26(土) 21:08 ID:oUx5WOvM [ MTYcd-01p22.ppp.odn.ad.jp ]
コミセン前の「八角」ってどうなんですか?
個人的には、スープが甘めなのでちょっと…
でも、麺は細打ち硬めでよかった。

80 名前: rei : 2001/07/17(火) 10:25 ID:Xgwtbaug [ e133120.ppp.asahi-net.or.jp ]
九州が本店らしいけどグラン松山にある山小屋ラーメン結構
うまいとおもう。

81 名前: 四国さん : 2001/07/17(火) 11:15 ID:55Ngaq52 [ 64.5.223.219 ]
松山に旨いモンあると思うと悔しい思いします。
麺はそこそこから、旨い麺もあるけどネ。
あの全体的に甘い系のスープですべてを壊してる!!
県外系の店ができても、いつのまにか松山風に味が変化するし。

82 名前: 麺道 : 2001/07/17(火) 11:48 ID:1DA801vw [ ppp251086.netwave.or.jp ]
セガ裏の一楽堂 最近いってませんが 一昔は毎日のようにいってました。
食いにいくのやめた理由

1、大将があまりでなくなった(夜のショットバーが忙しいのか?)
2、餃子 がんがんやけこがしてばんばん捨ててたが
  結構 黒いものでも昼のランチでは出していた。
3、チャ-シュウ盛り合わせ頼むともやし山盛りの上に透き通るような
  チャ-シュウが7,8枚のってただけで500円以上したとおもう。
4、いまはいるかどうかしらないが口のよこにほくろのあるばばあが
  タメ口で注文をとりにくる。
5、残飯をバイトが下水にがんがん流してるのか?下水道がいつもつまっている。
  (みただけでも6回)
6、オープンしてからみただけでも ぼや (火事)2回
7、ラーメンたのんだら 一度だけチャ-シュウがのってなかった。

全て事実です。

83 名前: 四国さん : 2001/07/17(火) 12:21 ID:7qIwdC7I [ 202.152.11.250[www.cmksi.co.id] ]
>>82
そうやねえ。なんか味が落ちてきた気がするよ。客層も悪くなった。
テーブルに置いてある「もやし」を山のように入れて食べるのが好きだったんだけど。
「瓢華」は甘すぎるよ。松山の味って、みんな甘すぎる。
昔は中央通りに竹藪に囲まれたうまい中華そばやがあった。でもだいぶ前に無くなった。

松山は「ラーメン」と「中華そば」の中間みたいな味が多い。
変な店に行くのなら「袋ラーメン」をいろいろこだわって料理して食べた方がいい。

自分は時々、「一風堂」と「香月」の通販を利用してます。自分で作った方がいい。

あと、松山は全般的に「接客サービス」のできないバイトが多すぎ。
ただでさえまずいのに、さらにまずく感じてしまう。

84 名前: 麺道 : 2001/07/17(火) 12:39 ID:eQYrbR86 [ ppp251187.netwave.or.jp ]
>>83
甘いとの意見とバイトの接客サービスについて 同意見です。
しかも生粋の松山人なので悲しいです。

樽見?だっけ桑原だっけ?ゆうゆう亭?(名前違ってたらすいません)とかって ラーメンなんか
クリ-ミーな味とかで宣伝してるけど2日前にいったけど
最悪だねええ スープがまるでお湯だよ。

で82の一楽堂の名誉のためにいっておくと
味はおいしいですよ  特に期間限定の味噌ラーメンなんか
でも いまは どうやら。。。

85 名前: 四国さん : 2001/07/17(火) 15:09 ID:6sNhODmQ [ e133228.ppp.asahi-net.or.jp ]
>84
ふうふう亭でしょ?たしかにあれだったら、うまかっちゃんのほうがまし。
こくがまったくない。あっさり通り越してお湯。

博多や久留米でラーメン食ったら、松山では食えない。

86 名前: 麺道 : 2001/07/17(火) 15:36 ID:2z.k4gWI [ ppp250203.netwave.or.jp ]
ごめん ごめん ふうふう亭っていうのか。。。
ありがと
とにかく 味ないで!お湯そのもの
でチェーン店が3店。。。。。。
松山人はどんな味覚してるんだあああ
そういや 俺以外の3組のお客さんは(計8人)は
全員 焼き飯 もしくは 焼き飯&餃子だったな。。
メインは焼き飯か餃子なら 許す。

87 名前: rei : 2001/07/18(水) 11:13 ID:IdFoaglY [ e133017.ppp.asahi-net.or.jp ]
私、山小屋うまいっていったけど、接客態度についてはイマイチ。
(グラン松山店)女の子達」が狭い店内で私語多いから結構うるさい
。厨房の男性陣は若いけど静か。まぁ私語に関してはどこぞのコンビニ
よりはマシか...

88 名前: まぜよるがな : 2001/07/18(水) 13:44 ID:qjCDI.o2 [ oaxaca.spersaoaxaca.com.mx ]
のっぴんラーメンまだあるよ?
移転しただけで店も前より大きくなってきれいになって駐車場もできてた。場所はJR松山駅の前の道(南北に走ってるやつ)を北にずっと行って六軒屋交差点と中央通りの間の高架下。道の東っ側です。
個人的にはニ番町の骨太味覚(漢字まちがっとるかも)が好き。東京ラーメンチャッチャ系です。味はとんこつで、麺の固さと脊油の量を決めれる。好みはラーメンかた麺ギト。で、にんにくをたっぷり。何人か連れてったけどみんな美味いって言ってた。

89 名前: 匿名 : 2001/07/18(水) 13:47 ID:S3DbICCk [ p8b9334.mtympc00.ap.so-net.ne.jp ]
松山のラーメン、関東とかとくらべたら、
味がうすいからまずくかんじるんやないの?
あたしからいえば、関東とかのラーメンは濃すぎてあんまり好きくない。

接客が悪いのはほんとだなぁ。
そんな時は、ひとこと文句でもいっちゃえばいいやん☆

90 名前: 偽松山人 : 2001/07/21(土) 11:36 ID:9pTGQe1k [ a092.matsuyama.shikoku.ne.jp ]
>87
うんうん、山小屋の女子店員の接客態度酷いよね
私語も態度もひどいわ

>89
もう少し静かにしてくれっていったらいきなり逆ギレされてすげっげー勢いで
文句言われた
男の店員の取りなしで落ち着いたが、その後ずっとこっちを睨みながら
店の奥で他の女とぶつぶつ文句いってた
なんであんなのを雇ってるんだろ?

91 名前: 麺道 : 2001/07/21(土) 11:41 ID:XFdT.9Qg [ ppp251060.netwave.or.jp ]
っていうかその店の名前 だせよおお
俺いってやるから 誰かが何かいわないと
状況は全然かわんないぞお

とにかく 職業意識なさすぎ!

冷たいおひやは冷たく 熱いスープは熱く
忙しい時程 接客を大事に暇な時はいくらでもできるんだから!
最低限の条件でしょ!

92 名前: 四国さん : 2001/07/21(土) 12:36 ID:6jysk6Jw [ family.e-catv.ne.jp ]
松山って、ラーメン屋に限らず接客担当がバイトだけだからだよ。
正社員でそんな態度だったらすぐにクビ。時給安いからまともな人間はこないしね。
接客練習させてもどうせすぐやめるし。そこそこはやってる店(居酒屋が多い)は
マニュアルがあるからけっこうきちんと対応するよ。

久万ノ台のラーメンショップは接客もいいと思う。市駅前は最悪。比べるとわかる。
サービス業なのに接客態度の悪い店はうまいものを出せるわけがない。特に味にこだわる
ラーメンなら当然。営業スマイルぐらいつくれないんだったらプロじゃないでしょ。

93 名前: 麺道 : 2001/07/21(土) 15:29 ID:epnzBtPo [ ppp251003.netwave.or.jp ]
っていうか だれか 店主みてないのか?
誰かコメントしてくれよ

将来は暗いぞ

94 名前: 新居浜主義 : 2001/07/21(土) 16:23 ID:rNe02Nuk [ nttehme02024.ppp.infoweb.ne.jp ]
松山ってご当地ラーメンはないですよね。
できたとしてたら、やっぱりネーミングは
ワンパターンの「坊ちゃんラーメン」でしょうか。
おいしそうには・・・

95 名前: 四国さん : 2001/07/22(日) 16:19 ID:o1ixirnE [ ppp251171.netwave.or.jp ]
age

96 名前: 匿名 : 2001/07/22(日) 21:26 ID:siX84q7k [ p8b93ae.mtympc00.ap.so-net.ne.jp ]
>90
そぉかぁ。。。。
確かに、92のいうとおり、接客担当、ほとんどバイトでやってるからねえ。。。
あたしがバイトしてたとこは、ほら、お客様アンケートみたいなメモあるやん?
あれのひとつひとつでかなり反省会みたいなのしてたけど、
ラーメン屋みたいな所じゃないからなぁ。

やっぱ、もう少し接客に気つかうべきだよね!
たとえおいしかっても、接客が悪いせいでまずくかんじたりもする。。。

97 名前: 四国さん : 2001/07/22(日) 22:02 ID:yVA/b5WQ [ F008221.ppp.dion.ne.jp ]
兵太というラーメン屋があると思うが、、、、

98 名前: 123456789 : 2001/07/23(月) 14:42 ID:W.w3E7m6 [ 133.71.115.33 ]
風風亭は全国版のラーメン誌に載ったぞ

99 名前: あほ : 2001/07/23(月) 15:10 ID:ohEo2tSg [ 211.5.253.71.user.gd.il24.net ]
松山ちゃうけど
伊予市のJAの前にあるミカサ結構癖があって
好き嫌いの分かれる所
でもおいらははまってます

100 名前: 麺道 : 2001/07/23(月) 15:33 ID:6EqbjnCU [ ppp251061.netwave.or.jp ]
まず! ふふっふふうふうふうふふてい

101 名前: 麺道 : 2001/07/26(木) 15:22 ID:efKVzo12 [ ppp250213.netwave.or.jp ]
まずいage

102 名前: 四国さん : 2001/08/04(土) 03:10 ID:06sK9c4A [ IP1A0082.ehm.mesh.ad.jp ]
余戸にある元気一番がおいしかったです。

103 名前: 四国さん : 2001/08/04(土) 11:17 ID:w2maQlrA [ N104109.ppp.dion.ne.jp ]
松山にはラーメンに限らず旨いものはない。
旨いものは、東予か南予に食べに行くのだ。

104 名前: 四国さん : 2001/11/13(火) 22:34 ID:o4uRKK6k [ e133145.ppp.asahi-net.or.jp ]
大街道のそばに長浜ラーメンの店で「せい吉」ってのがあるらしいんだけど
ここの味ってどう?

三津の長浜kenとか一楽堂あたりと比べてうまいとかまずいとか感想もとむ

105 名前: 四国さん : 2001/11/13(火) 23:12 ID:xLzCIZeU [ 211.6.96.1[g027100.e-catv.ne.jp] ]
まぐろラーメンって新しくできてたけどどーなん?

106 名前: 四国さん : 2001/11/13(火) 23:45 ID:.0OabGSw [ 1Cust105.tnt1.matsuyama.jp.da.uu.net ]
「一興」や「長浜ラーメン」あたりに行列が出来てる時点で終わってると思う。
まずくはないが、あそこまで行列つくるほど旨くはない。
松山ってとにかく味オンチ。うどんは平均して食えるけど飛び抜けて旨い店は
無いし、そば、スパ、カレーは壊滅でしょう。

107 名前: 四国さん : 2001/11/13(火) 23:54 ID:RV0X3.ok [ PPP424.tokyo-ap18.dti.ne.jp ]
東京のまぐろラーメン食べたけど美味かったよ。

108 名前: 四国さん : 2001/11/14(水) 00:13 ID:ZcRxsPYI [ MTYcc-02p24.ppp.odn.ad.jp ]
みかさ
とおがたが好きな人の味覚は分かりません。

109 名前: 四国さん : 2001/11/14(水) 09:45 ID:DkIZb80w [ 210.128.146.3 ]
みかさは知らんがおがたってまずいか?
おがたはサッパリしててそーゆーのがいい日にはかなりうまく感じる
>104
せい吉ね、今度いってみるわ
>105
場所どこよ?

110 名前: 四国さん : 2001/11/14(水) 19:16 ID:MkHL6/zo [ 211.6.96.1[g148098.e-catv.ne.jp] ]
三津の長浜ラーメンは最悪。頼んでから出てくるのが異常に遅いし、変なオバサンが仕切ってるし、
、あれで「長浜」の名を名乗る資格は無いと思う。
ふうふう亭は店の方より「麺通麺」って麺の卸屋で儲けているらしい。

111 名前: 愛媛賢人 : 2001/11/14(水) 21:28 ID:MAl5U4N6 [ csc-30.ehime.mbn.or.jp ]
>>109
朝生田のミスド向い側(西方向)
行った事ないけどほんとに美味しいの?
以前テレビに出てたの観たけどなんかねぇ…

112 名前: 四国さん : 2001/11/19(月) 23:02 ID:0K629WV. [ adsl-64-175-109-21.dsl.lsan03.pacbell.net ]
>3
omae dare? higashi chuu sei?

113 名前: 四国さん : 2001/11/20(火) 04:03 ID:A1Ia6/uo [ p74-dna18sikokunwc3.ehime.ocn.ne.jp ]
>>111
もし「もぎたてTV」に出てたのなら疑問と思われ
なんせあれはお店のほうから出演をオファーするらしいから
3万円で出してもらえるらしいよ

114 名前: 四国さん : 2001/11/20(火) 10:41 ID:x16gGyAE [ nttehme03073.ppp.infoweb.ne.jp ]
椿の『つけ麺 大王』が俺は好き。
ぶっちゃけた話、つけ麺では食べた事がないけどw

115 名前: 四国さん : 2001/11/20(火) 11:34 ID:CZXIsnKA [ 210.128.146.3 ]
>114
じゃあ、いつも何頼んでんだ?(w

>110
そうなのか?
日曜とか開店前から客が並んでいるが???
あんなへんぴなトコで客が並ぶんだからよっぽどうまいのかと思ってたんだか
そのへんどうなのか不思議だ

116 名前: 四国さん : 2001/11/20(火) 12:12 ID:9bqInNlc [ fwisp-ext5.docomo.ne.jp ]
鮪ラーメンは、不味くはないけどうまくもない。

一楽堂は、開店当時に比べたらいまは…。
バーミヤンやすけろくのがましです。

117 名前: 四国さん : 2001/11/21(水) 22:13 ID:EswIEKgo [ 211.6.96.1[g196102.e-catv.ne.jp] ]
5年前の有名店
瓢太(ひょうた)・・・・3番丁通りと花園通りの交差点近く
風々亭(ふうふうてい)・・・・たるみ
ラーメンショップ銀店街/久万の台

2年前の有名店
一楽堂(いちらくどう)・・・大街道セガの裏側

今もおいしいのは、どこ?
全滅かな・・!?

118 名前: 四国さん : 2001/11/21(水) 23:36 ID:48MnL..M [ 211.14.105.171 ]
三津にあった龍園?美味かった。
こないだ行ったら、店がなくなってた。
誰か、情報求む!

119 名前: 白い甘えたさん : 2001/11/22(木) 00:00 ID:JlNSPpBM [ adsl-025.ehm.enjoy.ne.jp ]
こないだ例の四川飯店に逝ってきたニャ。
坦々麺を注文してきたニャ。
久々にまともな坦々麺を食べた気がしたニャ。
ただ今だに11時半を過ぎると40分待ちになるのがちょっと…

120 名前: 四国さん : 2001/11/22(木) 00:21 ID:.9zuW8Lg [ fwisp-ext6.docomo.ne.jp ]
ふ●ふう亭まずいよ…。
全部食えと言うのは拷問。

伊予市のみかさは、もつがだめな人はやめとき。

121 名前: げほげほ : 2001/11/22(木) 16:23 ID:Uqy3Ef6. [ 61.208.191.182 ]
おがたはおいしいよ。一回目よりも二回目。二回目よりも三回目がおいしい。
のっぴんは、ゼッタイ昔のほうがおいしいよね。今はぜんぜん駄目だ。
からあげも味落ちたし・・・
みかさは・・・もつが食べれないとゼッタイ無理だね。
でもね、伊予市のどんぐり(多分みかさののれんわけしたところ)はもつ入りだけど、
味が薄味なのか、がまんすれば食べれるよ。ここの焼きソバ挑戦されたし。
結構はまるかも。
あとさ、街にある桝本(漢字あってる?)韓国ラーメンの店。おいしいと思うんだけど。

122 名前: 四国さん : 2001/12/12(水) 20:43 ID:TD1gt7hw [ enpgw.ehime-np.co.jp ]
炎屋(えんや)ってダメ?
美味しいとおもうんだけど…

123 名前: 坊ちゃん : 2001/12/12(水) 20:54 ID:Vz22usBc [ pd32a24.ehimnt01.ap.so-net.ne.jp ]
ラーメンに限らず美味い店って探すの苦労するのかな?

がんばっていろいろ探してみてくださいな。

124 名前: 四国さん : 2001/12/12(水) 21:13 ID:XloYO6n. [ octs003.zaq.ne.jp ]
>121
桝本は私も好きです。にんにくと唐辛子たっぷりでカラウマ!
ラーメンじゃないけど、そこの生せんまいと水餃子もいけます。
ビールといっしょに・・・あ〜食べたいっ

125 名前: 四国ちゃん : 2001/12/15(土) 11:03 ID:19Gls1M. [ P061198137254.ppp.prin.ne.jp ]
ぼっくんも、炎屋に一票!なのーだ!マンマンクン (’_’)/ /

126 名前: 四国さん : 2001/12/26(水) 23:40 ID:XwhmOlbk [ family.e-catv.ne.jp ]
ラーメンではないかもしれんが、高校の頃(8年前)部活の帰りによく寄ってた
びいどろ・大手町店のちゃんぽんはうまかったなぁ。

127 名前: 四国さん : 2001/12/27(木) 17:14 ID:GIgmEGpE [ 05-033.021.popsite.net ]
まごえもん 復活しないかなぁ。。

128 名前: 四国さん : 2001/12/27(木) 22:49 ID:ax6Y5TC. [ nttehme01027.ppp.infoweb.ne.jp ]
というか松山で
本当にうまいと感じたらーめん屋は
はっきり言ってない。
そういえば、らーめんじゃないけど
焼きそばでうまい店があったなぁ〜。
大街道の入り口近くにあった亀やという店だが
今はもうない。
覚えている人いるかなぁ。

129 名前: 四国さん : 2001/12/28(金) 00:01 ID:rLud4Si2 [ adsl-066.ehm.enjoy.ne.jp ]
>>113

そりゃウソだろう。

オファーは別としてたった3万円でテレビで紹介されるはずないだろ。
そんな金額ならどこの店も紹介させろって押しかけるんじゃないの?

>>121

確かにのっぴんラーメンは移転してメニューは増えたが味は
少し落ちたかなって感じ。

けれども、以前より店の人の愛想が良くなってたから、かえって
印象はいい気がする。

130 名前: 遅刻 : 2001/12/28(金) 01:01 ID:l73mkdTg [ family.e-catv.ne.jp ]
(゚д゚)ウマーラーメン屋かぁ・・・
横浜の味に一番近いのが、旧空港どうりの漫樂亭・・・?
えと〜、268っていうお風呂屋さんとかドラッグストアまっくとか
いっぱい集っているところの並びに。
麺固めで、一度お試しください。
いまんとこ一番好き。

131 名前: 四国さん : 2001/12/28(金) 01:09 ID:9wPBGDws [ fwisp-ext9.docomo.ne.jp ]
長浜フェリー食堂は閉めたんですか?

132 名前: 四国さん : 2002/02/05(火) 02:17 ID:UXVK/p/A [ ONKcd-01p58.ppp.odn.ad.jp ]
りょうか美味いよ

133 名前: 95年卒 : 2002/02/05(火) 02:27 ID:heZ5jgkg [ family.e-catv.ne.jp ]
のっぴんラーメン場所どこでしょ〜・・・?
オシエレ

134 名前: 四国さん : 2002/02/05(火) 03:25 ID:RH1W6z7. [ p6123-ipad01matuyama.ehime.ocn.ne.jp ]
この間同僚と昼飯食いに一楽行ったらかなりマシになってた。
一時期スープが薄かったりチャーシューの質が変わってたりトッピングが足りなかったり
無茶苦茶だったときがあったんで敬遠してたんだけど。

>>133
JRの駅前の道をまっすぐ北に行って中央通り交差点
(ボウリング場やツタヤのあるとこ)の手前にある高架の下。
のっぴん味落ちたって書いてる人が何人かいるけど、
味は変わってないと思う。移転前も移転後もわりとよく行ってる。

135 名前: ( ´,_ゝ`)プッ : 2002/02/16(土) 03:48 ID:uujJJl1E [ family.e-catv.ne.jp ]
おいおいおいおいおいおいおい!
のっぴ@らーめん行ってきたけどね、
なんっちゅーまずさか。
ふわたま?を注文したけど、
ピリからごまダレに、淡白な卵焼き・・・
ほんっとにまずくてビックリしました。
造っている人は、どこがどのようにうまいと感じるのか、
さらに、これが好きで通っている人がいるのか問いたい。小一時間問い詰めたい。マジで。

136 名前: 四国さん : 2002/02/16(土) 05:25 ID:GAddQFFI [ myj1-063.dokidoki.ne.jp ]
最近のっぴん通ってます。私には味が薄くて病院食みたいでした、
ただ他と比べるとヤヤ食える気がします(笑)。
最近ので一番ヤバいと思ったのはパルティ衣山内にあるラーメン屋。
かなりラーメンを舐めてると思いました。

137 名前: ( ´_ゝ`)プッ : 2002/02/17(日) 01:17 ID:jCmfVC3. [ family.e-catv.ne.jp ]
以前の方が大分マシ。のっぴ@
あ〜、おいしいとこないのかな〜〜〜〜〜〜〜〜〜!!!???

138 名前: ( ´_ゝ`)プッ : 2002/02/17(日) 15:20 ID:jCmfVC3. [ family.e-catv.ne.jp ]
あげげげ

139 名前: 四国さん : 2002/02/17(日) 17:27 ID:LZUvOxcI [ nttehme004186.flets.ppp.infoweb.ne.jp ]
のっぴん、不味い、最悪!!
あんなとこ美味しいいうやつの気がしれん。

個人的には、「かめ福」が割と好き。
でも毎日食べたい味ではない。

家で作ると、こくが足りないのは油の味とだしと判明。
だしは出来ても油(いくら良質とはいえ)は恐くてたせれない。

狂牛病昨今慄いてるけど、ほんとにヤバいのは、ラーメンよん♪

140 名前: 麺食いさん : 2002/02/17(日) 21:32 ID:YCL/XHNs [ e222236.ap.plala.or.jp ]
茜屋はどう?
卵入り、うまいぞ。
煮卵が外側固いのに中とろとろ。

141 名前: 県民3 : 2002/02/17(日) 23:13 ID:3rrFLgfI [ snjk030k059.ppp.infoweb.ne.jp ]
旧空港通りにあるラーメン工房はいいよ。スープが最高!

142 名前: ( ´_ゝ`)プッ : 2002/02/17(日) 23:18 ID:jCmfVC3. [ family.e-catv.ne.jp ]
旧空港通りにある横浜ラーメン萬樂?おいしかったなぁ。麺かため言え。
うろ覚えゴメソ

143 名前: ( ´_ゝ`)プッ : 2002/02/18(月) 00:33 ID:Jz.Rvj/E [ family.e-catv.ne.jp ]
風@ウ亭のスープはお湯・・・(゚Д゚)ハァ?

144 名前: 四国さん : 2002/02/18(月) 21:07 ID:gSd1Bj1k [ p295154.ehimnt01.ap.so-net.ne.jp ]
茜屋はだめ 中途半端なスープ一口めでやめた。
おまけに雑誌の新店紹介にスープはいりこだしととんこつと書いてあったが
別の雑誌には鰹、昆布、とんこつと書いてあった。俺はいりこだと思うが
松山でうまいラーメン屋探すより札幌すみれのお土産ラーメンの方がうまいぞ

145 名前: ( ´_ゝ`)プププ : 2002/02/26(火) 03:01 ID:35dauMYs [ n00049.max113.phs.yoyogi.mopera.ne.jp ]
かめ福、不味い、最悪!!
あんなとこ美味しいいうやつの気がしれん。

個人的には、「おが多」が割と好き。
でも毎日食べたい味ではない。

狂牛病昨今慄いてるけど、ほんとにヤバいのは、139よん♪

146 名前: 四国さん : 2002/02/26(火) 13:18 ID:aF5ApQH. [ g016-3-218.e-catv.ne.jp ]
風風亭、いくつか出てたけどまずいよ。
8年くらい前はすごくおいしかったんだけどね。

147 名前: 四国さん : 2002/02/26(火) 13:24 ID:RC5wCEuQ [ YahooBB218115186063.bbtec.net ]
最近平和通りにムサシという尾道ラーメンの店ができましたが
お味はどんなもんでしょう?

148 名前: ( ´,_ゝ`)プッ : 2002/02/26(火) 13:58 ID:XwhmOlbk [ family.e-catv.ne.jp ]
おが多は、食後に一杯っていう感じ。
一楽堂は、かっこつけてるだけ。麺イケテナイ
アカベェ、ナゼ電気が黄色?ラーメンが変な色になるじゃないか。
畳のとこに座ったら、ダニにかまれて、一週間つらかった。
普通のラーメン。

149 名前: 四国さん : 2002/02/26(火) 15:28 ID:JWv1DVdc [ fwisp-ext9.docomo.ne.jp ]
風風亭は、昔うまかったが、最近まずくなった。

150 名前: Tb : 2002/02/26(火) 16:45 ID:/np4Ppk6 [ M093057.ppp.dion.ne.jp ]
松山に住み始めて、まもなく4年・・・色々食べにいったがまだ見つからない。
風々亭は近所だから一度いったが・・・麺はいいのに汁激まず!!
他の"うまい"と評判の店にもいったが、どこも汁(スープ)が旨くない。
なんか中途半端で、しかも甘いのである・・・・
松山はうどんでも汁は甘ったるい(ことり、アサヒが代表)ことこの上ない。

最近では県外に出かけたときにラーメン食っている。四国ではやはり徳島が旨いね。
その次が高知・・・・香川?では実はラーメン食ったことない、もしかして香川には
ラーメンなかったりして(w

151 名前: 桜★ : 2002/03/01(金) 08:47 ID:PT/T3vME [ p107-dna18sikokunwc3.ehime.ocn.ne.jp ]
>>85さん 納得です。が、チャーシューはまあまあでは?
個人的に申し訳ないんですが、キスケの雀荘のラーメンはうまかった。
むかし、バイトしてた時には雀荘でごはんが喰えたのです。勝手につくって食べられた。
なんか黒っぽいたれがあってかってにラード?とかいれて食べてました。うまかったなぁ。

152 名前: 四国さん : 2002/03/01(金) 11:15 ID:6AbNwKTo [ 210.128.146.3 ]
>150
「一興」はどう?
俺的には松山一だと思うんだけど評価が聞きたいな
「あっさり」と「こってり」が選べるけど俺はこってり派だよ

153 名前: 四国さん : 2002/03/01(金) 16:04 ID:mEV66c.2 [ z211-19-84-62.dialup.wakwak.ne.jp ]
イッコウは漬物がうまい。。。
漬物目当てで逝ってます。。。
こってりは食べたことないけど、確か多少高かったよね?

154 名前: 四国さん : 2002/03/01(金) 16:13 ID:ijfLnTBw [ 61.206.45.190 ]
愛媛って、ラーメンにかぎらず、ダシがおかしいんかなあ。
自分がすげーうまいと思ってた食堂に、県外の友人を連れて行ったら
みそ汁が変な味やと言われた…

実はそこのみそ汁がおすすめなんよーと言おうと思ってたのに
言えなかった。

155 名前: 四国さん : 2002/03/01(金) 16:58 ID:DoYCyJnE [ fkok1756.ppp.infoweb.ne.jp ]
10年ほど前、大学入学で松山に住んでラーメン屋に入ったら確かに口に合わなかった・・・。
その後、4年住んでいたが松山ではラーメンをほとんど食べなかった。
私は福岡出身なので(今も在住)、帰省したときはラーメン食べないと落ち着かない。

156 名前: 四国さん : 2002/03/01(金) 17:33 ID:evLfoqow [ e133100.ppp.asahi-net.or.jp ]
福岡の友達いたけど、確かにラーメンにはうるさかったな。
いっしょに食べに行ったけどやっぱ違うもんな。スープが特に。
近県出るんだったら、九州、尾道、徳島あたりでしょうか。
岡山はラーメンまずかった。
>>155
福岡はどこがうまいの?

157 名前: Tb : 2002/03/01(金) 18:07 ID:125BsGD2 [ M093057.ppp.dion.ne.jp ]
>>154
>愛媛って、ラーメンにかぎらず、ダシがおかしいんかなあ。
別におかしくはないと思うよ。味付けは全国色々だから。
ただ関西圏で、薄味が多いのになんでこんなに甘いの?と、いう疑問があるだけ。
こちらでは一般的に味醂はあまり使わず砂糖で調味するのが多いみたいだね。
そんな嗜好がいろいろな汁物の味になっていると思うよ。

>>152
一度食べてみますね。情報サンクス

158 名前: 155 : 2002/03/02(土) 01:03 ID:6jcDwkX. [ fkok1757.ppp.infoweb.ne.jp ]
>>156
よく行くのは元祖長浜屋(福岡市中央区)、名代ラーメン亭(天神・博多駅など)、一九ラーメン(福岡市南区)、丸幸ラーメンセンター(佐賀県基山町)あたり。
屋台はあまり行かないけど、行くとしたら長浜地区かなぁ。

屋台で思い出したけど、市駅前に深夜時間帯に出てくるラーメン屋があったような・・・行ったことないのでうろ覚え御免。

159 名前: 四国さん : 2002/03/02(土) 03:28 ID:qypGq2DI [ myj1-201.dokidoki.ne.jp ]
大事な所忘れとった・・
二番町にある「ギトギト」店の中で友人吐いたよマジ。
「まずいげ」とストレートに言うと「人それぞれだからねぇ〜」と
ノーマルに返された。

160 名前: まっ★ : 2002/03/03(日) 18:32 ID:nMiv0/O. [ p112-dna17sikokunwc3.ehime.ocn.ne.jp ]
福岡のラーメンと松山のラーメンとはくらべちゃいけないと思う。
味がはなから違うもの。ご当地のラーメンにはそれぞれの味があるみたい。
北九州のラーメンはうまかった。米子のラーメンはまずかった。
松山のラーメンはこんなものかな、と。わたしは北九州(一応福岡県だ。)
が、好きだけど、松山のラーメン(高砂町あたり)のとりがらスープのは
ままいけてたかな。三津の長… は、まずかった。

161 名前: 四国さん : 2002/03/03(日) 18:54 ID:h5NT2/KE [ z211-19-106-253.dialup.wakwak.ne.jp ]
のっぴんラーメン知らん
店閉店になったの

162 名前: 豚太郎★が★懐かしい : 2002/03/03(日) 21:44 ID:ovnYNCJA [ uzuki038.hinocatv.ne.jp ]
銀天街と大街道の角にある豚太郎は、未だある?
あと、松前の豚太郎?
愛媛に帰った時は、大体寄るよ。
俺にとって、田舎の味、松山の味っていうと、
「豚太郎」と「かめや」だ。
どっちも安いし、よく行った。

163 名前: 四国さん : 2002/03/05(火) 11:49 ID:wkyUgolw [ 210.128.146.3 ]
>161
へ? そうなの?
あの中央通近くの高架の下だよね
ちょっと見てくるよ

164 名前: 四国さん : 2002/03/14(木) 12:26 ID:SvU.VX4U [ g110098.e-catv.ne.jp ]
愛大前のなか卯向かいにできたラーメン屋はどう?

165 名前: 四国さん : 2002/03/14(木) 12:28 ID:HDPyxJNY [ 61.206.45.190 ]
金欠 ち ゃ ん ヌードル

166 名前: とし : 2002/04/28(日) 03:09 ID:uBB23avc [ pl607.nas911.matsuyama.nttpc.ne.jp ]
サニーマートの道路はさんだ、屋台ラーメンおいしかった。

167 名前: お遍路さん : 2002/04/28(日) 05:11 ID:k9uB4j1U [ a143180175.shikoku.ne.jp ]
>松山に旨いラーメン屋など存在しない。
こう言う人はホントに店をあたってみた人なのだろうか?
否。
店名は出さないけど、
横浜(更に中華街の近く。舌がこなれてるであろう)
に棲んでる友人にその店に連れて行ったが、絶賛だった。
大街道の枝道にある店のが絶品。

168 名前: お遍路さん : 2002/05/01(水) 13:10 ID:us36qPNw [ nttehme004178.flets.ppp.infoweb.ne.jp ]
GW揚げ

169 名前: 下等烈苦 : 2002/05/02(木) 21:20 ID:wmAqyGMA [ cm156.hassei1.catvnet.ne.jp ]
>147
ムサシですか・・・この前南海放送ラジオの朝の番組で
紹介されてたので行ってみたんですけど閉まってました(涙)。
2時半から5時半までは休憩で閉まっているので気をつけてください。
定休は月曜らしいです。
ラジオではねぎラーメンが最高といっていたのでまた今度行ってみます。

170 名前: お遍路さん : 2002/05/02(木) 21:43 ID:2xjtqDxc [ p39-dn01marugame.kagawa.ocn.ne.jp ]
板野郡、北島北小学校にかよってたYO,学校の横に神社があって、逆方向の団地にすんでたような記憶が・・・
シュ2のころだから、記憶まちがってない?

171 名前: お遍路さん : 2002/05/02(木) 23:19 ID:gPVIq.yc [ z211-132-155-145.dialup.wakwak.ne.jp ]
旧空港通にある家系ラーメン(店名は忘れた)だが
わりと好みの味だった。
値段だけは本場横浜なのがいただけないが。

172 名前: なにわ : 2002/05/03(金) 00:32 ID:CjFF1YCc [ IP1A0099.ehm.mesh.ad.jp ]
お勧めは 京都ラーメン (銀天街のドトールコーヒーから中の川通りに
入ったところ 矢野パーキング?の横) 美味し。 
”赤ラーメン ” こってりで少し辛口。 最高ですね。

173 名前: お遍路さん : 2002/05/10(金) 17:03 ID:saDU7qvw [ YahooBB219060182095.bbtec.net ]
市内のいろんなラーメンを食べ歩いたが、食べられないほどまずい店なんてほとんどない。
たりないとすれば麺だろう。手打ちで腰のある麺にはまだたどり着けない。
麺がよかったらスープはなくて結構。

174 名前: お遍路さん : 2002/05/10(金) 21:50 ID:XWMlLgj2 [ IP1A0238.ehm.mesh.ad.jp ]
びいどろは、昔シネマサンシャインの前にあったよね。
ちゃんぽんというより、五目ラーメンみたいでうまかったな。
松山のラーメン結構旨いと思うよ。
博多や北海道のうどんだって、あんまし旨くないでしょ。
風風亭の麺はいけてるよ。

175 名前: お遍路さん : 2002/05/10(金) 22:43 ID:8crV.ycE [ z211-19-84-21.dialup.wakwak.ne.jp ]
松大の中にあるカルフールのしょうゆラーメン好きなんですけど…少数派ですか?

176 名前: お遍路さん : 2002/05/10(金) 22:49 ID:HhuXwJX. [ 61.206.45.190 ]
蓼食う虫も好き好き…

177 名前: お遍路さん : 2002/05/14(火) 02:55 ID:Egte3CxI [ pl105.nas921.matsuyama.nttpc.ne.jp ]
「おが多」のコゲチャーシューとあっさりスープの組み合わせ結構好きです。
「炎屋」も及第点だと思います。
「一楽堂」は・・・とんこつはどうしても本場と比べてしまうので不利ですね。
「山小屋」はフツウでした。

大阪から越してきて半年。
「天下一品」が食いてぇよぉ(泣

178 名前: お遍路さん : 2002/05/14(火) 08:55 ID:8OAzMHzU [ R238209.ppp.dion.ne.jp ]
新田の近くの珍味楽。
これ、最強

何処のラーメン屋さんでもうまく思えるから不思議

179 名前: お遍路さん : 2002/05/14(火) 09:44 ID:CwuNSRGo [ YahooBB219063218060.bbtec.net ]
珍味楽?
閉店のXデーはいつ? って思うほど客入り悪いですよね
1回行って もうここに足は踏み入れないだろうと思いました
ある意味 最強です イチ押し

180 名前: マドソナ : 2002/05/14(火) 10:23 ID:72ADDyCY [ Cmtym2DS20.ehm.mesh.ad.jp ]
こないだ移転してはじめてのっぴんに行ったんだけど…
なんであんなに味薄くなったのかな??
店が変わるといかんよなぁ。作ってる人変わってないはずなのに、なんでや。

181 名前: お遍路さん : 2002/05/16(木) 22:06 ID:0NwBSVIw [ p0238-ipad01matuyama.ehime.ocn.ne.jp ]
炎や結構いける。好き嫌いはありそうだけど。
他にない?

182 名前: お遍路さん : 2002/05/17(金) 00:58 ID:n6vCL0I2 [ xs241-251-128.dial.tiscali.nl ]
東野の葉牡丹の中華そば(キムチ入り)これが松山では一番うまい(松山に限るよ)

183 名前: お遍路さん : 2002/05/17(金) 12:34 ID:T3Fy4/2I [ 133.35.9.55 ]
tontaro-----------------!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

184 名前: お遍路さん : 2002/05/19(日) 12:45 ID:Iy9UCzTA [ family.e-catv.ne.jp ]
>>37
愛媛新聞社員の父に聞いてみた。確かにうまいらしい。
しかしラーメン経験の浅い父の言うことは当てにならんが。

185 名前: お遍路さん : 2002/05/19(日) 20:04 ID:BKoS7YfU [ p2039-ipad02matuyama.ehime.ocn.ne.jp ]
醤油ベースの典型的な中華そばを出してくれる店でおすすめありますか?
瓢○系統の中華そばはスープが甘すぎて飲めないんですが・・・

186 名前: お遍路さん : 2002/05/19(日) 20:32 ID:6a36Rsvk [ z211-132-155-208.dialup.wakwak.ne.jp ]
>>185
旧空港通の「香港」

187 名前: お遍路さん : 2002/05/19(日) 21:25 ID:Nrblfvoc [ IP1A0422.oky.mesh.ad.jp ]
出張でいろんなところへ行っていますが、松山だと おがた が美味しかった。
確かショッピングセンターの中にあったと思う。チャーシューと醤油味のスープ
の組み合わせが絶品。個人的にはスープはもう少し薄味がいいかなあ。

188 名前: お遍路さん : 2002/05/22(水) 01:22 ID:VSptPM0c [ p6240-ipad02matuyama.ehime.ocn.ne.jp ]
>>185
行ってきました。わりといけましたが、でもまだ若干甘い気がします。
自分は昔香川に住んでたんですが、松山の醤油ラーメン・中華そばは
甘いなぁと感じることがよくあります。
特に昔からやってそうな店ほどそれが多いです。
あ、腕が甘いのではなくて味覚的な甘い辛いの「甘い」です。念のため。

文句言ってばかりも何なので、本町フジの南側に、交番のすぐ横の雁飯店を
おすすめとして挙げておきます。
全体的にあっさりめの上品な味です。
薄くて物足りない人は五目ラーメンなんかどうでしょう。

189 名前: お遍路さん : 2002/05/25(土) 23:42 ID:qNXby4OA [ N110131.ppp.dion.ne.jp ]
のっぴんラーメン、メニューによって良し悪しがある。
味噌ベースのラーメンは確かに薄すぎる。もう頼もうとは思わない。
松大近くのときとぜんぜん違うから驚いた。
でものっぴんは以前と同じで結構おいしかったよ。移転前とも大差なし。

手伝ってる弟子?バイト?の方に問題があるんじゃないのかな。

190 名前: お遍路さん : 2002/05/26(日) 01:49 ID:U3qfX.hI [ p5147-ipad01matuyama.ehime.ocn.ne.jp ]
>>189
近くに住んでるんでのっぴんたまに行くんですが
のっぴん以外は食べないですね。トッピングにわかめ入れると良いかも。
味噌ラーメンとトッピングのふわたまは危険です。
特に味噌ラーメンはまずいと呼べる域だと思う・・・

191 名前: やられた! : 2002/05/26(日) 07:51 ID:m64Y5Mro [ IP1A0055.ehm.mesh.ad.jp ]
まずいところ...椿さん参道33号線側の鳥居の横
”ねぎぼうず” 最悪! 食ってみて。

192 名前: おなら : 2002/05/26(日) 10:37 ID:2v.W5xxM [ N104117.ppp.dion.ne.jp ]
っていうかねぎぼうずから椿神社逝く途中、右にある
「一直」。量少ないし、高いしマズ−って思ってたら
速攻潰れたね。

193 名前: お遍路さん : 2002/05/26(日) 10:48 ID:0r7Ez7O2 [ p8b935c.mtympc00.ap.so-net.ne.jp ]
ねぎぼうずまずい???
個人的にはスキなんだけど。。
それに客も結構入ってるよ。
最悪ってほどじゃないなぁ。。。。

194 名前: 円導先生の提言!! : 2002/05/26(日) 16:30 ID:MSNdzRRk [ FLA1Aab070.kmm.mesh.ad.jp ]
http://www.geocities.co.jp/Foodpia-Olive/3480/index.html

195 名前: お遍路さん : 2002/06/16(日) 13:25 ID:/xDdP83U [ e133046.ppp.asahi-net.or.jp ]
地元の人で松山か四国のラーメン紹介してるページは無いかな?
宣伝とかではなく。

196 名前: お遍路さん : 2002/08/16(金) 03:29 ID:Pfgb/rPo [ Air1Aap013.ngn.mesh.ad.jp ]
炎やで炎やラーメンを食った。
最初にスープを飲んだが、後に残る辛さが邪魔に感じた。
続いて麺を食べようと口まで運んだとき、鼻を突く臭いが気になった。
スープが麺に絡んでなく、あまり旨くなかった。
飲んだ後にはいいかもしれないが、
わざわざこれ目当てに食いに行くほどのものではないと思ったのが素直な感想。

197 名前: お遍路さん : 2002/08/16(金) 13:32 ID:Iz7goPSo [ p295138.ehimnt01.ap.so-net.ne.jp ]
銀天街を横に入った所のラーメンショップはかなり美味いです。

198 名前: お遍路さん : 2002/08/16(金) 14:03 ID:obmGgzew [ p2027-ipad02matuyama.ehime.ocn.ne.jp ]
>>197
もっと詳しく書いて。
まさか、チャーリーじゃないだろうな。

199 名前: お遍路さん : 2002/08/16(金) 14:39 ID:Iz7goPSo [ p295138.ehimnt01.ap.so-net.ne.jp ]
>>198確か高島屋から来て銀天街のひとつ目の角を右かな。
    多分

200 名前: おっす! : 2002/08/16(金) 16:12 ID:zpz3o4Cg [ p2951d0.ehimnt01.ap.so-net.ne.jp ]
のっぴんらーめんは喰った?
おらのっぴんは好きだよ。
フジグランの1Fのラーメンはにおいがオラの口にはあわん。
味覚は人それぞれってか。

201 名前: ↑サイヤ人発見 : 2002/08/16(金) 16:26 ID:/te2k2v6 [ U188059.ppp.dion.ne.jp ]
一興がいいなあ。でも今治店のほうがうまいのは気のせい?
一楽堂は可もなく不可もなく。
山小屋はクサイ。言っちゃー悪いがドブの臭い!

202 名前: 機械 : 2002/08/16(金) 17:40 ID:g8X.V6dg [ pl033.nas314.matsuyama.nttpc.ne.jp ]
確かに山小屋はクサイ。

203 名前: お遍路さん : 2002/08/16(金) 18:54 ID:nSxObf9c [ csc-6.ehime.mbn.or.jp ]
六三四が美味しいよ。ただし内宮のほう

204 名前: お遍路さん : 2002/08/21(水) 15:24 ID:72d41hbk [ g209-0-218.e-catv.ne.jp ]
スカパー739ラーメン大図鑑、今週は愛媛編で
ラーメン道の佐野が出てる。
店はおが多、瓢華、波平など。

205 名前: お遍路さん : 2002/08/21(水) 15:29 ID:BNYhI2S. [ g013099.e-catv.ne.jp ]
>>197
店員がDQNでチャーシューを小さくちぎってるケチな店だろ。
他のラーメンショップ行って比べてみたら?

206 名前: ため : 2002/08/21(水) 19:11 ID:PM.hHiGo [ z121.219-103-248.ppp.wakwak.ne.jp ]
今日、うわさの博多ラーメン松○分○(中央通)に行ったよ。2時前だというのにまだ一家族が待っていた。凄い人気のようだった。
でも店内に入るなり臭い!トンコツの古いスープの臭いが立ち込めていた。俺は親が食堂してたから分かるけどあの匂いは煮込んで煮込んで古いスープの・・・すえた臭い。
店内の紹介文にも古いスープと新しいスープを加味した特性スープと高らかに謳っていた。
しかし、出てきたラーメンを一口含むと肺にその刺激臭が入ってきてむせてしまったよ。
後でお茶で口の中を洗浄するのに帰りにもずっと異臭が漂っていた。

あの臭さははっきり言ってダメです。あれが良いと言うようであれば味覚が極端に偏った人達だろう。

207 名前: お遍路さん : 2002/08/26(月) 21:55 ID:POzfLYMk [ U164163.ppp.dion.ne.jp ]
のっぴんラーメンが美味いと思う。でも、塩や醤油ラーメンは×!ラーメン好き
の子供がほとんど残した。

山小屋は九州では美味くない博多ラーメン屋の筆頭に上がるチェーン店。
でも、基本的に博多ラーメンは臭いけどな〜、博多の美味い店に行っても。
香りが良い店ってのは、味が良くないことが多いから。

208 名前: : 2002/08/26(月) 22:42 ID:hzxcwL1I [ j089185.ppp.asahi-net.or.jp ]
伊予のおがた
2番町のますもと(漢字忘れた)
ますもとは韓国麺のラーメンだが。
ここ二つは旨いと思うが。

209 名前: お遍路さん : 2002/08/26(月) 22:49 ID:KHArsrnc [ 61.206.45.190 ]
>206さん
同意!!
スエタ匂い、あれが口の中に残るんですよねえ…。
なんであんなにお客が来るんでしょ。
で、なんでお客より店員が多いんでしょ。

210 名前: 食いしん坊ぶぁんざい : 2002/08/26(月) 22:49 ID:2bpsS83M [ p4024-ipad01takakise.saga.ocn.ne.jp ]
九州出身で、5年ほど松山住んでたことあるんだけど、
基本的にトンコツ系で松山でおいしい店無かったよ。
及第点と思ってた一楽堂もなんか評判悪そうね・・・。
まだとんちんこうとか瓢華のほうがラーメン的にはまともだった気がする。
それより、松山のちゃんぽんって何でちぢれ気味の細めんなん?・・・。
しかもちゃんぽんがメニューにある店はほとんどそうやし。
俺的には野菜ラーメンにしか見えんかった・・・。
長崎の本場のちゃんぽん喰ったことあるんかーって感じ。

211 名前: お遍路さん : 2002/08/26(月) 23:26 ID:j8peXTgo [ TYOba-117p229.ppp13.odn.ad.jp ]
松○分○のラーメンは、久留米付近のラーメン屋(国道沿いの有名店)
の味と一緒やった。九州では、あれくらいの味の店は、ごろごろ
ある。たしかにニオイはかなりでした。でも、博多の屋台は、
あのニオイは普通ですが。つーか、一楽堂は、うまいほうだ。
本家の一風堂が、やっぱりうまい。松山のチャンポンは、確かに
野菜ラーメンかも(w

212 名前: : 2002/08/26(月) 23:35 ID:w1CFT2e. [ family.e-catv.ne.jp ]
>>1 ばばーってゆーな。

213 名前: お遍路さん : 2002/08/27(火) 00:20 ID:ZmsWKlzM [ TYOba-117p229.ppp13.odn.ad.jp ]
こまちのラーメンランキングでねぎ○主が1位でしたが。

http://www2.mjnet.co.jp/e-komachi/ramen_lanking/index.asp

214 名前: ため : 2002/08/28(水) 10:12 ID:y2IGs6jY [ z25.211-19-84.ppp.wakwak.ne.jp ]
おがたの伊予店はラーメンしなくなったよ。焼鳥関係のみになったみたい。
桝元は確かにくせはあるけど美味しいと思うね、ギョウザも良いし。
トンコツでは一興が一番美味しいと思うね。長浜ラーメンや一楽堂は松山ではあの粉っぽい麺を
なんとか卵麺系のシコシコにして欲しいものだわ。

215 名前: ため : 2002/08/28(水) 10:27 ID:KvGwmwHY [ z41.219-103-248.ppp.wakwak.ne.jp ]
ある焼き鳥店のオーナーがラーメンも・・・と研究してるらしいけど煮込んで煮込んで
失敗した腐った奴が松○分○の臭いになった・・・と言ってたけど、当にその通り!
博多には行った事ないけど博多のラーメン店にあの匂いが多いと言う事は売れ残ったスープを注ぎ足し注ぎ足し
して行く方法が普通の土地なんだろうね。昔、屋台は夏は暑く常温の環境下で衛生面では貯め置きの水で食器を洗ったり食材を加工してたから
水は大切に使っていて夏の暑い日でも残ったスープを沸かす事によって腐らないようにして
使いつづけた背景があるから屋台のラーメンの博多はそれが普通なんだろう・・・。
しかし、タレと違うからスープに関しては邪道だ!。
いい悪いは別として臭いスープに抵抗感がない風土こそ特異なことだと思う。

216 名前: お遍路さん : 2002/08/28(水) 11:24 ID:SdU2Sb9k [ TYOba-117p229.ppp13.odn.ad.jp ]
確かに一興が一番うまい。
麺をかえたら長浜ラーメンじゃなくなるだろーが。
卵麺が大好きな厨房にはいいかもね(w

217 名前: ため : 2002/08/28(水) 11:35 ID:VV4jo9z2 [ z207.211-19-84.ppp.wakwak.ne.jp ]
>麺をかえたら長浜ラーメンじゃなくなるだろーが。

なるほど、言えてる、納得、そうね!
ところで一興はおがたを初めて食べた時くらいにうなった!・・・。
いいラーメンだった。もう一度行ってみたい!

218 名前: お遍路さん : 2002/08/28(水) 12:00 ID:SdU2Sb9k [ TYOba-117p229.ppp13.odn.ad.jp ]
>217
博多の一風堂はさらにうまいよ。
さすが本家。

219 名前: お遍路さん : 2002/08/28(水) 17:23 ID:AQkSMshE [ e133162.ppp.asahi-net.or.jp ]
一興、一楽堂は博多ラーメンだけど、
分○って、久留米ラーメンでしょ。
店は臭いが、スープにくさみは無く、こくがあってうまいというのが普通。
分○まだ行ってないんだけど、スープも臭いの?

>タレと違うからスープに関しては邪道だ!
他の地域の食文化、自論で否定すんなよ。
>いい悪いは別として臭いスープに抵抗感がない風土こそ特異なことだと思う
スープが臭いってどこ?

220 名前: お遍路さん : 2002/08/28(水) 17:40 ID:SdU2Sb9k [ TYOba-117p229.ppp13.odn.ad.jp ]
>219
久留米ラーメンに忠実に作られてマス。
うまいまずいは、個人の自由ですが。
松山の豚○郎しか行ったことがないヒト
には、かなりきつめと思われ。

221 名前: ため : 2002/08/28(水) 21:05 ID:HeOie8hc [ z22.219-103-248.ppp.wakwak.ne.jp ]
>219
否定はしないよ。ただ、麺類のスープと言うのはタレとは違う・・・そう言うものだということ。
食材のエッセンスの溶け出した液体を味わうのもで食材の何もかも崩れ、溶け出した
物とは違うよ。トンコツスープでもそうです。エッセンスの宝庫になってる物と
そうでないものとは好みというよりその歴然たる違いがあるのよ。

料理は火加減で全く異質の物が出来上がってしまう。同じ食材で同じレシピでも
火の入れ加減で全く変わってしまう。

本場、博多?久留米ラーメンがあれだけ人々の評価を得て広がってるんだろうから松○分○の
スープとは違うんだろうと思う。あれほど、博多、久留米・・・と支持を得るんだろうから
似て非なる物なんだろう・・と思うわ。
一度、行ってからでないと一般論的に批評はしない方がよかったね。

222 名前: お遍路さん : 2002/08/28(水) 21:10 ID:SdU2Sb9k [ TYOba-117p229.ppp13.odn.ad.jp ]
>221
いや、ほとんど同じよ、松○分○と久留米ラーメン。
もうちょっと濃いくてもいいけど。

223 名前: 219 : 2002/09/01(日) 17:03 ID:Xwx591/. [ e133123.ppp.asahi-net.or.jp ]
分校いってきますた。確かにスープのにおいは気になった。
あれ、大砲ラーメンで修行してきたのかな?書いてあったけど。
あまりこくとかうまみが無いね。濃いわりに。

天一とか全然邪道ってことヶ?
>221

久留米はくいよい軒のスープが好き。ずっといってないから
またいきたいな〜。
店の臭さ 久留米>松山 スープの臭さ 松山>久留米
なんだけど。。

224 名前: もといんさいだぁ : 2002/09/02(月) 22:42 ID:y4y16pDM [ family.e-catv.ne.jp ]
>37,184
あれラーメンというのかいな?ラーメンとチャンポンのちゃんぽん
を想像頂いたらだいたい正しいデス。
いかにもラーメンらしい具、チャーシューなんかはのりません。具
は豚肉とたっぷり野菜炒めに多めの刻みねぎデス。
でそれをチャンポンとかの系統らしい白いスープにややちじれた麺
の上へバサッとかけて、デフォルトでコショーが振りかけられます。
そういうワケなんでややこってり系。
どうしても食ってみたいというもの好きな方おられたら昼時が自然
かな?向かいのビルとかからも新聞社関係の人とか、たまたま工事
に入ってた作業員なんかも新聞社ビル4Fの社食で食うから「漏れ
もここで食うのが当然」って顔ができる人ならノープロブレムで食
えます。
因みに場所柄昼は当然こみますが早く食わないと無くなるという性
質のモノでもありません。オーダーストップは20時なんですが、
それ以前に「もうありません」になったためしがないから。
だから面の皮の厚さに自信ありなら昼過ぎ頃に如何にも関係者の体
で逝ってみられるとおちついて食せますかと。

225 名前: お遍路さん : 2002/09/03(火) 03:57 ID:VYtDPKrw [ myj1-146.dokidoki.ne.jp ]
久々にのっぴんへ逝った。
やっぱ全部食べれませんでした。途中でオエッときた

226 名前: ため : 2002/09/03(火) 08:26 ID:M4Mr4t.Y [ z107.211-19-84.ppp.wakwak.ne.jp ]
>223天一とか全然邪道ってことヶ?
天一って知らないのよ。邪道・・と言うのは言い過ぎかも知れんけどとんこつスープが
出てきた背景は依然書いてたような腐らない様に煮沸して新しい具材を注ぎ足し注ぎ足し
した物だから・・・ってことだわ。

のっぴんは確かに向き不向きが出るなあ・・・。続けて行こうとは思わないけど
久し振りに行ってみようか・・・と言う味だなあ。
いぜん、平和通の裏でやってた時はもっと、コーンスープのような味だった。

227 名前: お遍路たん : 2002/09/03(火) 10:36 ID:QnejtNhE [ nttehme03215.ppp.infoweb.ne.jp ]
まあ、やっぱり松山の中華そばはスープが甘いな。
どうりで糖尿病が多いわけだ。

228 名前: お遍路さん : 2002/09/03(火) 11:01 ID:j5R2iS/Y [ p5093-ip01matuyama.ehime.ocn.ne.jp ]
甘い物を食う=糖尿病になる

とんでもないDQN
厨房はこれだから嫌いです。

229 名前: お遍路たん : 2002/09/03(火) 11:08 ID:QnejtNhE [ nttehme03215.ppp.infoweb.ne.jp ]
>>228
蠅はたかるな。向こうに行け。

230 名前: ため : 2002/09/03(火) 14:16 ID:5Heg.9ho [ z70.219-103-248.ppp.wakwak.ne.jp ]
中華に限らず松山は味付けが全体に甘口になってます。これは、永年の気候風土の
影響でミソ、醤油にしろ気候風土に合ったものがその土地の人々に支持されてきて
郷土の味になっているから特色・・とした物ですわ。
関東からの人は甘ったるい・・・関西の人はピッシとしてない・・・のかもしれない。
時代とともに人の交流が活発になってその点も少し変わってきていると思うけど。
でも、京料理の修行をして松山で開店した職人さんでも京の味では松山では受け付けられない。
気持ち甘めにして支持をえる事ができる・・・仕方のないことだと思う。

231 名前: お遍路さん : 2002/09/04(水) 09:22 ID:S9KqNOX6 [ p4101-ip01matuyama.ehime.ocn.ne.jp ]
内分泌機能障害の糖尿病の事を理解していないお馬鹿さん。
キョウビ、医療系サイトが充実しているのだから
ちょっとは知恵をつかえよ、この厨房。

ほれ、yahooで「糖尿病」といれてみろ。
なんだったら県立中央病院へ紹介状書きましょうか?
T先輩とO先輩に言っとくよ。

ほんとこれだから下級厨房は困ります。

232 名前: お遍路さん : 2002/09/04(水) 15:08 ID:8BCYxi.6 [ sttkmt001103.adsl.ppp.infoweb.ne.jp ]
松山のラーメンは「この店が格段に旨い!」という店は存在しないが、各店の
味付けがバラバラで方向性が全くないので、地道に食べ歩くことにより、
個人個人の理想の味に近いラーメン屋は比較的容易に探せると思います。
でも、インスタントの袋麺に負けている店も少なからずありますね(w
出張とかで、大抵の国内のラーメンは食べてますが、松山と大して差はないよ。
人の味覚なんてそういうもので、個人の好みによるところが大きいですね。

233 名前: お遍路たん : 2002/09/04(水) 16:46 ID:mbzY4Crc [ nttehme02026.ppp.infoweb.ne.jp ]
>>230
なるほど。勉強になりました。
南予とかは、そう味付け甘くないのに、
何故に松山だけ甘めの味付けになったのでしょうね?

234 名前: izki : 2002/09/04(水) 20:59 ID:qpObS7PY [ serlinux02.essex.ac.uk[so-8119-x0.essex.ac.uk] ]
松山じゃないけど大洲の「福ちゃんラーメン」美味しいと思います。さっぱりした醤油味で。
九州に住んでとんこつのコッテリ味になれてるせいか僕には新鮮でした。

235 名前: お遍路さん : 2002/09/05(木) 02:15 ID:DR.XSOKY [ myj1-077.dokidoki.ne.jp ]
記入するのを忘れていたが、旧空港通りの店、名前忘れたんだけど
リョウカの支店とか言ってた。
松山で初めて美味しいと感じるラーメンだった。醤油

236 名前: ため : 2002/09/06(金) 14:02 ID:eqPYzMTU [ z190.211-132-155.ppp.wakwak.ne.jp ]
>233何故に松山だけ甘めの味付けになったのでしょうね?
昔から松山は気候が温暖で、台風は来難いし、住み易い都市では有名・・・。
その環境に育った人間がボヨーンのしてるからだろう・・・。
逆に、大物は出難いと言われているけど。


>234
うわさやTVでは良く聞くけどまだ、行った事ないなあ・・・。

>235
やっぱり、りょうかです。確かにおいしいんだけど行った時の回転の仕方によって
出が悪い時は、ネギがしなびてて臭いが出てたなあ・・・。
でも、りょうかは確かに美味しい店の一つに上げれる。

237 名前: お遍路さん : 2002/09/06(金) 21:22 ID:Q4PBsqgA [ p1025-ipad04matuyama.ehime.ocn.ne.jp ]
「かめ福」はウマいと思うんだけどなあ。
どこがいけないの?

238 名前: お遍路さん : 2002/09/06(金) 21:24 ID:jVWgHDyM [ y227229.ppp.dion.ne.jp ]
슬픈전쟁

239 名前: お遍路さん : 2002/09/06(金) 22:11 ID:8Ybx1Om. [ sttkmt001066.adsl.ppp.infoweb.ne.jp ]
>>237
>「かめ福」はウマいと思うんだけどなあ。

ピリ唐味の「かめ福」は私も好きです。
餃子とかも結構美味しいし、チャーハンとかのセットメニューも良く利用してます。
でも相対的に、ここのスレでは評判良くないみたいですね。
かなり濃厚なスープなので、薄味好きには、ちょっと・・・て感じかな?

240 名前: ため : 2002/09/10(火) 11:20 ID:vdc6hCfU [ z133.211-19-84.ppp.wakwak.ne.jp ]
「かめ福」ってどこにあるの?行ってみたいわ。
うまいラーメンが流行っている・・・とは限らないけれどうまくても潰れた所も
あったし・・・。そこが客商売の難しい所・・・。
しかし、これだけの人口でラーメン店は飽和状態かな。

241 名前: お遍路さん : 2002/09/10(火) 13:57 ID:NsXctGLE [ sttkmt006238.adsl.ppp.infoweb.ne.jp ]
>>240
かめ福は、デオデオの西100mぐらいにあります。

営業時間 午前11時頃より午後11時頃?ラストオーダー(月曜定休日)
◆主なメニュー
ラーメン500円、ねぎラーメン600円、みそラーメン550円、
ねぎみそラーメン650円、餃子280円、梅シソ餃子380円
焼飯450円、おつまみチャーシュー380円、鶏の唐揚げ380円
生ビール中(スーパードライ)450円・・・という感じですが、
ここ半年ぐらい行ってないので詳細が微妙に違ってたらスマソ

242 名前: 235 : 2002/09/11(水) 01:25 ID:cLccWyPs [ myj1-169.dokidoki.ne.jp ]
リョウカ美味しかったんで、その後何度も通ったんだけど
最近飽きちゃって・・・飽きがくる味だなぁ〜(笑)
次はドコ行けば良いの?

243 名前: ため : 2002/09/11(水) 08:11 ID:aj5URHTk [ z105.219-103-248.ppp.wakwak.ne.jp ]
確かに飽きが来るね。しかし、それくらいの方が健康にはいいラーメンではないかな。
昨日、街に出たついでに最近出来た2番町のりょうかに行ったけど
定休日でダメだった。一頃、豚の背膏たっぷりのラーメンがあったけどうまいんだけど
いかにも健康に悪そう・・な感じだった。
そう言えば、せあぶらのむさしだっけ内宮でやってた尾道ラーメンが平和通に出来てたなあ・・・。

244 名前: お遍路さん : 2002/09/11(水) 10:45 ID:.1FVJCGo [ IP1A0184.ehm.mesh.ad.jp ]
聖稜の食堂の中華そばは、うまかった。

245 名前: ころ : 2002/09/11(水) 12:21 ID:vkDHfV4Y [ P211018234127.ppp.prin.ne.jp ]
>>244

済美高校の近くの『北京』はその味にかなり似ているよ
値段も大で280円だと思った。

246 名前: ため : 2002/09/11(水) 21:54 ID:AbcbEfoE [ z113.211-19-84.ppp.wakwak.ne.jp ]
「かめ福」に行ってきたよ。名前は知らなかったけれど以前、3回行った事のある
所だったわ。海産物の風味もスープに出てていいラーメンだった。
続いて、2番町に出来た「りょうか」にも行ってきた。ジャズの流れる他の店と違う
コンセプトで空間を演出してたわ。ここは、スープもトンコツを入れて従来の他店とは
味を変えてるらしい。
しかし、ひょっとしたら従来のりょうかより良いかもしれない。
オーナーも初めてプロのデザイナーにインテリアを任せたらしい。
場所柄、酒の後の客が多いだろうがあの味は良いと思うわ。
ホットペッパーのクーポン券を使って150円引きで食してきました。

247 名前: ラーメン素人 : 2002/09/20(金) 14:41 ID:aCVByU9E [ proxy.e-catv.ne.jp ]
皆さんお詳しそうなので質問。

新立、永木町近くにある、石手川に掛かった橋の近くの駐車場で、
「五味溜」(ごみため?)という名前の屋台がたまに出ていますが、
あれは旨いのですか? 見かけるときには必ず客がいますけど。

248 名前: 本当はうどん好き : 2002/09/20(金) 20:34 ID:fOmgb4lA [ stnet.adsl.000231.netwave.or.jp ]
とんこつ系ではロープーウェイ街の「清吉」があっさりしていて、旨いと思う。良い。

249 名前: ため : 2002/09/23(月) 08:17 ID:LCS3QVM. [ z135.211-132-155.ppp.wakwak.ne.jp ]
先日、久し振りにキスケの「おがた」に行った。
松山でベスト3に当初は醤油系であげるくらいにかってたけど・・・。
悲惨・・・・。スープは以前と全く変わってしまって醤油の味が下を刺すし、
店の人に「味変えたの?」と聞くと「はい!どうですか?」「美味しくない」と言って
帰った。誰かおがたに行ってみてその変貌振りをレポートしてみて!

あれでは・・・カップラーメンの方がいい・・・。
がっかり・・・。

250 名前: 日の出町さん : 2002/09/23(月) 10:31 ID:jrkd0qug [ proxy.e-catv.ne.jp ]
>>247
それは、「セレモニーホール雪月花」の駐車場ですね。
すいませんが食べたことはありません

251 名前: 0ko : 2002/09/23(月) 10:34 ID:PQW6RZAQ [ family.e-catv.ne.jp ]
え〜!
オガタ味変わったの?!
ショックだねー。

252 名前: お遍路さん : 2002/09/23(月) 11:15 ID:zi3orzhc [ p1073-ipad01matuyama.ehime.ocn.ne.jp ]
>>245
そっちの北京は安いからびっくりするよね。

253 名前: お遍路さん : 2002/09/23(月) 11:36 ID:kBaZJE5Y [ 61.206.45.190 ]
ハブの
ねぎいちってどうですか?

254 名前: お遍路さん : 2002/09/23(月) 13:36 ID:24aAxpO2 [ TYOba-65p103.ppp13.odn.ad.jp ]
|∀・)ダレモイナイ・・・スンスンスルナライマノウチ・・・

(・∀・)スンスンスーン♪
( ゚д゚)ハッ!
(・∀・)スンスンスーン♪
(´Д` )イェァ スンスンスンスーン
(・∀・)スンスンスーン♪
(´Д` )イェイェイェァ
(・∀・)スンスンスーン♪
(´Д` )イェァイェァイェァイェァスーン

( ゚д゚)ヤ! (・∀・)スンスンスーン♪
( ゚д゚)ヤ! (・∀・)スンスンスーン♪
(´Д` )イェァモンモン
( ゚д゚)ヤ! (・∀・)スンスンスーン♪
(´Д` )シケタシケタ
( ゚д゚)ヤ! (・∀・)スンスンスーン♪

255 名前: お遍路さん : 2002/09/24(火) 08:27 ID:xbHpbx2A [ m171023.ap.plala.or.jp ]
八坂通りのかにや、どう?

256 名前: お遍路さん : 2002/09/24(火) 11:21 ID:15ifH0M2 [ pl062.nas911.matsuyama.nttpc.ne.jp ]
昨今のラーメソブームとやらに乗せられて、一人一人が解説者気取りでその店を評価する。
そんなイタイ連中がラーメソを不味くしているという事実に、早く気づいて下さい。
だいたいラーメソを評論家気取りで喰うこと自体ラーメソに対して失礼です。

257 名前: お遍路さん : 2002/09/24(火) 11:48 ID:mph0pmRI [ TYOba-65p103.ppp13.odn.ad.jp ]
そう言う256が不味くしているという罠

258 名前: お遍路さん : 2002/09/24(火) 17:15 ID:FDXUgeWc [ e133248.ppp.asahi-net.or.jp ]
>イタイ連中がラーメソを不味くしているという事実
意味がわかりませんが。詳しく言って。

259 名前: お遍路さん : 2002/10/03(木) 17:13 ID:9nQv6qzo [ e133138.ppp.asahi-net.or.jp ]
タウン情報で麺特集やってるね。

260 名前: お遍路さん : 2002/10/03(木) 17:24 ID:3kyI8Bt6 [ YahooBB218113020111.bbtec.net ]
松山にも「くまさんラーメン」ありますか?
松前町にあって子どものとき連れてってもらった。
あっさり系。まあファミレスっぽいですが。
船の形の洋食屋は何だっけ?

261 名前: 日豊本線 : 2002/10/06(日) 18:08 ID:zu6fnoJc [ PPPa28.miyazaki-ip.dti.ne.jp ]
今度松山に行く予定があるんですが、
観光客に一番お勧めなトコを教えてくださ〜い
ちなみに醤油系が割りと好きです。

262 名前: お遍路さん : 2002/10/06(日) 18:19 ID:pZ6vwf.Q [ y228244.ppp.dion.ne.jp ]
盆休みに帰省した時、2番町のラーメン屋に連れて行かれた。
美味いといわれて行ったけど・・・たいした事ないと思ったよ。
未だ、松山で美味い店は知らず・・・。

263 名前: お遍路さん : 2002/10/06(日) 18:23 ID:YrdtQrLA [ FLA1Aaa062.kmm.mesh.ad.jp ]
http://yahooo.s2.x-beat.com/

264 名前: お遍路さん : 2002/10/06(日) 18:31 ID:RGRco9cU [ 61.206.45.190 ]
>260さん
熊さんラーメンと思われるところは、今はイタリアンのお店になってます。
(イマイチ)

舟のレストランは、ニューオリンズですね。
もう営業はしてないようです。

265 名前: お遍路さん : 2002/10/06(日) 22:00 ID:K8z.wNEk [ 219.109.60.73 ]
>>261

電車で移動だったら大街道三越の近くのりょう花

レンタカーでも借りるなら33号線のショッピングセンターのおがた

がいいんじゃないかと。

266 名前: ため : 2002/10/08(火) 11:50 ID:tMz.B.jw [ z19.211-19-84.ppp.wakwak.ne.jp ]
先先週に久し振りに百十四銀行の近くの一楽堂に行った。
夜の10時過ぎだったけど客は10人程度でグループ客の一人がほとんど食べずに
いたのを見て嫌な予感がしたけど、注文して出てきたものは以前、開店した頃何度か
通った時のようなうまい!スープではなかった・・・。
麺と具材だけ食べてスープは松○分校のような臭みのあるものになってた。
夏で回転が悪いのでスープを火を入れ直しているからなのか知らないが
もうダメ。飲めなかった。
従業員にスープ変えたの?とまた、聞くと「はい!」・・・。

僕としては以前の方が良かったけどなあ・・・。
また、いい味の店が無くなった。

267 名前: お遍路さん : 2002/10/08(火) 12:09 ID:UH5YbI5Y [ 61.206.45.190 ]
>266さん
でしょでしょ!!
開店当時の味を期待して行ったら、ひどく裏切られた気持になります。

今や激マズ店に入る勢い。

268 名前: お遍路さん : 2002/10/08(火) 12:53 ID:ODV.sqdU [ TYOba-115p29.ppp13.odn.ad.jp ]
>266
>267
本場といわれる九州のらーめんはたべたことあるの?

269 名前: ため : 2002/10/08(火) 16:09 ID:hwhSP9E. [ z145.211-19-84.ppp.wakwak.ne.jp ]
本場に行って食べた事はないよ。
本場は美味しいだろうね。でも、松山のはただただ臭かった・・・。
一楽堂は変わってたのよ味が・・・。本場の味を知っていろうが無かろうが
おいしい!と感じる物が美味しいのであって、臭い!と感じればダメで体が
受け付けない。臭くてもその奥にうまみが・・・とは生理的に行き着かないだけ。

270 名前: お遍路さん : 2002/10/08(火) 19:49 ID:pXXcaYYM [ ntehme006064.ehme.nt.adsl.ppp.infoweb.ne.jp ]
ここ↓、寂しいんでヨロシク。
http://www.dcity-ehime.com/grank/

271 名前: 267 : 2002/10/08(火) 20:49 ID:UH5YbI5Y [ 61.206.45.190 ]
本場で食ってきましたけど、比べるのは本場に失礼ではないでしょうか。
あとはためさんに同意。

272 名前: お遍路さん : 2002/10/08(火) 20:50 ID:g54ABasM [ TYOba-162p228.ppp13.odn.ad.jp ]
ふはは、本場はクサイんだよ。
豚吉とか長浜ラーメン(味は個人による)はハンパじゃないね、ニオイが。
まあ、クサくないのもあるが・・
向こうでは割とクサイのが人気があったりする。
特にラーメン○校は、かなり本場の味に近い。
ベースはマルボシ(店の名前ね♪)の味だったと思う。
確かにマルボシの味に忠実だよ。
あそこのがキツイひとは、マルボシとかタイリュウとか
その他モロモロの九州のラーメンはクサくて喰えないと覚悟してね♪
特に屋台は・・クサーだな。

273 名前: オフェンロサ〜ン : 2002/10/08(火) 21:14 ID:bWOvObT2 [ U184071.ppp.dion.ne.jp ]
(゚д゚)クサー

274 名前: お遍路さん : 2002/10/08(火) 21:20 ID:1LJ8jhFA [ TYOba-159p161.ppp13.odn.ad.jp ]
マジ(゚д゚)クサー スギー

275 名前: お遍路さん : 2002/10/08(火) 21:21 ID:eZx7gohs [ z4.219-103-248.ppp.wakwak.ne.jp ]
丸幸ラーメンが久留米から長崎よりの鳥栖近辺のところで、丸星ラーメンが
久留米から大分方向やったですかね。

276 名前: お遍路さん : 2002/10/08(火) 23:02 ID:1LJ8jhFA [ TYOba-159p161.ppp13.odn.ad.jp ]
>275
連れてってもらってたんで忘れた。ん?○校は丸幸ラーメンの味かな?
とにかく忠実に再現してるんじゃないかと思われ。
四国のヒトはやはりニオイ少なめがいいみたいで。
でもコッテリとしてるのは食べ出すとクセになるよ。

277 名前: お遍路さん : 2002/10/08(火) 23:48 ID:1LJ8jhFA [ TYOba-159p161.ppp13.odn.ad.jp ]
ラーメン選手権やらラーメン総選挙やらいろいろ騒ぎござーばってん
そげんゆうなら博多のラーメン屋!とんこつスープばステンレスの鍋で
作って提供してくれ!アルミニウムのずんどう鍋を使えばそれ自体が
乳化剤になって白いスープが簡単にできるってこと、ずーっと昔から
知っとろーが!無農薬のネギやら健康豚のチャーシューやらアルカリ
イオン水やら何にもならんぜ!これじゃ似非健康食品です。
博多とんこつラーメンは食べれば食べるほどアルツハイマー罹る率が
UPします。なにせ、ある店では3ヶ月で鍋がボロボロ・・・

らしいですよ・・・

278 名前: お遍路さん : 2002/10/09(水) 01:35 ID:4m1yMCo6 [ MYNfa-01p1-220.ppp11.odn.ad.jp ]
ラーメン喰いたい。

279 名前: ため : 2002/10/09(水) 09:14 ID:hU2/BFIU [ z88.219-103-248.ppp.wakwak.ne.jp ]
277>あり得る・・・なるほど・・・でもどこかにもっと科学的な
根拠を書いてるところあったら知りたい・・・。
根本的に骨、骨髄・・全て使い切るスープだから素材の悪影響を与える要素も
全て食べるんだから・・・仕方ないか・・・。

280 名前: お遍路さん : 2002/10/09(水) 11:58 ID:3xmQBGhY [ TYOba-159p161.ppp13.odn.ad.jp ]
ナベがボロボロ=溶けてる&けずれてる→食べる

テフロン加工のナベ=加工が削れてる→食べる

どちらもカラダに良いわけない。

281 名前: 魚類 ◆AwxnERywKg : 2002/10/09(水) 18:00 ID:2D5AJ0P. [ i062138.ap.plala.or.jp ]
土居田の駅前にある店はやきめしおいしかったよ

282 名前: お遍路さん : 2002/11/04(月) 22:37 ID:w.Nh.Bjk [ pd114252.ot.FreeBit.NE.JP ]
チャイナハウス『すけろく』中央通り店、美味&店員さんキュートでオススメ♪

283 名前: お遍路さん : 2002/11/05(火) 03:31 ID:l3wuNQSI [ myj1-088.dokidoki.ne.jp ]
>282

そんな所でメシ食うと食中毒になりまっせ〜
衛生面に多々問題有り

284 名前: お遍路さん : 2002/11/07(木) 15:19 ID:5..KzYRA [ YahooBB219060132137.bbtec.net ]
大街道外れの骨太はどうよ?

285 名前: お遍路さん : 2002/11/09(土) 22:35 ID:jCnRxSf6 [ YahooBB219060132144.bbtec.net ]
今日「骨太味覚」に行って白セットを食ってきた。旨かった。

286 名前: お遍路さん : 2002/11/18(月) 23:19 ID:Nb3OA4Bc [ YahooBB219060132090.bbtec.net ]
リバーサイドの「おが多」に行ってきた。
ネギラーメンだが、まずくはないって感じ。
毎日食えと言われたら食えぬ。

287 名前: お遍路さん : 2002/11/19(火) 00:10 ID:Pdz.qDkk [ MTYcd-02p167.ppp.odn.ad.jp ]
初めてこのスレ見ました
私は松山では一興の「こってりこく味」のかた麺が好き。
あれを食べてから「元味」をオーダーしたことはないなー。
赤いタレ?の量を調節できたらもっと嬉しい。できるのかな?
一楽堂ってやっぱり味変わったのか。
2、3ヶ月前に久々に行って、おいしいと感じなかった。
できた当初は週1以上通ってたのに・・・。
あと、花園町の「闘牛」の鳥そば、もしくは味噌ラーメン。
ちょっと傾向違うけど。

福岡の一蘭がいちばん好きなんだけどね。

288 名前: お遍路さん : 2002/11/19(火) 00:48 ID:590R1yHI [ TYOba-114p178.ppp13.odn.ad.jp ]
一蘭はうまいね、飲んだあとのラーメンサイコー!
ここは松山のうまいラーメンスレなんで終了。

289 名前: お遍路さん : 2002/11/19(火) 01:29 ID:7UGBkWFY [ family.e-catv.ne.jp ]
>>190 そう、そのとうり。まずいとはっきりいえる。

290 名前: ため : 2002/11/19(火) 13:28 ID:GpGC6ArU [ z92.219-103-248.ppp.wakwak.ne.jp ]
久し振りにここを覗いたよ。

確かに闘牛も良いと思う。

あれから平和通に出来た北山ラーメンに行ってきた。
北山ラーメン450円・・・安い。醤油味もそんなに悪くはなかった・・・。
麺は、かんすいが多いのか?腰はあるけど風味が・・・。でも、450円は安い!。
でも、何かお勧めできない、手放しでうまい!と言えない・・・。

最近、びっくりしたのは衣山シネマサンシャインの一角にある???中華料理店で
アオネギラーメンなるものを食べた時・・・。ものすごく、味の素系の調味料が効いていて
スープを飲むと口の中にその余韻が広がる。
御代が消費税が付くので700円ちょっとと思ってたら8○○円だった。
まずくはないけど、8○○円出して食べるほどの代物ではないわなあ・・・と思った。

291 名前: お遍路さん : 2002/11/19(火) 23:10 ID:E70rI5iU [ YahooBB219060132090.bbtec.net ]
>>287
禿同。闘牛は確かに旨い!漏れも味噌らーめんやね!

292 名前: お遍路さん : 2002/12/01(日) 16:35 ID:3FUPcyRI [ e133128.ppp.asahi-net.or.jp ]
ついに愛媛にもラーメン本が出た。
各県のタウン情報誌でだいたい出してて、近県のもってるけど
一番しょぼいね、indexや全体の地図が無い。内容も(以下略
結局さぬきうどん全店制覇2003を買って帰った。

293 名前: お遍路さん : 2002/12/01(日) 17:49 ID:a/4ycvB. [ YahooBB220048172040.bbtec.net ]
>292
でも780円もしますよね。

294 名前: お遍路さん : 2002/12/01(日) 21:22 ID:teOZ9Ans [ l253025.ppp.asahi-net.or.jp ]
>>292
愛媛のラーメン本は著しくどーでもよいが、さぬきうどん全店制覇2003って買う価値ある?2002持ってるんだけど。

295 名前: お遍路さん : 2002/12/01(日) 22:05 ID:1tIlb3ao [ pd114064.ot.FreeBit.NE.JP ]
>>294
ここに訊いてみたら?
    ↓
http://sikoku.machibbs.com/bbs/read.pl?BBS=sikoku&KEY=987358063

296 名前: おっとっと : 2002/12/09(月) 17:55 ID:C0ErMRGI [ ES-firewall0.esnet.ed.jp ]
 松山の味を、松山の人が評価するのはちょっと無理がある気がする。もちろん、自分自身にも自信はない。
ただ、関西圏からのお客をラーメン接待したとき、リピートされるのは、一楽堂と、のっぴんだ。とんこつは他にもあるが、のっぴんのような味は珍しいらしく、全国展開しないのかという質問もされる。

297 名前: お遍路さん : 2002/12/09(月) 17:58 ID:g7Ynd5K. [ family.e-catv.ne.jp ]
のっ@んだめだよ〜・・・アワワw
トッピングによってはすごいアジだもん〜・・・カネカエセ

298 名前: お遍路さん : 2002/12/09(月) 17:59 ID:vzMMqtyI [ p4238-ipad03matuyama.ehime.ocn.ne.jp ]
つーかさ。松山に天下一品呼べよ。
誰か京都に修行に行って5年以内に支店としてオープンさせろ

299 名前: お遍路さん : 2002/12/09(月) 18:22 ID:tFFqflCw [ p5062-ipad02matuyama.ehime.ocn.ne.jp ]
タウン情報のラーメン本、役に立ってるよ。
100件も出てるからいろいろ行けるし。
皆様のように松山詳しくない私には
非常に助かる1冊ですわ。

で、本見て行った店では「長浜一番」に惚れました。

300 名前: 300 : 2002/12/09(月) 20:25 ID:vJKfSfks [ N104248.ppp.dion.ne.jp ]
300get


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